但是在代理醬香型白酒的時(shí)候,一定要選擇坤沙酒,在此,可能就有人問了,到底什么是坤沙酒呢?所謂坤沙酒,也稱為”捆沙酒“”捆子酒“,是醬香酒工藝的酒。歷經(jīng):九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾、二次下沙,釀造周期長達(dá)10個月,分批次存儲5年以上成為基酒再進(jìn)行最后的勾調(diào),從生產(chǎn)到出廠歷時(shí)五年以上。國酒茅臺就是采用的這種坤沙釀造工藝,在茅臺鎮(zhèn)這邊,還有不少酒廠,并沒有采用坤沙工藝,因此,在選擇的過程當(dāng)中,大家需要注意甄別。
真正生產(chǎn)坤沙酒的酒廠,在茅臺鎮(zhèn)并不多,其它的我們先不說,就拿貴州迎賓酒廠來說,貴州迎賓酒廠所釀造的酒,就是坤沙酒,無論是酒質(zhì),還是口感,都和茅臺酒沒有區(qū)別,在代理政策上,貴州迎賓酒廠要比茅臺酒廠惠民的多,因此,不管你是在什么地方,如果你想要代理正宗坤沙醬香型白酒,貴州迎賓酒廠都是你的最佳選擇。
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