在昨日發(fā)布《4月1日起，青花郎全面停貨!》后，微酒收到了大量商家對(duì)消息的反饋。其中，絕大部分商家認(rèn)為，青花郎產(chǎn)銷數(shù)據(jù)透明，停貨后，青花郎在市場(chǎng)的稀缺性將進(jìn)一步被放大。

　　在商家的評(píng)價(jià)中，青花郎品質(zhì)、品牌、品味具有極強(qiáng)的公信力，尤其是產(chǎn)銷數(shù)據(jù)透明且官方一再表態(tài)接受監(jiān)督后，青花郎商家配額、渠道庫存、動(dòng)銷情況等均一目了然，商家也將享受這種“簡(jiǎn)單生意”背后帶來的紅利。

　　微酒注意到，在市場(chǎng)上，青花郎品牌影響力和市場(chǎng)美譽(yù)度正不斷提升，這背后，正是郎酒踐行長(zhǎng)期主義帶來的“長(zhǎng)坡厚雪”。

　　01

　　極致品質(zhì)，郎酒自我施壓

　　一直以來，白酒消費(fèi)中，高、中、低端酒品的優(yōu)劣，一般消費(fèi)者大多能品出高下，但同品級(jí)的酒，即使善飲之人也很難分出優(yōu)劣。為了微乎其微的感官差異，精益求精，只有極少量企業(yè)愿意投入成本去追逐，郎酒就是其中的一員。

　　“產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)是及格線，是入門門檻，也就是說，是最低質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)。那么，范圍越小，要求越高，而約束則越強(qiáng)?！鼻皫兹铡独删漆u香型白酒企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則》發(fā)布會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉認(rèn)為，郎酒是自我加壓，是以更高、更嚴(yán)格的要求自我約束。

　　在政、行、商、研、學(xué)、媒等行業(yè)見證下，《準(zhǔn)則》發(fā)布，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林表示，《準(zhǔn)則》是郎酒人追求極致品質(zhì)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，也是對(duì)消費(fèi)者的品質(zhì)承諾，更是對(duì)郎酒人產(chǎn)品品質(zhì)的硬約束。

　　“最終能讓企走得長(zhǎng)遠(yuǎn)的還是產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)值。我認(rèn)為品質(zhì)是放在位的，營(yíng)銷是第二位，短期的成功要靠營(yíng)銷，長(zhǎng)期的成功還是靠品質(zhì)。”《準(zhǔn)則》發(fā)布會(huì)后，汪俊林在答記者問時(shí)表示。

　　顯然，以做強(qiáng)、做長(zhǎng)、堅(jiān)守品質(zhì)為核心，郎酒《準(zhǔn)則》是其對(duì)自身品質(zhì)的堅(jiān)守和對(duì)消費(fèi)者的鄭重承諾，彰顯著其公開接受社會(huì)監(jiān)督、將品質(zhì)主義落到實(shí)處的追求，而這也是郎酒基業(yè)長(zhǎng)青的關(guān)鍵。

　　02

　　簡(jiǎn)單生意，產(chǎn)銷數(shù)據(jù)透明

　　簡(jiǎn)單的生意，就是供貨價(jià)和出貨價(jià)分別確立，商家依靠順價(jià)銷售賺取*。

　　看似“簡(jiǎn)單”的背后，基酒產(chǎn)能、市場(chǎng)投放量、品質(zhì)公信力、品牌號(hào)召力等條件缺一不可，也基于此，白酒行業(yè)目前能做簡(jiǎn)單生意的品牌十分罕見。

　　“在醬酒熱的催化下，諸多醬酒品牌產(chǎn)銷數(shù)據(jù)不匹配，市場(chǎng)庫存不透明，廠商信息不對(duì)稱，‘賺快錢’的品牌比比皆是?！庇胁辉妇呙纳碳覍?duì)微酒表示，熱潮中更考驗(yàn)品牌戰(zhàn)略定力，潮退時(shí)，一些品牌無法統(tǒng)計(jì)的市場(chǎng)庫存，或?qū)⑼淌傻暨@些品牌多年累積的市場(chǎng)公信。

