酒業(yè)的“十四五”格局已經(jīng)打開。今年，伴隨著國(guó)際、國(guó)內(nèi)雙循環(huán)，新基建驅(qū)動(dòng)等利好，白酒龍頭的增長(zhǎng)邏輯再次得到確認(rèn)，“醬酒熱”風(fēng)潮涌起，清香白酒意欲再抗“大王旗”，果酒小品類突然跑出加速度，這是酒類行業(yè)向高端化、多元化、特色化邁進(jìn)的趨勢(shì)。

　　與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)部分地區(qū)疫情反彈，白酒中低端產(chǎn)量、消費(fèi)不振，葡萄酒產(chǎn)銷持續(xù)低迷，醬酒品類渠道過(guò)熱、庫(kù)存高企，資本盲目追逐推高風(fēng)險(xiǎn)等現(xiàn)象，也讓市場(chǎng)變局陡生變化，繃緊心弦。

　　今年的隱憂，也是酒業(yè)“十四五”目標(biāo)前的不確定因素，如何保持良性增勢(shì)、化解掉矛盾?在今年中酒協(xié)年會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉反復(fù)強(qiáng)調(diào)，做好酒業(yè)的前提，一定是要理解酒業(yè)，否則成功也許是運(yùn)氣，或者是階段性的。

　　▲中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉

　　那么，除了立足我們?cè)械男袠I(yè)認(rèn)知，當(dāng)下又該如何讀懂風(fēng)云激變的中國(guó)酒業(yè)?伴隨著第十七屆酒博會(huì)召開時(shí)間的臨近，答案已經(jīng)呼之欲出。本屆酒博會(huì)立足酒業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃，聚焦高質(zhì)量發(fā)展新格局，引導(dǎo)企業(yè)探索新的發(fā)展機(jī)制，挖掘新消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境下的潛在動(dòng)能，探討創(chuàng)新發(fā)展新的機(jī)遇。

　　目前，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)已經(jīng)在持續(xù)不間斷官宣第十七屆酒博會(huì)同期活動(dòng)。截止今天，本屆酒博會(huì)將推出白酒名酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、果酒、露酒、國(guó)際蒸餾酒等十余類展品，開展“世界名酒·共享榮耀”世界名酒價(jià)值論壇、中國(guó)酒類流通高質(zhì)量發(fā)展趨勢(shì)論壇、中國(guó)白酒雞尾酒世界杯決賽等32項(xiàng)專項(xiàng)活動(dòng)，實(shí)在是一場(chǎng)集貿(mào)易洽談、展覽展示、合作交流、投資促進(jìn)于一體的全球酒業(yè)盛宴。

　　復(fù)盤已經(jīng)公布的第十七屆酒博會(huì)專項(xiàng)活動(dòng)發(fā)現(xiàn)，今年的32場(chǎng)專項(xiàng)活動(dòng)具備全產(chǎn)業(yè)鏈、全品類，高規(guī)格、高品質(zhì)、思想性等特點(diǎn)，參加者有望從全局來(lái)理解當(dāng)下中國(guó)酒業(yè)的變革特點(diǎn)和思想智慧。

　　活動(dòng)立足于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展實(shí)際和未來(lái)趨勢(shì)?！笆奈濉笔蔷茦I(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略關(guān)鍵期，酒類產(chǎn)區(qū)將呈現(xiàn)出繁榮向好發(fā)展趨勢(shì)。產(chǎn)業(yè)產(chǎn)區(qū)層面上，在第十七屆酒博會(huì)舉辦“世界名酒·共享榮耀”——世界名酒價(jià)值論壇，中國(guó)各大酒類產(chǎn)區(qū)地方相關(guān)負(fù)責(zé)人將探索產(chǎn)區(qū)發(fā)展新規(guī)劃、新思路、新舉措。

　　酒類流通是整個(gè)酒類行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力，也是酒業(yè)提升消費(fèi)服務(wù)能力和需求捕捉能力的關(guān)鍵抓手。“十四五”時(shí)期，酒類流通業(yè)蘊(yùn)含的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)和發(fā)展機(jī)遇受到了產(chǎn)業(yè)界和資本界的極大期待和高度重視。而讀懂流通領(lǐng)域格局變化背后的推動(dòng)因素，實(shí)現(xiàn)明晰趨勢(shì)、看準(zhǔn)方位，做到提前布局、順勢(shì)而為，正是在第十七屆酒博會(huì)的中國(guó)酒類流通高質(zhì)量發(fā)展趨勢(shì)論壇。

　　在香型成為大熱門的當(dāng)下，所有的白酒香型都迎來(lái)綻放的時(shí)代。長(zhǎng)久以來(lái)，作為市占率和接受度最高的白酒品類，濃香型白酒和清香型白酒憑借自身的規(guī)模優(yōu)勢(shì)、風(fēng)味優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)，一直都被視為推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的中流砥柱， 中國(guó)首屆濃香白酒創(chuàng)新論壇和中國(guó)高端清香發(fā)展論壇，分別將對(duì)兩大香型的創(chuàng)新發(fā)展進(jìn)行全方位的探討和思想碰撞，為濃香和清香價(jià)值樹立、跨越、提升注入澎湃動(dòng)力。

　　活動(dòng)還順應(yīng)當(dāng)前的市場(chǎng)趨勢(shì)。今年，在酒業(yè)各大賽道中，兼具新潮特色、青春成色和數(shù)字底色的果酒產(chǎn)業(yè)受到了資本和市場(chǎng)的青睞，也成為了各大酒企酒商競(jìng)逐的新藍(lán)海。果酒產(chǎn)業(yè)是曇花一現(xiàn)還是長(zhǎng)期趨勢(shì)?中國(guó)果酒(水果蒸餾酒)品質(zhì)與價(jià)值論壇將通過(guò)全景式展現(xiàn)果酒發(fā)展價(jià)值鏈，以確定整個(gè)果酒產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)格局。

　　如同上面這樣的論壇和活動(dòng)還有很多，隨著主辦方中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)逐一公布，第十七屆酒博會(huì)在活動(dòng)方面，可謂全方面、深層次地展示了整個(gè)酒類產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，包括原料、生產(chǎn)、技術(shù)、研發(fā)、營(yíng)銷、市場(chǎng)、服務(wù)等多個(gè)角度，以新的趨勢(shì)解讀和和價(jià)值剖析，助力酒企酒商讀懂市場(chǎng)機(jī)會(huì)，成為推動(dòng)酒業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵力量。