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白酒年份酒新規(guī)出臺(tái),國(guó)臺(tái)酒業(yè)向年份酒標(biāo)桿品牌邁進(jìn)

來源:佳釀網(wǎng)   分類:軟文廣告   時(shí)間:2021-12-30 10:06:00
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      白酒年份酒市場(chǎng)將迎來發(fā)展的新氣象。12月15日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局起草了合計(jì)八章共51條的《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則(征求意見稿)》(下稱征求意見稿),并向社會(huì)公開征求意見。

      其中,《意見稿》第38條明確要求,生產(chǎn)年份酒的企業(yè)應(yīng)建立年份酒質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),年份酒標(biāo)簽應(yīng)如實(shí)標(biāo)注所使用各種基酒的真實(shí)年份和比例。這是國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管層面首次針對(duì)年份酒設(shè)規(guī)立范,不但表明年份酒強(qiáng)監(jiān)管時(shí)代來臨,同時(shí)更利好年份酒市場(chǎng)的健康發(fā)展。

      新規(guī)出臺(tái),年份酒將迎來發(fā)展新氣象

      近年來,年份酒市場(chǎng)持續(xù)升溫,尤其是白酒行業(yè)向高端化趨勢(shì)發(fā)展過程中,年份酒背后所代表的產(chǎn)品品質(zhì)、品牌底蘊(yùn)以及價(jià)值,都推動(dòng)著各大白酒企業(yè)發(fā)力年份酒市場(chǎng)。不過,市場(chǎng)的無序競(jìng)爭(zhēng),也造成了年份酒亂象橫生,諸如虛標(biāo)年份、混淆概念、以假亂真等現(xiàn)象屢禁不止。

      佳釀網(wǎng)對(duì)比發(fā)現(xiàn),當(dāng)前市場(chǎng)流通的年份酒產(chǎn)品,僅國(guó)臺(tái)酒業(yè)等幾家酒企推出的產(chǎn)品,符合此次《意見稿》新規(guī)。

      目前,國(guó)臺(tái)酒業(yè)旗下共有國(guó)臺(tái)10年、國(guó)臺(tái)15年等年份酒產(chǎn)品。在這些產(chǎn)品的外包裝背面,國(guó)臺(tái)酒業(yè)對(duì)所使用主體原酒酒齡和原酒使用比例進(jìn)行明確標(biāo)注,同時(shí)也注明了產(chǎn)品的加權(quán)平均年齡。以500ml53度國(guó)臺(tái)10年為例,8年酒齡原酒占比48.75%、12年酒齡原酒占比26.56%和15年酒齡占比16.85%,產(chǎn)品加權(quán)平均年齡為10年。

    國(guó)臺(tái)酒

      事實(shí)上,關(guān)于年份酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)早在2019年就頒布了《白酒年份酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,白酒年份酒以傳統(tǒng)白酒(固態(tài)法、半固態(tài)法)工藝釀造,經(jīng)貯存三年及以上基酒勾調(diào)而成,標(biāo)注年份為所用主體基酒加權(quán)平均酒齡,不直接或間接添加食用酒精及非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈色呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。且主體基酒總量應(yīng)不小于基酒總用量的80%,標(biāo)注年份取加權(quán)平均酒齡的整數(shù)。

      顯然,國(guó)臺(tái)酒業(yè)的年份酒產(chǎn)品,在符合《意見稿》新規(guī)的同時(shí),也在堅(jiān)決執(zhí)行著年份酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),這無疑為年份酒市場(chǎng)樹立了標(biāo)桿效應(yīng)。值得一提的是,國(guó)臺(tái)酒業(yè)矢志不渝捍衛(wèi)“真年份”的這份責(zé)任與擔(dān)當(dāng),在獲得外界廣泛好評(píng)的同時(shí),也得到了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的高度肯定,并被其認(rèn)證為白酒行業(yè)首批“白酒年份酒”生產(chǎn)釀造酒企。

      據(jù)了解,年份酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布兩年以來,對(duì)年份酒市場(chǎng)起到了一定的規(guī)范效應(yīng)。不過,由于這是一份行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),并不具備強(qiáng)制性和法律約束力,更多的意義在于引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范化。因此,并未從根本上解決年份酒市場(chǎng)的亂象問題。

      如今,隨著新規(guī)的發(fā)布,不僅意味著年份酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)有了監(jiān)管背書,同時(shí)這一標(biāo)準(zhǔn)也有望成為監(jiān)管的一個(gè)強(qiáng)有力抓手。業(yè)內(nèi)專家表示,新規(guī)要求按標(biāo)簽實(shí)際標(biāo)注各種年份酒體的比例,這對(duì)于年份酒的正確宣傳以及消費(fèi)認(rèn)知具有重大意義。未來,隨著相關(guān)規(guī)范的不斷深入,年份酒市場(chǎng)將迎來發(fā)展的新氣象。

      三大優(yōu)勢(shì)賦能,國(guó)臺(tái)向年份酒標(biāo)桿品牌邁進(jìn)

      作為年份酒的忠誠(chéng)踐行者和捍衛(wèi)者,如果說國(guó)臺(tái)酒業(yè)憑借“真年份”建立了與消費(fèi)者良好溝通的橋梁,那么其背后白酒品質(zhì)的新表達(dá)、持續(xù)擴(kuò)張的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)能、加速升維的品牌勢(shì)能,則是這座“橋梁”最堅(jiān)實(shí)的支柱。

