清香緣純糧酒,純糧酒的經(jīng)典之作!
汾酒,是漢族傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。汾酒以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。
名酒產(chǎn)地,必有佳泉。汾酒享譽(yù)千載而盛名不衰,是與造酒的水純、工藝巧分不開的。明末愛國詩人、書法家和醫(yī)學(xué)家傅山先生,曾為申明亭古井親筆題寫了“得造花香”四個(gè)大字,說明杏花井泉釀出的美酒如同花香沁人心脾。
釀酒時(shí)選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料,用大麥、豌豆制成糖化發(fā)酵劑,再采用“清蒸二次清”的特釀造工藝使所釀成的酒,酒液瑩澈透明,清香馥郁,入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。
純糧酒就是這個(gè)味,源自汾酒集團(tuán)。