懷莊酒十三五期間進(jìn)入貴州醬香型白酒前五，初步形成品牌優(yōu)勢(shì)。

　　2月26日，由茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)起、19家白酒企業(yè)參與的“同心共譜酒文章·攜手共拓酒天地——貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議”在茅臺(tái)國(guó)際大酒店盛大開(kāi)啟。會(huì)議圍繞“企業(yè)自身發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、促進(jìn)貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、塑造貴州白酒產(chǎn)業(yè)品牌”展開(kāi)，旨在搭建貴州白酒企業(yè)交流平臺(tái)，分享發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、形成發(fā)展共識(shí)，加深企業(yè)相互了解、增進(jìn)相互感情共同打造貴州白酒品牌，推動(dòng)貴州白酒產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展、共同發(fā)展，共創(chuàng)貴州白酒發(fā)展新時(shí)代。

　　貴州懷莊酒業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司委、董事長(zhǎng)陳果以《打造好白酒產(chǎn)區(qū)品牌實(shí)現(xiàn)貴州白酒產(chǎn)業(yè)新發(fā)展》為題進(jìn)行了分享。

　　以下為會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言速記整理:

　　尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位gbin、各位同行、媒體界的朋友們：

　　大家下午好!

　　能參加今天這個(gè)具有歷史意義的重要會(huì)議，并能在會(huì)上發(fā)言，本人真是感到十分榮幸。下面，我就如何“打造好白酒產(chǎn)區(qū)品牌、實(shí)現(xiàn)貴州白酒產(chǎn)業(yè)新發(fā)展”談幾點(diǎn)不成熟的意見(jiàn)，如有不對(duì)或不妥之處，敬請(qǐng)各位批評(píng)指正。

　　總在十九大報(bào)告中明確指出，中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代，我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。面對(duì)這一重要論斷，對(duì)于貴州白酒產(chǎn)業(yè)而言，我理解是“好產(chǎn)品必將受到更多消費(fèi)者的青睞”，貴州傳統(tǒng)白酒企業(yè)和品牌在新的歷史時(shí)期，必將有新的機(jī)遇和更好的作為。

　　一、堅(jiān)持以貴州茅臺(tái)為榜樣

　　以貴州茅臺(tái)為龍頭的貴州白酒產(chǎn)業(yè)，是貴州省的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，貴州茅臺(tái)為貴州白酒奏響了新一輪復(fù)蘇號(hào)角。

　　學(xué)習(xí)茅臺(tái)，在茅臺(tái)的榮耀下成長(zhǎng)發(fā)展，已成為仁懷乃至貴州白酒企業(yè)的共識(shí)，我們懷莊酒業(yè)就是受益者。學(xué)習(xí)茅臺(tái)，就是要堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，貯足陳釀，不賣新酒，確保白酒企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，這是貴州白酒企業(yè)現(xiàn)實(shí)、根本的底線。學(xué)習(xí)茅臺(tái)就是要學(xué)習(xí)茅臺(tái)勇?lián)鐣?huì)責(zé)任，滿懷民族情懷，傳承中華文化，推進(jìn)品牌建設(shè)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。我們講愛(ài)護(hù)茅臺(tái)，學(xué)習(xí)茅臺(tái)，當(dāng)然不是、也不存在“傍大款、搞擦邊”，而是以主人的精神發(fā)自內(nèi)心的愛(ài)護(hù)。

　　二、持之以恒地打造好產(chǎn)區(qū)品牌

　　(一)關(guān)于“貴州酒?純糧酒”的打造。在世人眼里，貴州就是好山好水的代名詞，好山好水出好酒。當(dāng)下，就白酒的生產(chǎn)工藝而言，“科技酒”已讓諸多消費(fèi)者“談酒色變”，在亂象叢生的白酒世界，貴州白酒應(yīng)該怎么辦?建議;一定要做好“多彩貴州?純糧美酒”這篇文章，貴州的白酒企業(yè)不管什么香型，不管產(chǎn)于何縣區(qū)，都應(yīng)該要純糧釀造。讓世人非常清晰地感知到“貴州酒?純糧酒”這一理直氣壯的貴州白酒概念，讓廣大消費(fèi)者放心買、放心喝。

　　(二)關(guān)于“醬酒原產(chǎn)地?貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”產(chǎn)區(qū)品牌的打造。茅臺(tái)鎮(zhèn)是醬香酒的原產(chǎn)地，如何利用和打造好原產(chǎn)地品牌，是醬香酒產(chǎn)業(yè)集群的重要突破口。近年來(lái)，各種大會(huì)小會(huì)，大家只談如何高位謀劃，頂層設(shè)計(jì)，然而只見(jiàn)夸夸其談，不見(jiàn)實(shí)際行動(dòng)。中國(guó)白酒看貴州，貴州白酒很大程度上看仁懷或茅臺(tái)鎮(zhèn)。建議：一是在不侵犯貴州茅臺(tái)的基礎(chǔ)上，通過(guò)地理商標(biāo)等形式，把“醬酒原產(chǎn)地?貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”品牌固定下來(lái)，并對(duì)有資質(zhì)的企業(yè)進(jìn)行授權(quán)使用。二是以遵義市新一輪醬香酒標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)為依托，把“醬酒原產(chǎn)地?貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”酒體標(biāo)準(zhǔn)固定下來(lái)，讓醬酒原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)有更為合理的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。三是要加強(qiáng)宣傳，通過(guò)各種媒介，逐步普及“醬酒原產(chǎn)地?貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”產(chǎn)品、品牌、文化、生活態(tài)度、品飲情懷等概念，讓“醬酒原產(chǎn)地?貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”這產(chǎn)區(qū)品牌逐步深入人心。四是進(jìn)一步整合仁懷地方小作坊小企業(yè)，加強(qiáng)招商力度，通過(guò)兼并重組等方式，進(jìn)一步規(guī)范仁懷眾多小企業(yè)的管理。