      首先,捍衛(wèi)年份酒形象,白酒品質(zhì)新表達(dá)。自2017年3.15消費(fèi)者權(quán)益日推出國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒(2012年釀造)以來,國(guó)臺(tái)酒業(yè)已連續(xù)5年在此時(shí)間點(diǎn)發(fā)布一個(gè)新的釀造年份。這不僅成為國(guó)臺(tái)真實(shí)年份酒的公示慣例,也上升為國(guó)臺(tái)品質(zhì)戰(zhàn)略的重要事件。

      上市5年來,國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒贏得了越來越多消費(fèi)者的青睞。數(shù)據(jù)顯示,2021年其銷售額超過了40億,成為醬酒板塊又一個(gè)現(xiàn)象級(jí)的大單品。此外,國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒還斬獲了多項(xiàng)殊榮,尤其是在第13屆華樽杯上,其與飛天茅臺(tái)、青花郎等品牌并稱為“中國(guó)白酒五大名醬”。

      可以說,國(guó)臺(tái)酒業(yè)通過3·15上新,既強(qiáng)化了“真實(shí)年份品質(zhì)誠(chéng)信”的品牌印記,了白酒品質(zhì)新表達(dá),同時(shí)更兌現(xiàn)了對(duì)消費(fèi)者的鄭重承諾。

      其次,持續(xù)擴(kuò)張產(chǎn)能,為真年份保駕護(hù)航。優(yōu)勢(shì)產(chǎn)能是判斷一個(gè)醬酒企業(yè)能否長(zhǎng)期發(fā)展的重要指標(biāo),這已成為業(yè)界的普遍共識(shí)。作為茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大醬酒企業(yè),國(guó)臺(tái)酒業(yè)更深諳此道。

      11月3日,國(guó)臺(tái)酒業(yè)宣布并購(gòu)茅臺(tái)鎮(zhèn)茅源酒業(yè),成立國(guó)臺(tái)茅源酒業(yè)公司。這是繼國(guó)臺(tái)酒業(yè)、國(guó)臺(tái)酒莊和國(guó)臺(tái)懷酒之后,國(guó)臺(tái)酒業(yè)的第四大生產(chǎn)基地。按照國(guó)臺(tái)酒業(yè)規(guī)劃,四大生產(chǎn)基地未來的產(chǎn)能合計(jì)將突破4萬噸。

      行業(yè)普遍認(rèn)為,2萬噸是未來主流醬酒企業(yè)的門檻,3萬噸是參與主流醬酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的資格。顯然,國(guó)臺(tái)酒業(yè)憑借產(chǎn)能規(guī)模,進(jìn)一步夯實(shí)其在醬酒板塊的領(lǐng)導(dǎo)地位,同時(shí)更為國(guó)臺(tái)真實(shí)年份酒提供了充足的基酒儲(chǔ)備。

    國(guó)臺(tái)酒

      第三,品牌加速升維,為高質(zhì)量發(fā)展賦能。2021年對(duì)國(guó)臺(tái)酒業(yè)來說,注定是被銘記的一年。在華樽杯第13屆中國(guó)酒類企業(yè)品牌價(jià)值200強(qiáng)名單中,國(guó)臺(tái)酒業(yè)憑借自身過硬的實(shí)力,以1002.55億元的品牌價(jià)值位列貴州白酒第三名、中國(guó)白酒第十名。這已是國(guó)臺(tái)酒業(yè)品牌價(jià)值連續(xù)四年保持以上的增幅,如此增速在整個(gè)白酒行業(yè)同樣數(shù)一數(shù)二。

      與品牌價(jià)值創(chuàng)出新高相對(duì)應(yīng)的是,國(guó)臺(tái)酒業(yè)的營(yíng)收在2021年也首度突破百億,正式躋身“醬酒百億俱樂部”。數(shù)據(jù)顯示,2020年?duì)I收為40.05億,這意味著僅僅用了一年時(shí)間,國(guó)臺(tái)酒業(yè)就通過高歌猛進(jìn)的發(fā)展,一舉跨入了醬酒板塊頭部陣營(yíng)。同時(shí),其2021年至少250%的營(yíng)收增幅,也成為醬酒板塊獨(dú)一檔的存在。

      明星大單品位列“中國(guó)白酒五大名醬”、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)能醬酒板塊、營(yíng)收過百億、品牌價(jià)值過千億……這就是“國(guó)臺(tái)速度”。在近日召開的2022年度生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會(huì)上,國(guó)臺(tái)酒業(yè)向外界表態(tài):擁抱新時(shí)代,立足新階段,在推進(jìn)高速度持續(xù)跨越的同時(shí),更要重視高質(zhì)量,向名酒學(xué)習(xí),向榜樣看齊,從基礎(chǔ)做起,從問題著手,打造國(guó)臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)大引擎和系統(tǒng)支撐。

      “年份酒新規(guī)一旦正式實(shí)施,國(guó)臺(tái)酒業(yè)‘真年份’的美譽(yù)度將進(jìn)一步被放大,甚至國(guó)臺(tái)成為年份酒市場(chǎng)的標(biāo)桿品牌,也是水到渠成的事,非??春盟陌l(fā)展前景?!鄙鲜鰳I(yè)內(nèi)專家如是說道。

      年份酒正當(dāng)時(shí),國(guó)臺(tái)酒業(yè)正當(dāng)時(shí)。

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