12月13日,在第2屆酒業(yè)青云獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)禮上,相合斬獲雙料大獎(jiǎng):公司創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)楊喬山榮獲“年度十大營(yíng)銷大師”,旗下產(chǎn)品純粹相合·霽藍(lán)榮獲“年度十大新銳產(chǎn)品”。
12月18日,“回歸本質(zhì) 只做純粹”純粹相合全國(guó)巡回招商會(huì)青島站在青島漢卓酒店舉行。而357天前,在同一家酒店,相合正式宣布要打造其產(chǎn)品品牌的規(guī)劃;157天前,同樣在青島,“純粹相合”首次亮相。
這一刻,“純粹相合”終于正式“上場(chǎng)”。
?什么樣的產(chǎn)品叫“純粹”?
相合的緣起,是“只為一口好酒”。經(jīng)過三年時(shí)間的沉淀,相合于2020年12月27日宣告了其“純粹相合”的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,落實(shí)發(fā)展“雙引擎”,即渠道品牌與產(chǎn)品品牌的并駕齊驅(qū)。
2021年7月11日,純粹相合首次亮相,雙品牌戰(zhàn)略真正落地,相合迎來了二次生長(zhǎng)。而當(dāng)純粹相合作為一個(gè)獨(dú)立品牌,單獨(dú)進(jìn)行亮相、招商、品鑒等一系列活動(dòng)時(shí),標(biāo)志著純粹相合“純粹征程”的正式啟航。
▲楊喬山
在楊喬山看來,公司一定要有自己的產(chǎn)品。而要做自己的產(chǎn)品品牌,就必須要回歸用戶需求本身,始終堅(jiān)持品質(zhì)為王,堅(jiān)守“只為一口好酒”的初心。因此,他立志“要在產(chǎn)品端做個(gè)內(nèi)行人”。
▲賈吉杰
相合聯(lián)合創(chuàng)始人、營(yíng)銷總經(jīng)理賈吉杰認(rèn)為,當(dāng)前大多數(shù)消費(fèi)者的飲酒場(chǎng)景還是聚焦在社交與生活領(lǐng)域,同時(shí),在白酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,個(gè)人消費(fèi)占比快速提升。結(jié)合用戶“想要高顏值可曬、高品質(zhì)可分享、強(qiáng)卡位可場(chǎng)景化”的需求,“純粹相合”應(yīng)運(yùn)而生。
一如純粹相合的品牌Slogan,“純粹相合,純粹想喝點(diǎn)兒”。
為此,楊喬山將更多的時(shí)間用在了提高產(chǎn)品品質(zhì)上,用在與行業(yè)專家、教授們“泡”在一起上。相合團(tuán)隊(duì)深入拜訪了近30家行業(yè)優(yōu)質(zhì)酒廠,精選近百種高品質(zhì)酒體,請(qǐng)教了數(shù)位行業(yè)泰斗、專家,也走訪了諸多業(yè)內(nèi)知名高校。
值得關(guān)注的是,招商會(huì)的同日上午,相合舉行了白酒純粹高標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì),邀請(qǐng)中國(guó)著名白酒專家賴高淮、楊官榮、吳天祥、黃永光、黃治國(guó)、楊磊等品質(zhì)專家團(tuán)對(duì)其企業(yè)嚴(yán)選標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了論證與探討。
?為什么要做“標(biāo)準(zhǔn)”
會(huì)上,四川輕化工大學(xué)釀酒生物技術(shù)及應(yīng)用四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任、博士研究生導(dǎo)師,全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)會(huì)黃治國(guó)發(fā)布了相合酒庫(kù)&純粹相合《白酒選品、品控、質(zhì)量推薦服務(wù)規(guī)范》。
做酒不過5年時(shí)間,相合為什么要選擇做“標(biāo)準(zhǔn)”這一條見效慢又艱難的道路?
業(yè)界流傳著一句話,“企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn),二流企業(yè)做品牌,三流企業(yè)做產(chǎn)品”。標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)量的基礎(chǔ),是規(guī)矩、準(zhǔn)則,其制定者一般都是行業(yè)的先行者和革新者。做“標(biāo)準(zhǔn)”道阻且長(zhǎng),但從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來看,卻是能夠?qū)崿F(xiàn)“贏者通吃”。
“進(jìn)窄門、走遠(yuǎn)路”,從這一角度而言,相合作為革新者,選擇做“標(biāo)準(zhǔn)”,似乎也并不意外。而且,通過標(biāo)準(zhǔn)的制定,相合不僅對(duì)“純粹”進(jìn)行了重新定義,還建立起了一個(gè)“純粹”的矩陣。
純粹相合又將如何持續(xù)地堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)呢?
