鑫河酒業(yè)位于中國(guó)酒城瀘州合江縣境內(nèi)，自然條件得天厚，是我國(guó)具釀酒自然環(huán)境地區(qū)之一。

　　本廠以傳承釀酒技藝為己任，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的土法工藝生產(chǎn)，堅(jiān)持固態(tài)發(fā)酵，不用糖化酶，不搞雜糧酒和酒精。

　　工藝文化

　　以高粱為原料，根霉曲固態(tài)發(fā)酵，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)作坊四大工藝：侵泡煮糧——配菌——發(fā)酵——蒸餾生產(chǎn)，精選中段酒，采用土壇窖儲(chǔ)，原漿酒過(guò)濾，包裝生產(chǎn)。具有清香純凈，醇甜柔和，余味爽凈，有典型的中國(guó)傳統(tǒng)小曲酒之風(fēng)格。

　　特點(diǎn)：

　　清香馥郁，回味悠長(zhǎng)，入口綿，不刺喉，飲后不上頭，不口干的特點(diǎn)，更具有典雅的清香型白酒風(fēng)格，是合江清香型白酒代表之一。