唐莊酒備受肯定的因素在于其專注做好上乘醬香酒的品質,30余年對醬酒傳統(tǒng)釀造工藝和勾調技術的專注,因而能夠輸出好的醬香酒品質,引起高端商務人群關注和熱捧。
從整個釀酒生產周期可發(fā)現(xiàn),因為選用經典醬香制酒原料釀造,并且在工藝上嚴格保障,因此能夠成就好的醬香酒品質,真正投入了時間和心血的釀造才能產出好的成果。唐莊酒無疑驗證了“時間決定價值,工藝決定品質”這一條準則。
據(jù)記者的了解知悉,唐莊酒源于貴州茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū),原產地在當?shù)睾蛧鴥仁钟忻?,原料的每一樣來源都有講究,真正是優(yōu)良品質的代表,在釀造和勾調上更有精細要求,從而能釀造出整瓶都是坤沙老酒;不僅營造良好的市場效應,更受到醬酒迷的的真正認可和選擇。
有品鑒唐莊酒的消費者們談到,“香氣糊香,口感細膩悠長,能品嘗出這是陳年醬香酒的品質 ”。
據(jù)記者調查了解到,唐莊酒每一瓶都堅持坤沙老酒,這在唐莊酒四個層次梯度上都不同的展現(xiàn),如酒王唐莊七星,30 年坤沙老基酒,具備收藏價值,“醬香醇厚、酒體微黃透亮 、精美醇良、空杯留香綿長”。
因為年份珍稀、純坤沙工藝稀缺,因此好的坤沙酒顯得特別珍貴,這是坤沙酒備受市場喜愛的重要條件和因素,也是唐莊酒成功的關鍵因素所在。
傳承古法釀酒工藝,在原材料的選取上又較為考究,同時在釀造上對古法工藝的傳承十分到位,堅持30年坤沙酒,時間就是價值,因此能夠有資格自信,并且成功在市場上沖開一波陣勢,打開醬香酒消費市場。
“自信源于對品質的執(zhí)著追求,源于對每一道程序步驟的嚴格把控?!碧魄f酒品牌負責人談到,記者也在調查中能夠發(fā)現(xiàn),唐莊酒是切切實實以真材實料釀造品質和口感,方能做到杰出優(yōu)秀的品質,不失為酒業(yè)品牌學習的典范。
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