2021年，白酒行業(yè)步入了增速換擋的時期，高端白酒率先進(jìn)入估值合理區(qū)間，受益于市場調(diào)價及消費(fèi)升級，機(jī)構(gòu)預(yù)計2022年次高端白酒板塊價格區(qū)間將持續(xù)上移，行業(yè)規(guī)模有望維持高增速，實(shí)現(xiàn)量價齊升。

　　次高端白酒多為區(qū)域龍頭，在安徽省內(nèi)，古井貢酒是當(dāng)之無愧的領(lǐng)跑者。2021年，通過收購明光酒業(yè)、50億定增落地、省外占比提升、古20多次提價等一系列動作，古井貢酒進(jìn)一步加快“全國化、次高端”戰(zhàn)略布局的推進(jìn)速度，可見其進(jìn)軍雙百億營收目標(biāo)的決心。

　　天風(fēng)證券食品飲料行業(yè)首席分析師劉暢向記者分析道，2022年古井貢酒投資的主要看點(diǎn)在于古16、古20等產(chǎn)品經(jīng)結(jié)構(gòu)升級后的市場表現(xiàn)，整體策略走勢預(yù)計仍會向上但增速放緩，公司在投資方面偏穩(wěn)健型，因此商譽(yù)減值壓力較小，投資風(fēng)險方面需要警惕管理團(tuán)隊的穩(wěn)定性。

　　三季度凈*逆市上揚(yáng)

　　2021年，白酒行業(yè)的整體收入增速表現(xiàn)為“次高端快于高端、高端快于中低端”的特點(diǎn)，次高端白酒的提升成為白酒行業(yè)發(fā)展的主要推動力。

　　相較于以山西汾酒、水井坊、舍得酒業(yè)、酒鬼酒為代表的其他次高端酒企，古井貢酒今年前三季度營收及*增速相對落后，但第三季度凈*環(huán)比卻呈現(xiàn)出逆勢上揚(yáng)態(tài)勢。

　　財報顯示，古井貢酒2021年前三季度凈*為19.69億元，同比增幅達(dá)28.05%，大幅低于同業(yè)表現(xiàn);分季度來看，古井貢酒第二季度凈*為5.64億元，第三季度凈*為5.90億元，環(huán)比增長4.57%，優(yōu)于同業(yè)普遍下滑走勢。

　　而在“徽酒四金花”中，古井貢酒的營收規(guī)模已遠(yuǎn)遠(yuǎn)跑贏口子窖、迎駕貢酒和金種子酒三家酒企，2021年前三季度古井貢酒實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入101.02億元，同比增長25.19%。多家機(jī)構(gòu)研報預(yù)測，公司要實(shí)現(xiàn)年底120億元營收目標(biāo)或是彈性可期。

　　從經(jīng)營層面來看，自2016年起，古井貢酒開始從單一香型、單一品牌向多香型、多品牌轉(zhuǎn)變。繼收購湖北黃鶴樓酒業(yè)后，古井貢酒在定位濃香、古香型白酒企業(yè)的基礎(chǔ)上進(jìn)入了清香型賽道。2021年，公司又將省內(nèi)酒企明光酒業(yè)攬入麾下，布局明綠香型白酒領(lǐng)域，并通過入股珍藏酒業(yè)的方式涉足醬酒熱潮。

　　在完成一系列并購之后，截至2021年9月30日古井貢酒的商譽(yù)賬面已達(dá)5.61億元。太平洋證券研究員在研報中提示投資者要注意商譽(yù)減值、省內(nèi)經(jīng)濟(jì)上行不達(dá)預(yù)期、疫情致消費(fèi)不及預(yù)期等投資風(fēng)險。而從近兩年公司推廣的成效來看，“黃鶴樓”系列在2020年受到湖北疫情的影響較大，至2021年其動銷情況已有所改善。

　　從主營業(yè)務(wù)來看，2021年上半年，年份原漿系列、古井貢酒系列、黃鶴樓系列分別實(shí)現(xiàn)收入50.7億元、8.06億元和5.81億元，營業(yè)收入比上年同期分別增長15.49%、14.09%和319.6%。其中，黃鶴樓系列已實(shí)現(xiàn)較快增長，與此同時，以古20為代表的年份原漿系列成為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中的新業(yè)績增長極。

　　中信建投研報分析指出，從渠道調(diào)研反饋，古8作為宴席商務(wù)用酒，受益消費(fèi)升級增速較快，增速維持25%左右，進(jìn)一步鞏固龍頭優(yōu)勢;古20維持較高增長，短期內(nèi)控量完成品牌占位。在營收結(jié)構(gòu)上，預(yù)計古8占比提升至50%左右，古16、古20占比將提升至25%左右，獻(xiàn)禮、古5占比將降至低于25%。

　　消息層面，2021年以來古20多次漲價，已經(jīng)在安徽市場占據(jù)次高端的主流價格帶。11月，公司宣布古20停止接單，可以預(yù)見受控貨影響年底部分經(jīng)銷商庫存處于低位，公司或想要采取控量措施來嚴(yán)控價格體系，并進(jìn)一步帶動次高端核心產(chǎn)品在河南、湖北、江浙滬等市場擴(kuò)張。

　　優(yōu)先高端、次高端產(chǎn)品生產(chǎn)

　　在酒業(yè)資源向頭部品牌傾斜的趨勢下，6月，古井貢酒50億元定增落地，全部投入公司釀酒生產(chǎn)智能化技術(shù)改造項目，建成后公司成品酒設(shè)計產(chǎn)能總計可達(dá)24.5萬噸，以支持未來10年以上的發(fā)展。

　　古井貢酒曾表示，相對于高端白酒穩(wěn)定的競爭格局，次高端白酒行業(yè)格局尚不確定，未來次高端白酒的營業(yè)收入將進(jìn)入放量期，公司將順應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以古26、古20、古16等為代表的年份原漿系列將作為公司未來生產(chǎn)經(jīng)營的主要調(diào)整方向，本次募投項目的產(chǎn)能將優(yōu)先運(yùn)用于高端、次高端的產(chǎn)品生產(chǎn)。

　　在全國化的路徑上，古井貢酒采取了因地制宜的競爭策略。2021年上半年公司凈增加329個經(jīng)銷商，盡管古井貢酒在華中地區(qū)的營收占比高達(dá)85.99%，但可以看到公司省外市場擴(kuò)張節(jié)奏明顯加快，在華北、華南地區(qū)的營業(yè)收入分別為5.05億元、4.72億元，分別增長40.3%、67.51%。

　　就公司未來看點(diǎn)，華鑫證券分析師在研報中指出，健康飲酒成為消費(fèi)理念，公司次高端產(chǎn)品古20份額有望進(jìn)一步提升，并持續(xù)帶動古8、古5等產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級;隨著公司規(guī)模不斷擴(kuò)大，規(guī)模效應(yīng)有望進(jìn)一步體現(xiàn)，費(fèi)用結(jié)構(gòu)有望得到持續(xù)優(yōu)化，帶動盈利能力的提升。不過需要注意省外地區(qū)拓展不達(dá)預(yù)期、食品安全問題等投資風(fēng)險。