如今，互聯(lián)網(wǎng)正深刻改變著包括酒水行業(yè)在內(nèi)的每一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷具有的投入低、見效快、不受時(shí)間和地域限制等優(yōu)勢(shì)，贏得了一些企業(yè)的青睞。

　　然而，這只是未來(lái)酒水營(yíng)銷的趨勢(shì)之一，除此之外，酒水行業(yè)的營(yíng)銷趨勢(shì)還體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

　　經(jīng)營(yíng)趨向品牌化

　　做品牌盡管是整個(gè)市場(chǎng)喊了很多年的理念，但是真正形成品牌效應(yīng)的白酒企業(yè)并不多。隨著我國(guó)白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，特別是廣告?zhèn)鞑ァ⒐P(guān)推廣、文化營(yíng)銷等市場(chǎng)手段的頻繁攻心，白酒市場(chǎng)“指名消費(fèi)”的現(xiàn)象已愈發(fā)普遍，掌握真正品牌的大企業(yè)因此也從中獲取了顯著的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和*回報(bào)。企業(yè)在各項(xiàng)傳播活動(dòng)中，應(yīng)盡力體現(xiàn)出品牌的概念。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)媒體顯然是企業(yè)品牌推廣的一大陣地，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，與傳統(tǒng)媒體互推互補(bǔ)，將大有可為。

　　線上線下雙渠道運(yùn)作

　　網(wǎng)上商鋪是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，具有極大的市場(chǎng)潛力，而網(wǎng)上商鋪的成功需要經(jīng)歷一個(gè)長(zhǎng)期的推廣過(guò)程，只注重短期效果是不可能成功的。

　　很多酒水經(jīng)銷商誤以為，既然在網(wǎng)絡(luò)建立了商鋪，網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商就應(yīng)該瀏覽量，商鋪效果不好是網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商的事，自己只需在家里等訂單。這就像我們從小就學(xué)到的故事守株待兔一樣，等到兔子找到我們這棵樹，我們也已經(jīng)垂垂老矣!

　　專家認(rèn)為，“鼠標(biāo)+水泥”的階段，要做好網(wǎng)絡(luò)渠道和線下渠道的無(wú)縫粘合。比如在獲取廠家支持的情況下，經(jīng)銷商也可以聯(lián)合網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商一起做活動(dòng)，抓住共同的目標(biāo)人群，實(shí)現(xiàn)二者的互利。

　　跨界營(yíng)銷

　　跨界營(yíng)銷的特點(diǎn)在于將目標(biāo)群體一致，產(chǎn)品有一定互補(bǔ)性的品牌進(jìn)行捆綁，將一些相關(guān)元素相互滲透、相互融合，給品牌更為立體的形象，產(chǎn)生更好的效果，同時(shí)，還可以節(jié)省一大筆營(yíng)銷費(fèi)用。

　　專家表示，“跨界營(yíng)銷”的優(yōu)勢(shì)在于其打破了傳統(tǒng)的營(yíng)銷思維模式，避免單獨(dú)作戰(zhàn)，尋求非業(yè)內(nèi)的合作伙伴，發(fā)揮不同類別品牌的協(xié)同效應(yīng)。

　　需要注意的是，進(jìn)行跨界合作的雙方，一定要是在某些方面有互補(bǔ)性且非競(jìng)爭(zhēng)性的知名度相當(dāng)?shù)钠放?，就像唐老鴨和米老鼠，兩個(gè)品牌一起出現(xiàn)，既節(jié)省營(yíng)銷費(fèi)用，又互相增值。

　　消費(fèi)檔次趨向中、高檔化

　　在中國(guó)正式的宴請(qǐng)場(chǎng)合，真正能體現(xiàn)檔次的還是白酒。這也是這幾年來(lái)白酒的囤酒總銷量逐年減少，但銷售收入?yún)s在不斷增長(zhǎng)的根本原因。專家提到，低檔白酒是食品，中檔白酒是工藝品，高檔白酒是藝術(shù)品。隨著老百姓消費(fèi)能力的不斷提升和對(duì)健康養(yǎng)生的重視，中高檔白酒正逐步成為人們飲酒的首要選擇，這就是金六福酒定位禮品市場(chǎng)、中國(guó)勁酒定位保健酒大獲全勝的原因。此外，中高檔酒可以滿足人們的禮儀需求：自己的面子和對(duì)客人的尊重。

