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打造永州品質(zhì)好酒——“零陵大曲”三國文化醬酒的發(fā)展之路

分類:軟文廣告時間:2022-06-13

   “不會傷害您的胃,只會溫暖您的心!”1月上旬,在位于經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)——永州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的湖南三國志酒業(yè)有限公司及其旗下永州各零陵大曲專賣店采訪,聽得最多的是這句對“零陵大曲”三國文化醬酒的評價。

  零陵大曲品牌創(chuàng)始人、湖南三國志酒業(yè)有限公司董事長唐南說:“作為地地道道的零陵人,我有責(zé)任打造一款永州品質(zhì)好酒,造福一方百姓。”

零陵大曲酒

  匠心釀造,成就好酒

  零陵是千年古郡,文化底蘊(yùn)深厚,三國時期張飛取零陵的故事廣為流傳。相傳張飛好酒,他常喝的零陵掏干酒、胡釀酒因此得名張飛“胡子酒”,經(jīng)過時間沉淀,演變成了今天的“零陵大曲”。

  永州有每年10億元左右的巨大白酒市場,然而卻沒有一款本土品牌名酒。對于從小聽著張飛故事長大、內(nèi)心也有一股俠義情懷的唐南來說,未免感到遺憾。他的夢想就是希望通過自己的手藝,將一代人的歷史記憶融入零陵大曲之中,匠心打造一款永州品質(zhì)好酒。長大后,他選擇學(xué)習(xí)專業(yè)的釀造工藝,成為一名釀造師。

  2009年,唐南未雨綢繆,注冊“零陵大曲”商標(biāo)。隨著大曲醬酒市場的逐步規(guī)范,零陵大曲品牌已成為的稀缺資源。

零陵大曲酒

  近年來,在全面實(shí)施“湘酒振興”背景下,醬酒時代來臨。機(jī)遇伴隨著挑戰(zhàn)。2020 年 3 月 ,湖南三國志酒業(yè)有限公司在永州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)成立。此后,公司迅速與貴州懷莊集團(tuán)開展技術(shù)合作,聯(lián)合研制,使用大曲坤沙工藝打造出三國五虎上將系列、七大軍師系列、系列等不同層次、具有地方文化特色的高端品牌“零陵大曲”三國文化醬酒。

  近兩年來,公司快速成長,發(fā)展成集生產(chǎn)、研發(fā)、品牌文化傳播和產(chǎn)品銷售于一體的專業(yè)化品牌運(yùn)營公司。

  “做良心酒,做放心酒”一直是公司牢牢堅守的準(zhǔn)則。“零陵大曲”三國文化醬酒與貴州茅臺酒同原料、同產(chǎn)區(qū)、同香型、同環(huán)境、同時間、同工藝。運(yùn)用傳統(tǒng)古法工藝釀造,端午踩曲、重陽投料,歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,高溫制曲、高溫蒸餾、高溫取酒。

  “這樣釀制的優(yōu)質(zhì)坤沙醬香酒,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回味悠長、空杯留香等特點(diǎn)。”唐南說。

零陵大曲酒

  打響品牌,造福一方

  紅臉的關(guān)公、黑臉的張飛……1月7日,走進(jìn)永州市冷水灘區(qū)大河映山小區(qū)的“零陵大曲”三國文化醬酒專賣店,墻壁掛畫、柜架陳設(shè),濃厚的酒文化氣息撲面而來。

  店主何宏艷正在忙著招呼進(jìn)店的客人。她說,“零陵大曲”三國文化醬酒推出后,深受消費(fèi)者青睞。

  冷水灘區(qū)市民歐陽大叔,以前滴酒不沾,去年開始接觸“零陵大曲”三國文化醬酒,從此成為一名“鐵粉”:“喝起來綿軟爽口,不傷胃,不上頭。品質(zhì)和口感,可以與飛天茅臺媲美?!?/p>

  專賣店2020年6月開業(yè)以來,目前已擁有“鐵粉”50余人,銷售額平均每月10萬余元。

  “品質(zhì)為本,文化為魂?!焙先龂揪茦I(yè)有限公司借助三國文化,不斷打造“零陵大曲”三國文化醬酒品牌,“給世界一瓶文化酒”。

  公司將酒瓶巧妙設(shè)計成不倒翁型,寓意事業(yè)、愛情等永立不敗,為品牌和產(chǎn)品賦能,并申報外觀版權(quán)專利。

零陵大曲酒

  同時,公司逐步實(shí)施做強(qiáng)本土市場、拓展全國市場、建造生態(tài)酒廠等規(guī)劃。目前,公司已在永州市冷水灘區(qū)、零陵區(qū)、祁陽市、藍(lán)山縣、寧遠(yuǎn)縣、雙牌縣等地發(fā)展加盟商50余家,年銷售額總計達(dá)3000余萬元;逐漸進(jìn)入海南、廣東市場,其中入駐海南大零售品牌——旺豪超市。

  “有當(dāng)?shù)氐拇罅χС?,零陵大曲一定能成為永州文化載體,大家在品零陵大曲時,除了感受它的柔綿醇厚、回味悠長,更能讀懂永州厚重的歷史文化?!碧颇闲判臐M滿地說,“未來將在家鄉(xiāng)永州建設(shè)零陵大曲醬酒酒廠,不但能大幅增加利稅,還能解決當(dāng)?shù)貏趧恿蜆I(yè),為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。”

  (圖片由湖南三國志酒業(yè)有限公司提供)

關(guān)鍵詞:“零陵大曲”三國文化醬酒

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