摘要：成立五周年，是中酒展的全新起點(diǎn)。

　　9月28日，以“品質(zhì)改變世界”為主題，2021(第五屆)中酒展在山東國際會展中心盛大開幕，再一次讓業(yè)界看到中酒展這個(gè)酒展新物種的實(shí)力和威力。

　　“在下一個(gè)5年、下一個(gè)10年，中酒展會讓每一年展會，成為屬于酒業(yè)未來的慶典”。

　　“中酒展是來了還想再來的展會。”

　　“中酒展的專業(yè)觀眾越來越多，展會面積越來越大，參展品牌越來越豐富，中酒展服務(wù)質(zhì)量越來越高，行業(yè)口碑越來越好?！?/p>

　　“依靠良好的口碑傳承和品牌積淀，中酒展已逐漸發(fā)展為中國酒業(yè)一股不可忽視的力量?！?/p>

　　……

　　在開幕式上，中酒展收到行業(yè)大咖們的高度認(rèn)可。

　　“在這個(gè)分化的時(shí)代，更應(yīng)該在消費(fèi)升級、在品質(zhì)消費(fèi)過程中找機(jī)會”、“高端化要找到自身獨(dú)特的價(jià)值點(diǎn)，構(gòu)建新時(shí)期企業(yè)的核心配稱”、“白酒行業(yè)可以在服務(wù)理念以及內(nèi)容傳播模式上做出更多‘私域化’的改變”……第五屆中酒展期間舉辦的論壇，因高質(zhì)量、干貨滿滿收到好評如潮。

　　據(jù)中酒展組委會的官方數(shù)據(jù)顯示，截至9月28日17:00閉館，共有6.27萬戶專業(yè)酒商入場參觀，不僅創(chuàng)下了五年來首日進(jìn)館人數(shù)的新高，更是一舉超越了2020年第四屆中酒展三天6.19萬戶的成績。

　　經(jīng)過五年時(shí)間的發(fā)展，中酒展辦得越來越好，這已經(jīng)成為業(yè)界的共識。成立五周年，對中酒展來說是一個(gè)全新的起點(diǎn)，站在新起點(diǎn)，中酒展將以銳意進(jìn)取的姿態(tài)闊步邁向更高的未來。

　　開幕首日迎來三個(gè)好消息

　　中酒展是來了還想再來的展會

　　今天中酒展開幕天，有三個(gè)好消息：截止今天17:00閉館共計(jì)6.27萬人入館;高質(zhì)量論壇的觀點(diǎn)輸出、高質(zhì)量經(jīng)銷商的到場，中酒展再度引爆中國酒業(yè);今天開館天，2022中酒展展位銷售21%，130余家企業(yè)已簽約2022(第六屆)中酒展。

　　中國副食流通協(xié)會會長何繼紅表示，今年中酒展以“品質(zhì)改變世界”為主題，從多角度、多層次，聚焦消費(fèi)升級時(shí)代下中國酒業(yè)增長的邏輯與趨勢，解讀行業(yè)現(xiàn)狀，把脈行業(yè)趨勢，將向行業(yè)再次奉獻(xiàn)一場思想盛宴。盡管中酒展僅僅成立五年時(shí)間,相信在下一個(gè)5年、下一個(gè)10年，中酒展會讓每一年展會，成為屬于酒業(yè)未來的慶典。

　　遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會副秘書長楊必剛表示，醬酒能走出今天的熱度，是長期艱苦而執(zhí)著地進(jìn)行品類和產(chǎn)區(qū)推介宣傳的結(jié)果，作為“醬酒熱”的有力推動者,“選高端醬酒，就來中酒展”已經(jīng)成為很多人對中酒展特色的認(rèn)知。

　　吳忠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組、陳雪松表示，“這次中酒展，將對我市葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展起到積極的促進(jìn)作用，將會進(jìn)一步提升我市乃至寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的影響力和知名度，推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)開拓更廣闊的市場，獲得更快的發(fā)展，創(chuàng)造更新的輝煌。”

　　乾坤福商貿(mào)有限公司董事長江月忠表示，作為酒類展會的新物種，短短五年時(shí)間，中酒展一步步發(fā)展到今年十萬平的規(guī)模，中酒展是來了還想再來的展會，并呼吁酒商朋友們，不要錯(cuò)過每年的中酒展，是一次選品和思想的盛會。

