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　　懷莊封壇酒系貴州茅臺鎮(zhèn)懷莊酒業(yè)集團旗下的經(jīng)典醬香型白酒系列。懷莊集團是茅臺鎮(zhèn)早的一家釀酒企業(yè)，組建于1983年。集團公司以生產(chǎn)醬香型白酒為主，資的四個規(guī)模釀酒基地分布在茅臺河東西兩岸。產(chǎn)品以茅臺鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、茅臺河水為原料，嚴格按照茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀制，曾先后榮獲省企“金鳳杯”獎、中國名優(yōu)食品博覽會金獎。

　　食品名稱：懷莊三十年封壇 懷莊酒廠

　　凈含量：500ml

　　包裝規(guī)格：1*6

　　執(zhí)行標準：GB/T26760(優(yōu)級)

　　儲存條件：陰涼、干燥、通風、干凈的環(huán)境

　　生產(chǎn)廠家：貴州懷莊酒業(yè)集團有限責任公司

　　廠址：貴州省茅臺鎮(zhèn)懷莊路009號

　　聯(lián)系電話：13027878678

　　懷莊封壇酒系擁有30年醬香品質(zhì)的貴州懷莊酒業(yè)生產(chǎn)的大曲醬香型白酒，產(chǎn)于貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)，以當?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱，小麥，赤水河水為原料，嚴格按照醬香型白酒的傳統(tǒng)工藝精心釀造而成，是獲得有機食品認證的安全飲品，具有醬香突出，酒體醇厚，回味幽長，空杯持久留香等特點。

　　懷莊封壇酒是在一個得天厚、寰宇稀缺的釀造醬香之醇的上佳地域，得天時地利人和之三才眷顧，應運而生的盈樽溢爵、持觥彌香的醬香型白酒!懷莊封壇酒生產(chǎn)工藝特殊，采用茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)純糧，按照傳統(tǒng)工藝進行高溫制曲，高溫堆積發(fā)酵，高溫蒸餾，按季節(jié)性生產(chǎn)，每年端午制曲，重陽投料，同批原料要經(jīng)九次蒸煮，八次攤涼，加曲加藥、高溫堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，歷時整整一年，然后要經(jīng)三年以上貯存，再經(jīng)七次輪次的醬香基酒精心，方能包裝出廠，其香氣成分其復雜，使產(chǎn)品風格特，喝酒時感到不燥辣，容易上口，幽雅細膩。

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