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金醬醬香型白酒上乘品質(zhì)始于精選原料

分類:軟文廣告時間:2019-11-06

  在我國,白酒的香型有多種,根據(jù)不同人群的喜好,常見的有濃香、醬香、清香、米香等,而提到醬酒,大家的反應(yīng)應(yīng)該會想到貴州茅臺鎮(zhèn),這主要是因為茅臺鎮(zhèn)特的地理環(huán)境。而且在眾多白酒釀造工藝中,又以醬香型白酒工藝最為復雜,這也導致醬香型白酒價格普遍偏高,而品質(zhì)上乘的醬香型白酒都是基于原料的精選。

  每一滴醬香型白酒的成品,除了需要工匠的精湛傳統(tǒng)技藝,更離不開的應(yīng)該就是地道精當?shù)募Z料,一滴河水、一粒高粱、一顆小麥歷經(jīng)時間的洗禮,汲日月之精華,終成我們的杯中美酒。

  金醬酒業(yè)的系列產(chǎn)品的主體原料主要就是本地高粱、小麥和赤水河。高粱——俗稱“紅纓子”,是一種產(chǎn)于赤水河河谷的釀酒糧料,它的特點主要是堅實均勻,粒小皮厚;耐翻耐鏟,取材量少而品質(zhì)高;此外,它富含單寧,對人體的健康非常有益。 小麥——金穗子,一種茅臺古鎮(zhèn)本地農(nóng)作物,歷經(jīng)寒冬,飽滿勻稱;端午時節(jié),顆顆垂粒;制曲踩曲,綠色有機。造就金醬酒業(yè)上乘品質(zhì)的醬香型白酒除了高粱及小麥,還有最主要的原材料是,水——赤水河,一條被譽為“美酒河”的河流,紅沙土質(zhì),悉心過濾 ,甘冽清純,河床跌宕,熔巖遍布。滔滔赤水河,不但孕育著古老的美酒文化,同時也潤澤了代代相傳的天成佳釀。

  醬香型白酒上乘品質(zhì)始于甄選原料,金醬酒業(yè)通過精選紅高粱、精小麥及赤水河水,加上微生物群與曲糧的交融,還有金醬百年傳承的釀酒技藝,了每一款產(chǎn)品的高品質(zhì)“風骨”。

關(guān)鍵詞:醬香型白酒

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