　　湖北國酒貿(mào)易有限公司董事長沈京喜表示，中酒展有3大特質(zhì)：一是持續(xù)進(jìn)化，從屆到第五屆，中酒展的專業(yè)觀眾越來越多，展會面積越來越大，參展品牌越來越豐富，中酒展服務(wù)質(zhì)量越來越高，行業(yè)口碑越來越好;二是眾星云集，中酒展每年都吸引了大量的知名企業(yè)、知名酒商、知名專家、知名媒體參與，說明了中酒展平臺的實(shí)力和影響力;三是尊重酒商，中酒展非常注重對優(yōu)質(zhì)酒商資源的積累，中酒展每年到場的經(jīng)銷商數(shù)量都是大幅上漲。這也是中酒展招商效果好，酒廠酒商都滿意的原因。

　　鄆城酒類包裝印刷行業(yè)協(xié)會會長張平表示，“我們希望借助中酒展這個(gè)平臺，助推鄆城的酒類包裝產(chǎn)業(yè)的規(guī)模邁向新的高峰，也希望借此機(jī)會和行業(yè)人士多多交流，了解大家對酒類包裝和印刷的最新需求，更好地服務(wù)和推動中國酒業(yè)的發(fā)展。”

　　包裝包材—優(yōu)質(zhì)酒企—零售門店

　　中酒展打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈

　　從參展企業(yè)數(shù)量上來看，第五屆中酒展創(chuàng)下歷史新高，但和過往四屆有所不同的是，第五屆中酒展實(shí)現(xiàn)上下游產(chǎn)業(yè)鏈的融合。

　　作為上游，今年中酒展首次打造中國酒業(yè)高端包材展，大規(guī)模引入上游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，與鄆城酒類包裝協(xié)會達(dá)成戰(zhàn)略合作，作為有著“中國酒類包裝之都”美譽(yù)的鄆城，此次在鄆城酒類包裝印刷行業(yè)協(xié)會的組織之下，山東永信包裝、九霄印刷、瑞升玻璃、晶玻集團(tuán)、儒誠包裝、宏大包裝等來自鄆城的包裝印刷企業(yè)成為中酒展上的一道亮麗風(fēng)景線。

　　當(dāng)然，第五屆中酒展亮點(diǎn)在于吸引到酒企的積極參與。首先是醬酒，以茅臺為，郎酒、金沙、貴州安酒、夜郎古、金醬、貴和、酣客、肆拾玖坊等410+醬酒品牌參展，在這410多家企業(yè)中，來自仁懷產(chǎn)區(qū)、古藺產(chǎn)區(qū)、金沙產(chǎn)區(qū)、習(xí)水產(chǎn)區(qū)、魯醬產(chǎn)區(qū)等多個(gè)產(chǎn)區(qū)頭部醬酒品牌都來了。無論從醬酒品牌數(shù)量還是從產(chǎn)區(qū)的實(shí)力，中酒展成為選醬酒的圣地。

　　其次是名酒，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、劍南春、牛欄山、郎酒、西鳳酒等名酒登上中酒展的舞臺，由于名酒自帶流量，且從品牌實(shí)力和長遠(yuǎn)來看，都是酒商布局未來的黃金賽道，再加上名酒紛紛推陳出新，打造第二增長曲線，更是給酒商入局創(chuàng)造有利條件。

　　第三是清香，第五屆中酒展吸引牛欄山、汾陽王、山西杏花村汾酒廠股份有限公司、喬家大院、晉善晉美、山西堡子酒、山西酒如泉酒業(yè)等清香企業(yè)積極參展，在汾酒的之下，清香回暖跡象明顯，有觀點(diǎn)認(rèn)為，清香熱不是趨勢，而是已經(jīng)熱起來了，極有可能形成“醬香熱+清香熱”的雙熱局面。如此一來，中酒展成為推動清香復(fù)興的重要力量。

　　第四是光瓶酒，光瓶酒是名酒后百億、千億時(shí)代的基本盤，更是大眾消費(fèi)的基礎(chǔ)盤。眾多的一二線酒企加速產(chǎn)業(yè)布局，提高對光瓶酒的市場占位，近年來涌現(xiàn)出眾多的新名酒、高線光瓶新品，大大拓寬了光瓶酒賽道，高光、李渡、光良攜手亮相第五屆中酒展。

