西班牙美酒招商奎羅莊園·珍藏干紅葡萄酒

分類：軟文廣告時間：2018-05-10

　　提起西班牙葡萄酒，人們一定會聯(lián)想到里奧哈(Rioja)。雖然在眾多的西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，里奧哈只是個小產(chǎn)區(qū)，但是卻贏得了西班牙著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的美譽，所散發(fā)的光彩和能量與產(chǎn)區(qū)的大小形成了很大的反差。今天小編推薦景樽酒業(yè)的一款來自西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)的葡萄酒佳釀：奎羅莊園·珍藏干紅葡萄酒。

　　奎羅莊園·珍藏干紅葡萄酒

　　類型：紅葡萄酒

　　容量：750ml

　　酒莊：奎羅莊園

　　適飲溫度：14℃

　　酒精度數(shù)：13.5%

　　產(chǎn)區(qū)：西班牙> 里奧哈

　　葡萄品種：丹魄(Tampranillo)

　　風味特色

　　陳年越久的丹魄，越是有那種陳舊感，安靜而古樸。這樣的酒也特別適合一個人喝，靜下心來的時候，自然能夠理解它的深度，那是凝練了時光的味道;入口溫柔，沒有辛辣沒有苦澀，口感細膩，沒有豐腴沒有挺拔，但這樣的葡萄酒，就是讓你欲罷不能，而且一喝就停不下來，因為每一個喝它的人，都是在看十年前的自己，血和肉是它時間，肉和骨是你的過去，每一口都是享受。

　　推薦理由

　　每一個知名產(chǎn)區(qū)必然會對應一種佳的風土，然后孕育出這個國家的代表性葡萄品種。

　　用丹魄釀造的十年珍藏是西班牙里奧哈有名的葡萄酒，酒體明亮而飽滿，寶石紅色，色澤艷麗但不浮夸，果香成熟而復雜，帶一絲肉桂和皮革香氣(只有陳年好酒才會誕生皮革香氣，是一種高級風味)，水果香突出，以莓果和橡木香氣為主，口感絲滑，復雜持久，回甘悠遠。

　　葡萄品種

　　養(yǎng)育一顆葡萄樹只需兩至三年的時光，等待一串葡萄成長只需一年的時光，但是要將丹魄釀成精華，唯有用時光雕琢，三年不行就五年，五年不行就十年，直到風味開始凝練，直到釀成精華。

　　用丹魄釀出來的酒，越是陳年，越是有陳舊感。它雖沒有內(nèi)比奧羅的霸氣、雷的冷冽。也比不上梅洛的豐腴，赤霞珠的風骨。但它安靜而古樸，低調(diào)卻不容易忽視。靜下心的時候能感受到丹魄的深邃。就是這樣的它，入口溫和，口感細膩。也許是時光的淬煉，喝下去的每口沒有辛辣，沒有苦澀，回甘卻欲罷不能。

　　丹魄是時間的見證者。飲下一口，過去十年的自己仿佛歷歷在目，從青澀到成熟，一窮二白到事業(yè)有成。它時刻提醒，十年磨一劍的等待是值得的，這贊的丹魄是注定無法平庸的。

　　知識解密【西班牙葡萄酒分級】

　　西班牙與其他舊世界產(chǎn)酒國一樣，她有專門的一套詳細的葡萄酒分級體系，加入歐盟后，為了與歐洲標準保持一致，西班牙在2003年又對葡萄酒進行了分級，并借鑒看法國的等級制度，總體分為四個部分。

　　1、優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)酒 DOC(Denomination De Origin Calificda)，

　　2、法定產(chǎn)區(qū)酒 DO(Denomination De Origin)

　　3、優(yōu)良地區(qū)餐酒 VDLT(Vino De La Tierra)

　　4、優(yōu)質(zhì)日常餐酒V C(Vino Comarcal)

　　由于西班牙傳統(tǒng)的釀造方式是浸皮的時間比較長，在美國橡木桶中熟成的時間也比較長，于是在法定產(chǎn)區(qū)(DO)的葡萄酒中，又會根據(jù)在橡木桶中熟成的時間分為4個檔次，這也是其他國家沒有的。

　　1、陳釀酒

　　Crianza，紅葡萄酒上市前至少熟成兩年，其中至少半年在橡木桶，這類葡萄酒是一款物美價廉性價比很高的酒，適合各個場合，是各種中小型聚會的選擇。

　　2、珍藏酒

　　Reserva，和英語reserve的意思一樣，紅葡萄酒上市前至少熟成3年，其中至少1年半在橡木桶，Reserva珍藏級別的葡萄酒對葡萄要求非常高，必須選擇收成年份好的葡萄進行釀造。