什么是有機葡萄酒?奧思皇有機葡萄酒怎么樣?
近年來,隨著人們對生活品質不斷提升的要求和對食品安全問題的逐漸重視,“有機”成了食品和飲料行業(yè)中一個相當熱門的概念。上超市購物你會發(fā)現(xiàn)有機蔬菜、有機水果......而且價格都比普通的蔬菜水果要貴。有機概念現(xiàn)在可謂是漫天飛,以“有機”作為賣點的葡萄酒莊、酒吧和餐館都不少見。說到有機葡萄酒,你了解多少呢?究竟什么是有機葡萄酒?它與普通葡萄酒又有什么區(qū)別?真的像人們說的那樣更好嗎?
什么是有機葡萄酒?
有機葡萄酒——Organic wine,指獲得“有機葡萄釀造”認證商標的葡萄酒。其特別強調(diào)釀酒原料的有機性,即純天然性。葡萄來自有機葡萄園,或采取有機種植法,一概不用化學肥料和農(nóng)藥。在有機葡萄酒釀制過程中,特別注意天然酵母的使用、過濾和澄清方法,以提高有機葡萄酒的質量。有機葡萄酒中不含化學添加劑,更不能以塑料瓶、聚乙烯等來盛酒。
奧思皇有機葡萄的種植條件那些?
1、沒有經(jīng)過合成化學的物質處理,認證為有機的葡萄園中,嚴禁采用能被葡萄樹吸收(內(nèi)吸收)的化學物質。如農(nóng)藥、除草劑、殺蟲劑和化學肥料。
2、葡萄樹要按照生物的節(jié)律種植。
3、在有機葡萄園中只能采用天然的物質作為肥料,如海藻,牲口糞便和植物混合肥料。
4、人工采收、剔除損壞或者不成熟的葡萄。
上海鎮(zhèn)源國際貿(mào)易有限公司是國內(nèi)進出口企業(yè),總部位于上海市浦東開發(fā)區(qū),長期從事食品酒水的進出口業(yè)務,在山東煙臺市擁有奧思皇酒莊,主打國內(nèi)外有機干紅葡萄酒的推廣和銷售業(yè)務,在法國南部朗格多克地區(qū)與布里凱奇家族合作推廣旗下AOSIH酒莊系列葡萄酒。
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