“一品坊”，乃瀘州老窖的酒品系列，為中國(guó)白酒中的高級(jí)酒品。其品質(zhì)源于傳統(tǒng)工藝釀造，經(jīng)十年以上窖藏，再精心勾調(diào)而成。對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中釀造原料的選料、發(fā)酵、儲(chǔ)存、包裝等每個(gè)方面，都極為挑剔和精細(xì)。可謂匠心獨(dú)運(yùn)，渾然天成。

　　“一品坊”酒品，正是代表著瀘州老窖恒定的品質(zhì)、金牌的信譽(yù)。它是歷史文化和時(shí)代文化的結(jié)晶，它涵蓋時(shí)代精神，凝結(jié)時(shí)代精華，在華夏文明史中承傳延綿。它繼承并發(fā)揚(yáng)了瀘州老窖釀酒過(guò)程中傳統(tǒng)的、特定的法則、口口相傳的技藝及釀酒傳統(tǒng)技藝，精益求精，再現(xiàn)了中華古國(guó)文明的神韻。其卓越的品質(zhì)應(yīng)該說(shuō)與1915年獲巴拿馬金獎(jiǎng)、1952年被評(píng)中國(guó)四大名白酒之時(shí)別無(wú)二致，是瀘州老窖股份有限公司的拳頭產(chǎn)品。取名“一品”，乃實(shí)至名歸。