日常忙碌偷偷閑,秋飲果酒正當(dāng)時(shí)
轉(zhuǎn)眼立秋已過(guò)。
北方的氣候轉(zhuǎn)變明顯,早晚氣溫下降。
南方的“秋老虎”卻厲害,沒(méi)有了夏季的濕熱,秋季的干熱立馬顯現(xiàn)了出來(lái)。
貼秋膘,是立秋之后心照不宣的習(xí)俗,用以彌補(bǔ)夏天缺失的營(yíng)養(yǎng),讓食物提升身體的機(jī)能。
白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚(yú)等是講究人家的必備吃食。
這樣一頓豐盛的餐食,怎可少得了美酒?
豐盛的吃食自然是要搭配美酒的,但搭配什么酒呢?以前我們可能會(huì)毫不猶豫的選擇白酒或者紅酒,然而如今隨著我們對(duì)健康的日益注重,高度酒已經(jīng)很少在我們的選擇之列,取而代之的反而是清淡健康的低度酒:低度果酒、低度氣泡酒等等。
我們常說(shuō),中國(guó)人的餐桌是需要一點(diǎn)酒的,一點(diǎn)點(diǎn)烘托氣氛的東西,但不需要過(guò)多、過(guò)醉和強(qiáng)人所難。微醺低度酒恰恰是一個(gè)好的選擇。低度酒的好處在于自在、微醺。不耽誤事,還有點(diǎn)小刺激。家人朋友歡聚時(shí),無(wú)論男女老少,都能來(lái)一點(diǎn),飲酒小白也能嗨翻。
低度果酒如青梅酒、蜜桃烏龍酒、抹茶酒,11度的酒精度,清甜的口感,既沒(méi)有白酒的高度難咽、啤酒的殺口苦感、也沒(méi)有紅酒的澀口單寧,果酒易入口,負(fù)擔(dān)小,飲用門檻低,一頓飯下來(lái),吃的開(kāi)心,喝的暢快,一半清醒,一半迷醉,好不自在。
不僅如此,果酒是以水果為原料發(fā)酵釀造而成,酸甜可口,尤其是梅酒,天然的佐餐基因,對(duì)于食物的滋味增色不少,在炎熱的季節(jié),還能爽口開(kāi)胃,吃的盡興。
日常忙碌偷偷閑,秋飲果酒正當(dāng)時(shí)。
秋天已來(lái),各位小伙伴在日常的忙碌中可別忘了貼秋膘、飲果酒,給平淡的生活增加點(diǎn)樂(lè)趣和精彩!