　　三、持續(xù)實(shí)施生態(tài)文明工程

　　貴州的優(yōu)勢(shì)在于環(huán)境，貴州白酒能在全國(guó)白酒中脫穎而出，也在于優(yōu)秀的自然生態(tài)環(huán)境。我們一定要牢牢守住發(fā)展與生態(tài)兩條底線，加大生態(tài)環(huán)境保護(hù)的投入，為貴州白酒發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)的原料生產(chǎn)、釀造水源的環(huán)境保障。

　　四、要高度重視白酒原料質(zhì)量保障

　　原料生產(chǎn)作為釀酒生產(chǎn)的車間，以仁懷酒用糯高粱為例，近年來(lái)已出現(xiàn)了許多問(wèn)題。如;高粱培育后的基因變異，本地生產(chǎn)量不足，外地高粱生產(chǎn)質(zhì)量無(wú)法管控等情況，已嚴(yán)重威脅到貴州白酒企業(yè)尤其是仁懷白酒生產(chǎn)原料的質(zhì)量保障。建議要高標(biāo)準(zhǔn)把好原料關(guān)，以精細(xì)化的方式做好原料工程，切實(shí)把握住白酒企業(yè)酒體生產(chǎn)的質(zhì)量源頭。

　　五、積擁抱新時(shí)代

　　立足新時(shí)代，貴州白酒企業(yè)在精耕傳統(tǒng)渠道的基礎(chǔ)上。還應(yīng)該在傳統(tǒng)中創(chuàng)新，以產(chǎn)品包裝和新酒體設(shè)計(jì)為抓手，從賣產(chǎn)品到賣文化，賣生活情懷逐步轉(zhuǎn)變。積融入多彩貴州大旅游產(chǎn)業(yè)，在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面增投入，在貴州旅游的井噴式增長(zhǎng)中分享紅利。要充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”，進(jìn)一步優(yōu)化自身電商平臺(tái)，積與電商巨頭開(kāi)展合作，增強(qiáng)個(gè)性定制產(chǎn)品投入，逐步擴(kuò)大朋友圈，使貴州白酒企業(yè)在新時(shí)代實(shí)現(xiàn)新發(fā)展。

　　六、加快酒類專業(yè)物流園區(qū)的規(guī)劃建設(shè)

　　要加快貴州白酒主產(chǎn)縣區(qū)專業(yè)物流園區(qū)的規(guī)劃建設(shè)，盡快改變物流小、散、亂、效率低、霸王條款多、管理不規(guī)范、多頭管多頭不管等現(xiàn)狀，使互聯(lián)網(wǎng)+酒能夠真正加起來(lái)。

　　各位領(lǐng)導(dǎo)、各位gbin、朋友們。懷莊酒業(yè)始建于1983年，三十五年來(lái)，我們以“誠(chéng)信釀造未來(lái)?和諧發(fā)展懷莊”為理念，立足三個(gè)基地，始終堅(jiān)持茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的釀造工藝釀酒，積開(kāi)展社會(huì)公益活動(dòng)。懷莊酒于1988年榮獲貴州省質(zhì)量金鳳杯獎(jiǎng);1996年榮獲中國(guó)名優(yōu)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng);2011年榮獲貴州名酒提名獎(jiǎng);2015年榮獲比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽金獎(jiǎng);2016年榮獲貴州十大名酒銀質(zhì)獎(jiǎng)。三十五來(lái)，在貴州茅臺(tái)的下，在各級(jí)各部的關(guān)心幫助下，在社會(huì)各界的支持下，懷莊酒業(yè)逐步成長(zhǎng)為農(nóng)業(yè)部全國(guó)誠(chéng)信守法鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè);中國(guó);貴州名牌產(chǎn)品;貴州老字號(hào)。

　　我們認(rèn)為，產(chǎn)品的暢銷靠質(zhì)量和品牌，企業(yè)的持續(xù)發(fā)展靠文化，員工的素質(zhì)靠教育。懷莊就是要繼續(xù)以“質(zhì)量立企、品牌興企、文化強(qiáng)企”為戰(zhàn)略基調(diào)，繼續(xù)以“講孝道、講禮貌、講誠(chéng)信、愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)懷莊、愛(ài)自己、感恩偉大時(shí)代、感恩中國(guó)酒都、感恩茅臺(tái)古鎮(zhèn)”為思想教育核心，持續(xù)推進(jìn)懷莊品牌建設(shè)，真正實(shí)現(xiàn)把懷莊打造為“中國(guó)品牌白酒、中華百年老店”的目標(biāo)。

　　我們堅(jiān)信，有天時(shí)地利人和優(yōu)勢(shì)的貴州白酒，只要我們積擁抱新時(shí)代，趁勢(shì)而上，順勢(shì)而為，就一定能夠取得新發(fā)展。

　　謝謝大家。