普利金酒莊起始于1865年，誕生在素有波爾多后花園之稱的貝爾熱拉克產(chǎn)區(qū)，由于早期政治影響，這個產(chǎn)區(qū)一直沒有受到更多的重視，直到近些年才會被更多的人熟知。但是有個酒莊，一直默默的在這個行業(yè)里發(fā)光發(fā)亮，這就是經(jīng)過五代人傳承的普利金酒莊。時至今日，普利金酒莊自有葡萄園三處，面積達到一百多公頃，主要種植赤霞珠、梅洛、馬爾貝克及賽美容等葡萄品種，每年產(chǎn)品70%出口歐洲及亞洲等國家，30%本國內(nèi)消化。在當?shù)?，普利金不但是酒莊也是釀酒師行業(yè)的標桿，這跟它的酒莊名字有關(guān)。

酒莊樹齡平均35年，紅葡萄占65%

第二代傳承人—普利金

普利金酒莊在經(jīng)歷第·二代傳人的時候，正式更名為普利金酒莊，二代傳承人名字就叫普利金。在酒缸中生長的他，熟知法國釀造工藝偶，又去新世界智利完成釀造實踐，把舊世界和新世界的釀造工藝進行了巧妙結(jié)合，在他釀酒師生涯的第十年，把普利金酒莊推上了一個新的高度，不但國內(nèi)大家都認可酒莊品質(zhì)，而且發(fā)展了國際貿(mào)易業(yè)務(wù)，太陽一樣的普利金溫暖著每一位愛酒人士。直到如今的西南產(chǎn)區(qū)，大家更多的是尊稱它為普利金世家。

第五代傳人女性釀酒師——嘉蓓

嘉蓓在波爾多大學(xué)進行了釀酒學(xué)研究，拿到釀酒博士學(xué)位，如今擔(dān)任酒莊首·席釀酒師?！拔覀冎皇且欢螝v史的守護者，這段歷史在我們之前，并將繼續(xù)延續(xù)下去”這是嘉蓓給自己的使命。她在2009年被《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）雜志評選為“年度釀酒師”，并且擁有法國釀酒師屆權(quán)·威很高的“立釀酒師”稱號。

法國立釀酒師聯(lián)合會是法國知·名的葡萄酒?！I(yè)權(quán)·威機構(gòu)。在國內(nèi)葡萄酒業(yè)享有崇高的地位，其特色在國·際上廣為人知。