中秋月圓夜,古井酒香飄,迷醉萬千家
八月十五月圓夜,萬千人家團(tuán)圓時(shí)。古井貢酒股份有限公司全體員工祝大家中秋國(guó)慶雙節(jié)樂,闔家團(tuán)圓,幸福安康!
古井集團(tuán)是中國(guó)老八大名酒企業(yè)之一,是以中國(guó)同時(shí)發(fā)行A、B兩支股票的白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司為核心的國(guó)家大型一檔企業(yè),坐落在歷史名人曹操與華佗故里――安徽省亳州市。
古井貢酒是集團(tuán)的主導(dǎo)產(chǎn)品,其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié),自此一直作為皇室貢品;曹操也被史學(xué)界命名為古井貢“酒神”;古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的風(fēng)格,四次蟬聯(lián)全國(guó)白酒評(píng)比金 獎(jiǎng),是巴黎第十三屆國(guó)際食品博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)的中國(guó)名酒。
用好糧——精選原糧 五谷精華
酒是糧食精”,作為純糧固態(tài)發(fā)酵的中國(guó)名酒代表,古井貢酒釀造所用糧食,源自黃淮萬頃糧食基地富含碳水化合物和蛋白質(zhì)的軟質(zhì)冬小麥,源自遼西顆粒飽滿的高粱,源自東北富含植物酸的玉米,易于發(fā)酵和糖化的大米和糯米,這些是形成古井貢酒系列產(chǎn)品特殊香氣和口感豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)。
用好曲——桃花春曲 脂玉心
“曲為酒之骨”,好曲才能釀好酒。《九醞酒法》載:“桃花開時(shí)制曲,花凋曲成。制酒,味幽香”。
此曲釀酒,酒體香似幽蘭,芬芳不散,口感綿柔豐厚。
用好水——千年魏井 無之水
釀制古井貢酒的水取自重點(diǎn)文物保護(hù)單位——千年魏井之無水。其水中含有20多種微量元素,PH值為7.7呈弱堿性,鍶、碘溴、硅、鈣等有益微量元素含量較高,水質(zhì)清冽甘爽,用來釀酒尤佳。
儲(chǔ)好酒——萬噸原酒 無窖藏
“千年老窖萬年糟”,古井貢酒是在有著500年歷史的明代窖池中發(fā)酵而成。明代窖池也是古井四大寶之一,窖池中有大量的古井神泥,窖泥里含有600多種有益微生物群,而且在500年里連續(xù)不間斷的生生不息的微生物生化,所以,又稱“軟黃金”,窖池好了酒香自然豐醇。
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信譽(yù)指數(shù):1395
認(rèn)證時(shí)間:2016/2/19
經(jīng)營(yíng)模式:股份有限公司(臺(tái)港澳與境內(nèi)合資、上市)
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