　　第五是葡萄酒，全球的葡萄酒集團(tuán)嘉露、歐洲大葡萄酒生產(chǎn)商卡思黛樂、意大利產(chǎn)量的葡萄酒集團(tuán)卡維羅等世界葡萄酒巨頭紛紛亮相中酒展，除此之外，中酒展還吸引寧夏吳忠市葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、寧夏賀蘭山東麓·金山產(chǎn)區(qū)、西鴿酒莊、奧蘭中國、天階酒莊、憶麥國際、福建偉達(dá)酒業(yè)等產(chǎn)區(qū)、酒莊、運(yùn)營商的積極參與。

　　至于下游，今年中酒展吸引百川名品、寶醞集團(tuán)、相合酒庫等渠道商的參與，特別是今年，寶醞集團(tuán)發(fā)布“超級渠道”戰(zhàn)略，年底全國落地100家門店醬酒館，并在2023年實(shí)現(xiàn)千店規(guī)模。作為中國酒類渠道的者，三者同時(shí)登上中酒展舞臺，透露出的信號是，酒類渠道或?qū)⒂瓉硇碌淖兏铩?/p>

　　由此不難看出，從產(chǎn)業(yè)上下游進(jìn)行整體布局，是中酒展邁出的一大步，更加說明中酒展的影響力越來越大，成為推動中國酒業(yè)向前發(fā)展的重要力量。

　　3天超40場活動

　　中酒展將內(nèi)容為王進(jìn)行到底

　　聽好思想，就來中酒展”，這并非一句口號。

　　昨天，中酒展開幕前夕，第十一屆中國酒業(yè)市場論壇、夜郎古·魯豫雙十億戰(zhàn)略研討會、“邂逅”美酒薈等多場活動在濟(jì)南綻放，受到嘉賓和經(jīng)銷商的一致好評。秉承“內(nèi)容為王”的初心，第五屆中酒展首戰(zhàn)告捷。

　　中泰證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家李迅雷以《共同富裕目標(biāo)下的消費(fèi)升級與投資機(jī)會》為主題進(jìn)行分享，他表示，在這個(gè)分化的時(shí)代，現(xiàn)在中國是K型經(jīng)濟(jì)，要抓住的機(jī)會就在K的上線，要避免的風(fēng)險(xiǎn)是K的下行線，更應(yīng)該在消費(fèi)升級、在品質(zhì)消費(fèi)過程中找機(jī)會。

　　豪車毒&老紀(jì)蠔宅創(chuàng)始人紀(jì)文華在演講中提到，私域流量是打破傳統(tǒng)的新工具，極致服務(wù)是建立壁壘的護(hù)城河，白酒行業(yè)可以在服務(wù)理念以及內(nèi)容傳播模式上做出更多“私域化”的改變。

　　智邦達(dá)營銷管理咨詢公司董事長張健的觀點(diǎn)是，要走向高端化，白酒品牌需要注重三個(gè)要素。其一，高端概念是基于生產(chǎn)端的定義，以生產(chǎn)為導(dǎo)向;其二，省酒高端化需要立體做好產(chǎn)品線布局和價(jià)位布局，企業(yè)需要高度關(guān)注“3512”這四個(gè)價(jià)位段，將200+、500+作為核心放量和突破市場的關(guān)鍵;其三，高端化要找到自身獨(dú)特的價(jià)值點(diǎn)，構(gòu)建新時(shí)期企業(yè)的核心支撐。

　　值得注意的是，酒業(yè)家主編李宇重磅發(fā)布《山東醬酒市場調(diào)研報(bào)告》，深度解讀山東醬酒市場的現(xiàn)狀和未來機(jī)遇，并表示山東醬酒市場未來有六大發(fā)展趨勢：大眾醬香市場亟待破局;開發(fā)產(chǎn)品逐漸退潮;開瓶率問題可能是當(dāng)前山東醬酒的困擾之一;渠道和終端運(yùn)營工作的做精做細(xì)是下半場的關(guān)鍵;團(tuán)購之后，宴席重要性凸顯;疫情下經(jīng)銷商思路的轉(zhuǎn)變。

