在第十七期中國陳年白酒老酒鑒定培訓(xùn)班中,匯集了來自全國各地的學員,他們各有特點,百花齊放。在這熱情洋溢的人群中,我們發(fā)現(xiàn)了來自河北保定的商先生,雖及花甲之年,但卻白發(fā)紅顏。學習時認真專注,絲毫不減壯年風采。
談及參加此次老酒培訓(xùn)班,商先生講道:從前自己家中存有一箱茅臺老酒,在女兒出嫁之時喝掉了,當時并沒有老酒概念,參加這次老酒培訓(xùn)班之后才知道,原來陳年茅臺這么值錢!參加老酒培訓(xùn)班的目的就是想學習更專業(yè)的老酒鑒定知識,幫助自己在老酒這個圈子中走的更遠。
商先生說自己有一個習慣,就是買到一瓶酒,會先打開嘗一嘗,在紙上寫下來口感,然后貼在酒瓶上,再把酒封起來,過幾個月或者幾年再打開嘗一嘗,比較一下原來的味道和現(xiàn)在有什么不同。慢慢地商先生也在品酒方面有了自己的心得體會,經(jīng)常品嘗到不同的好酒。
最有意思的是,商先生喝到一瓶好酒,會邀請自己的老朋友們一塊“品鑒”,得到眾人的認可的時候,商先生會和廠家談判,拿到一個比較低的團購價格,號召老朋友們一塊團購,非常有趣。時間久了,商先生手里也存了不少的好酒,是名副其實的老酒收藏愛好家!
商先生有一個想法,就是開一家老酒館。自退休以來,商先生便全身心地投入到老酒這個圈子,雖然并沒有真正從事這個行業(yè),但是商先生對老酒有著滿分的熱情和喜愛,也有自己的一番見解。我們相信,這份熱愛會幫助商先生持續(xù)地在老酒圈中走下去,最終成就一番事業(yè),為晚年生活增光添彩!
最后祝愿商先生在老酒鑒定培訓(xùn)班中學到豐富的實戰(zhàn)知識,學有所成!
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