▲任仲杰
據(jù)川酒集團(tuán)川醬公司支部副、總經(jīng)理任仲杰介紹,川酒集團(tuán)與相合攜手設(shè)立了“純粹相合”高品質(zhì)白酒研發(fā)基地,以川酒的專家、技術(shù)優(yōu)勢(shì)為其品質(zhì)實(shí)現(xiàn)再升級(jí)。
對(duì)此,中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅表示,高標(biāo)準(zhǔn)做產(chǎn)品、嚴(yán)格把控品質(zhì)、發(fā)布白酒純粹高標(biāo)準(zhǔn)等一系列行動(dòng),充分彰顯了相合認(rèn)真做酒的態(tài)度。
國(guó)家白酒評(píng)委,川酒集團(tuán)總經(jīng)理、總工程師,川醬公司董事長(zhǎng),G.R 官榮評(píng)分體系創(chuàng)建者楊官榮則表示,相合團(tuán)隊(duì)對(duì)白酒行業(yè)的敬畏心,不斷打磨品質(zhì)、不斷創(chuàng)新思維,以用戶為中心,發(fā)布企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),始終堅(jiān)守品質(zhì),為消費(fèi)者獻(xiàn)上一款純粹好酒的匠心,令人贊嘆。
?三維視角看純粹相合的價(jià)值
中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯認(rèn)為,相合此次以高標(biāo)準(zhǔn)姿態(tài)推出的純粹相合,是戰(zhàn)略之舉,也是長(zhǎng)遠(yuǎn)之舉。在消費(fèi)升級(jí)、品質(zhì)升級(jí)的當(dāng)下,純粹相合一個(gè)是不容錯(cuò)過的機(jī)遇,未來增長(zhǎng)空間巨大。
這一判斷,或是源自純粹相合所蘊(yùn)含的行業(yè)價(jià)值。
首先是產(chǎn)品價(jià)值。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉曾提出這樣一個(gè)觀點(diǎn),酒業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了長(zhǎng)期不缺酒、長(zhǎng)期缺好酒的時(shí)期。
如何來理解好酒?業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,好酒就意味著高品質(zhì)、高性價(jià)比與高品價(jià)比。作為一款輕商務(wù)、重社交的白酒,純粹相合誕生的原點(diǎn)在于“情義”,要做到的是三五摯友聚在一起能夠喝的開心、熟人之間可以口口相傳。
正如賈吉杰所說,純粹就是要回歸本質(zhì),做好品質(zhì),做好性價(jià)比、品價(jià)比,致力于成為內(nèi)行的高標(biāo)準(zhǔn)選擇,是熟人的高品質(zhì)選擇。
其次是市場(chǎng)價(jià)值。新消費(fèi)時(shí)代,新潮多樣的新酒飲是一個(gè)巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)下國(guó)內(nèi)有近800家新酒飲相關(guān)企業(yè),市場(chǎng)增長(zhǎng)空間廣闊、品牌可塑性極強(qiáng),備受資本關(guān)注,是高成長(zhǎng)板塊。
而在消費(fèi)端,基于消費(fèi)升級(jí)以及需求多樣化,市場(chǎng)正呼喚更具調(diào)性、更具創(chuàng)新的品牌。
▲沈重武
中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)酒類專委會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、食品安全追溯分會(huì)和食品標(biāo)準(zhǔn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)沈重武認(rèn)為,定位酒類場(chǎng)景品牌的純粹相合,其品牌理念和產(chǎn)品定位極具創(chuàng)新,并以高度聚焦的方式切入細(xì)分場(chǎng)景,打開了酒類行業(yè)的新消費(fèi)格局。
再次是投資價(jià)值。在2021酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)上,多位資本方代表均表示,酒業(yè)是最受他們青睞的消費(fèi)品行業(yè),在判斷標(biāo)的時(shí)往往更看重一家品牌的未來發(fā)展?jié)摿Α?/p>
在投融資論壇上,楊喬山表示,相合未來將始終堅(jiān)守品質(zhì)為王,打造出具有超前影響力的酒類場(chǎng)景生態(tài)渠道相合酒庫(kù),并把“嚴(yán)格遵守酒業(yè)純粹高標(biāo)準(zhǔn)”的純粹相合,做成真正有價(jià)值的品牌。
據(jù)了解,大會(huì)期間,已有多家資本主動(dòng)與相合接觸,并發(fā)出了進(jìn)一步深入交流溝通的邀請(qǐng)。
由此可見,純粹相合極具未來價(jià)值。而且,據(jù)楊喬山透露,做好純粹相合這個(gè)品牌是他們的夢(mèng)想,醬酒只是一個(gè)起點(diǎn),未來必將實(shí)現(xiàn)全品類覆蓋。
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