　　對(duì)于“簡(jiǎn)單生意”，郎酒對(duì)商家與消費(fèi)者給出兩個(gè)，一是醬香酒必須符合“郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則”才能生產(chǎn)和銷售;二是市場(chǎng)良性、價(jià)格穩(wěn)定、量?jī)r(jià)齊升、商家?guī)齑孢m中、*合理，作為市場(chǎng)投放量的即時(shí)管控標(biāo)準(zhǔn)，不壓貨，不透支市場(chǎng)。

　　據(jù)悉，從今年起，每年10月重陽下沙時(shí)，郎酒將公布當(dāng)年的儲(chǔ)量、次年的產(chǎn)量、預(yù)計(jì)次年市場(chǎng)核心品項(xiàng)的市場(chǎng)投放量。其中，2022年，郎酒醬香酒計(jì)劃投放量在1.3～1.5萬噸，其中紅運(yùn)郎在400噸以內(nèi)。

　　“當(dāng)今醬酒熱特殊形勢(shì)下，中國(guó)白酒需要郎酒這樣的馬拉松型選手，而不是百米沖刺冠軍?！豹?dú)特咨詢創(chuàng)始人王偉設(shè)認(rèn)為，郎酒內(nèi)控準(zhǔn)則的出臺(tái)，并透明化的置于社會(huì)監(jiān)督之下，開創(chuàng)了真正的白酒‘法規(guī)化’生產(chǎn)時(shí)代，這在中國(guó)白酒發(fā)展歷史上具有里程碑意義。

　　03

　　讀懂市場(chǎng)，尊重消費(fèi)評(píng)價(jià)

　　隨著白酒消費(fèi)意識(shí)的覺醒，消費(fèi)者愿意為品質(zhì)、品牌、品味均優(yōu)的產(chǎn)品支付，并不是愿意為華而不實(shí)、故弄玄虛的產(chǎn)品埋單。品質(zhì)、品牌、品味賦能的本質(zhì)是提升消費(fèi)者的體驗(yàn)內(nèi)涵，而不是用概念抬高產(chǎn)品價(jià)格，更不是簡(jiǎn)單地與“更貴”畫上等號(hào)。

　　在風(fēng)口下，風(fēng)生水起的醬酒品牌不應(yīng)迷失在“概念流”中，企業(yè)只有讀懂市場(chǎng)的真實(shí)需求，并讓消費(fèi)者讀懂企業(yè)，才能做到有的放矢，讓品牌真正“長(zhǎng)期”起來。

　　俯下身去為消費(fèi)者解決最現(xiàn)實(shí)的問題，才是品牌起飛的姿態(tài)。

　　事實(shí)上，郎酒一直以來便主張將品質(zhì)、品牌、品味的表決權(quán)交給了消費(fèi)者。在近年來郎酒活動(dòng)上，汪俊林反復(fù)在強(qiáng)調(diào)“一支產(chǎn)品好不好，消費(fèi)者喝了才知道”、“白酒定價(jià)權(quán)始終在消費(fèi)者手中，漲不漲價(jià)是企業(yè)可以決定的，但買不買單是消費(fèi)者決定的。”

　　近年來，郎酒不斷加碼C端戰(zhàn)略，旨在將郎酒的品質(zhì)、品牌、品味“肌理”放大并真實(shí)呈現(xiàn)給消費(fèi)者。而隨著郎酒莊園建設(shè)進(jìn)一步完善，除了“生、長(zhǎng)、養(yǎng)、藏”的醬酒釀造體系，更以世界級(jí)白酒莊園魄力，吸引消費(fèi)者身臨其境去體驗(yàn)、去評(píng)價(jià)、去表達(dá)。

　　更值得關(guān)注的是，郎酒主動(dòng)“立法”，將郎酒原糧、釀造、存儲(chǔ)、銷售等產(chǎn)業(yè)專業(yè)信息，通過《準(zhǔn)則》系統(tǒng)性且通俗易懂地傳遞給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者真切感受一個(gè)真實(shí)、透明、可追溯、可感知、可體驗(yàn)的郎酒。

　　對(duì)此，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)馬勇也作出了高度評(píng)價(jià)：真正做到維護(hù)廣大消費(fèi)者的知情權(quán)。

　　從追逐極致品質(zhì)的自我施壓，到簡(jiǎn)化營(yíng)銷模式與商家共建共享，再到捍衛(wèi)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品評(píng)價(jià)的權(quán)力，郎酒堅(jiān)守品質(zhì)主義、長(zhǎng)期主義，也由此成為行業(yè)長(zhǎng)坡厚雪的存在。