　　今天的論壇活動和品鑒會輪番上演。上午，首屆中國老酒市場論壇、首屆中國清香白酒發(fā)展論壇、中國精釀啤酒品牌創(chuàng)新峰會等論壇上金句頻出;下午，2021第四屆中國酒業(yè)工商首腦會議暨中酒展主論壇、首屆中國酒業(yè)數(shù)字化營銷論壇、第七屆中國醬酒市場趨勢高峰論壇、第八屆中國葡萄酒市場趨勢高峰論壇暨第六屆全球葡萄酒G50峰會成功舉辦，同時(shí)嘉露高端產(chǎn)品私享品鑒會、卡思黛樂高端產(chǎn)品私享品鑒會、貴州仁懷酒產(chǎn)品推介會等活動也受到經(jīng)銷商的關(guān)注。

　　中酒展論壇的精彩不止于此。9月29日，2021中國酒業(yè)資本年會、第二屆中國酒業(yè)思想力峰會、首屆酒業(yè)人力資源創(chuàng)新發(fā)展論壇、第二屆中國醬酒產(chǎn)業(yè)年會、首屆中國酒業(yè)青年企業(yè)家峰會暨2021年45名45歲以下酒業(yè)精英頒獎典禮、中國酒商轉(zhuǎn)型論壇暨第四屆新銳酒商聯(lián)盟夏季峰會等近20場活動蓄勢待發(fā)。

　　通過三天時(shí)間，舉辦超40場活動，中酒展立足于酒類產(chǎn)業(yè)，中酒展以論壇的形式，將思想的價(jià)值化，是探尋產(chǎn)業(yè)變革的重要力量。

　　獲UFI認(rèn)證、加大反山寨力度

　　中酒展持續(xù)進(jìn)化

　　從屆到第五屆，是中酒展成長的過程，更是中酒展進(jìn)化的過程。

　　9月13日，從國際展覽業(yè)協(xié)會(UFI)總部巴黎傳來消息，中國高端酒展覽會正式成為國際展覽業(yè)協(xié)會(UFI)的認(rèn)證展會，這標(biāo)志著中酒展的品牌、規(guī)模、品質(zhì)、服務(wù)水平、口碑等方面獲得了國際展覽業(yè)最高水平協(xié)會的認(rèn)可。

　　這是中酒展發(fā)展過程中的里程碑時(shí)刻，成為UFI的認(rèn)證展會，證明中酒展向著世界展會的陣營邁進(jìn)，標(biāo)志著中酒展正在成為品質(zhì)更高、服務(wù)更優(yōu)、規(guī)模更大的知名展會。

　　能夠成為UFI的認(rèn)證展會，是中酒展銳意進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的結(jié)果。

　　中酒展的進(jìn)取精神，不僅體現(xiàn)在展會規(guī)模擴(kuò)大、參展商數(shù)量增長、論壇活動質(zhì)量更高等層面，還體現(xiàn)在對反山寨的力度上。

　　梳理發(fā)現(xiàn)，中酒展成立五年來，圍繞反山寨推出很多動作：2019年，中酒展發(fā)起成立“全球反山寨聯(lián)盟”，這在行業(yè)內(nèi)屬于首次;2020年，中酒展推出“假一罰百萬”政策，行業(yè)內(nèi)首次提出承諾;2021年，春季中酒展成立知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)辦公室，行業(yè)內(nèi)屬于首個(gè)。

　　第五屆中酒展反山寨再次升級，不僅延續(xù)了“假一罰百萬”的舉措，繼續(xù)在現(xiàn)場開設(shè)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)辦公司，更是聯(lián)合工商直部門、市場監(jiān)管部門等多個(gè)部門進(jìn)行多輪現(xiàn)場巡館，確保所有展位展出的都是正規(guī)好產(chǎn)品。

　　今年是中酒展的五周年，相信在下一個(gè)五年，中酒展將繼續(xù)秉承銳意進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的精神，為中國酒業(yè)發(fā)展注入新的活力和新的動能，為推動中國酒業(yè)向前發(fā)展貢獻(xiàn)一份屬于自己的力量。

　　大幕已經(jīng)開啟，第五屆中酒展的成功舉辦，也將助推中國酒業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，在新的十年中，在大變局中，中酒展將始終堅(jiān)守“把全世界的美酒帶給偉大的中國人民”這一使命，以“讓天下沒有難找的好酒”為愿景，打造中國酒業(yè)廠商高效對接的平臺。