2020年8月27日至30日，第九屆中國鋼鐵合作發(fā)展交流高端論壇在山東省日照會展中心舉行，來自全國各地的鋼鐵生產(chǎn)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、高校代表及上下游行業(yè)相關(guān)人員共計1100人參加了本次論壇，中國設(shè)備管理協(xié)會會長牛昌文、日照市人民副高月波等也出席了這場專業(yè)盛會。

　　高端醬酒品牌大山堡作為此次鋼鐵大會的指定用酒，出現(xiàn)在展會現(xiàn)場，在一眾鋼鐵企業(yè)中，作為的酒類品牌，成為本次大會的一抹亮色。對于與中國鋼鐵專業(yè)級論壇的合作，大山堡酒業(yè)CEO崔翔表示，“大山堡作為一家精品立酒廠，在嚴守傳統(tǒng)的同時，不斷鍛造自身品質(zhì)，尋求一條創(chuàng)新發(fā)展之路，此次成為第九屆鋼鐵大會的指定用酒，正是說明了大山堡的品質(zhì)得到了鋼鐵界專業(yè)人士的認可，作為茅臺鎮(zhèn)第三代標桿酒廠，在當今市場競爭激烈各個酒企紛紛轉(zhuǎn)型發(fā)展的市場環(huán)境下，希望用自身優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)體現(xiàn)出茅臺鎮(zhèn)的產(chǎn)區(qū)價值，為白酒行業(yè)樹立一桿正能量的旗幟?！?/p>

　　與會的鋼鐵業(yè)人士紛紛對現(xiàn)場展示的大山堡8年份窖藏酒給予了高的評價，“大山堡這款酒入口柔和不刺激，回甘有蜂蜜的味道，不像一般53度白酒那么辛辣，不會有胃里發(fā)燒的感覺，喝完不上頭，口感非常好?！币晃粎⒓踊顒拥匿撹F企業(yè)負責人這樣評價大山堡。

　　據(jù)了解，大山堡酒業(yè)自身定位為小眾高端醬香酒品牌，只為最挑剔用戶生產(chǎn)高品質(zhì)醬香酒，不僅對自身產(chǎn)品不斷提升品質(zhì)，同時在產(chǎn)品標準和產(chǎn)地屬性等各個環(huán)節(jié)上也進行了大地創(chuàng)新。在業(yè)內(nèi)，大山堡是首個提出更高標準的醬香酒，完全摒棄了國內(nèi)酒企普遍采用的以年份最久的基酒來計算年份的做法，直接與國際接軌，采用國際標準以最年輕基酒酒齡來計算年份作為標注。即8年窖藏的醬香酒采用的最年輕基酒就是8年，最老年份基酒也有12年甚至16年以上。

　　在產(chǎn)品的品質(zhì)上，大山堡經(jīng)過多年研究發(fā)現(xiàn)越來越多的消費者更喜歡不刺激的高度白酒，在勾調(diào)過程中將傳統(tǒng)正宗醬香型白酒“醬香”、“窖底”、“醇甜”三種典型體進行微調(diào)，突出了“醇甜”風味，形成了國內(nèi)樹一幟的醇甜風格的醬香型白酒，酒精刺激被有效降低，前期定制產(chǎn)品創(chuàng)造了單一用戶19次復購紀錄(目前依然在刷新中)，受到國內(nèi)高端醬香酒愛好者的喜愛。

　　在業(yè)內(nèi)，大山堡是首個提出嚴格產(chǎn)地限定的醬香酒，其所有釀酒材料、生產(chǎn)、工藝和流程均在原產(chǎn)地實現(xiàn)，采用國際通行的產(chǎn)區(qū)標準，將原料、釀造的產(chǎn)地和時間在產(chǎn)品外包裝上進行明確標注，打造白酒的原產(chǎn)地屬性，提升茅臺鎮(zhèn)的產(chǎn)區(qū)價值。

　　正是由于大山堡對于產(chǎn)品品質(zhì)和標準創(chuàng)新的嚴格要求，使其以特的口味和自身品質(zhì)獲得了茅臺鎮(zhèn)業(yè)內(nèi)人士的一眾好評，也獲得了本次鋼鐵大會組委會的認可。目前大山堡正從品牌、產(chǎn)品和市場等全方位發(fā)力，未來，大山堡將站在行業(yè)發(fā)展的風口，立志成為精品立醬香酒廠的標桿企業(yè)。