　　市場(chǎng)多元化細(xì)分垂直市場(chǎng)受追捧

　　靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)是企業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，一是消費(fèi)群體細(xì)分，如：專門的婚宴用酒、商務(wù)用酒等。二是銷售渠道的細(xì)分，這一點(diǎn)就見仁見智了，可以根據(jù)自身產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，及操作的思路而定，多渠道銷售。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，10年內(nèi)B2C有可能占領(lǐng)傳統(tǒng)酒類行業(yè)50%左右的市場(chǎng)份額，傳統(tǒng)的酒類銷售模式難逃夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的命運(yùn)?！睂＜冶硎?，酒類企業(yè)首先要做好品牌定位，劃定自己的蛋糕;第二，要做好兩手準(zhǔn)備，最后能夠?qū)崿F(xiàn)線上線下雙管齊下;第三，集中力量做好推廣，守住自己的蛋糕，在細(xì)分領(lǐng)域做強(qiáng)的基礎(chǔ)上再圖謀做大。

　　品質(zhì)返璞歸真好產(chǎn)品是硬道理

　　中國(guó)酒業(yè)營(yíng)銷打打鬧鬧這么多年，最終會(huì)回到品質(zhì)營(yíng)銷中來(lái)，消費(fèi)者越來(lái)越理性地選擇品牌，最終消費(fèi)者買的是好酒的品質(zhì)，而不是好酒的價(jià)格，營(yíng)銷玩得再花，促銷力度再大，沒(méi)有好的品質(zhì)服務(wù)做地基，恐怕蓋起來(lái)的高樓也不會(huì)撐久，頂多是曇花一現(xiàn)。專家曾提到，好品質(zhì)是好品牌的根。品質(zhì)是產(chǎn)品營(yíng)銷法寶發(fā)揮威力的基石，將決定白酒的生命周期。產(chǎn)品營(yíng)銷將回歸到以“品牌”為中心，以“品質(zhì)”為核心，以“資源整合”為重點(diǎn)的三維一線企業(yè)立方體中來(lái)。

　　營(yíng)銷方案體現(xiàn)品牌形象

　　消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)趨于理性，正是由于消費(fèi)者已經(jīng)建立了較強(qiáng)的品牌意識(shí)，逐漸形成了對(duì)產(chǎn)品的理性看待和判別標(biāo)準(zhǔn)。所以，促銷活動(dòng)對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)行為的影響正在降低。

　　專家曾提到，在消費(fèi)者由感性消費(fèi)逐漸過(guò)渡到理性消費(fèi)的過(guò)程中，建立良好的品牌形象尤為重要，企業(yè)必須在制定營(yíng)銷方案時(shí)充分體現(xiàn)和重視樹立品牌形象。企業(yè)不但要隨時(shí)了解消費(fèi)者的行為變化，還要通過(guò)各種渠道的宣傳推廣，潛移默化地影響消費(fèi)者的態(tài)度，逐漸在消費(fèi)者心目中建立起良好的品牌形象。

　　多渠道傳播酒文化

　　無(wú)酒不成席是經(jīng)過(guò)幾千年歷史文化的積淀形成的酒文化，要讓消費(fèi)者了解并認(rèn)可中國(guó)的酒文化，就要順應(yīng)消費(fèi)者行為變化的發(fā)展進(jìn)行傳播，讓更多人了解酒文化，受文化興趣的影響，這樣一來(lái)，潛在消費(fèi)者也就越來(lái)越多。

　　目前，消費(fèi)者對(duì)很多白酒品牌的文化淵源了解甚少，而酒文化并不是簡(jiǎn)單地賦予白酒品牌一種文化?，F(xiàn)在，像一些酒品牌推出的“智文化、喜文化、順文化”等概念文化，顯得比較牽強(qiáng)。

　　這些品牌訴求只停留在簡(jiǎn)單、抽象的文字和圖案表現(xiàn)之中，消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的品牌文化缺乏深入了解，更多的只能算是一種捆綁文化。要想讓酒文化傳播出去并為消費(fèi)者認(rèn)可，就要多方位資源的配合，多渠道的傳播。專家舉例道，更多時(shí)候我們廠家對(duì)酒文化的介紹僅僅是印在宣傳冊(cè)里，在結(jié)合市場(chǎng)培育方面，不少企業(yè)并沒(méi)有充分利用瓶體商品標(biāo)簽和外包裝的空間價(jià)值。企業(yè)的文化、品牌的文化一定要通過(guò)各種途徑向目標(biāo)消費(fèi)群體和社會(huì)公眾進(jìn)行傳播，讓品牌通過(guò)文化價(jià)值的提升去推動(dòng)市場(chǎng)銷售，這樣才有意義。在后備箱時(shí)代(自帶酒水)，消費(fèi)者的需求日益變化，他們更關(guān)注的是一種來(lái)自產(chǎn)品本身的本體文化，只有從本身來(lái)征服消費(fèi)者的品牌才會(huì)成為市場(chǎng)主流。