白酒專(zhuān)家認(rèn)為，這一產(chǎn)品的面世，填補(bǔ)了魯酒市場(chǎng)“真年份”老酒的空白。而站在“山東首推真年份”制高點(diǎn)，孔府家酒品牌價(jià)值有望迎來(lái)新爆發(fā)與增長(zhǎng)。

　　01

　　真年份陣營(yíng)再添魯酒主力軍

　　自去年以來(lái)，真年份在白酒行業(yè)成為風(fēng)口。國(guó)臺(tái)、舍得、勁牌毛鋪和酒鬼酒等相繼打出“真年份”策略。隨著“真年份”戰(zhàn)略產(chǎn)品匯聚，不但行業(yè)完成了“真年份”的認(rèn)知，消費(fèi)者也對(duì)高品質(zhì)真實(shí)老酒追捧。

　　從市場(chǎng)看，喝真實(shí)年份老酒逐漸成為一種趨勢(shì)，背后體現(xiàn)了消費(fèi)升級(jí)下消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)白酒的需求。

　　眾所周知，“酒是陳的香”，“年份”越老越好。不過(guò)，受限于產(chǎn)量、時(shí)間、成本等眾多因素，年份老酒的存儲(chǔ)量稀少。由此也造就了“真年份”白酒的兩大重要價(jià)值。

　　首先是稀缺，年份老酒屬不可再生資源，存世量有限，越喝越少導(dǎo)致未來(lái)會(huì)更稀缺。其次是高品質(zhì)，白酒經(jīng)歷長(zhǎng)期儲(chǔ)存后醇厚陳香，品質(zhì)更佳，有更舒適柔和的味蕾體驗(yàn)，同時(shí)香味更加立體飽滿(mǎn)。

　　真年份市場(chǎng)價(jià)值顯現(xiàn)，具有重大市場(chǎng)機(jī)遇，但在群雄逐鹿的魯酒陣營(yíng)，真年份白酒目前還未有明確入局者。據(jù)一位山東酒業(yè)人士表示，真年份白酒訴求逐漸升溫，目前省外品牌搶占了山東真年份市場(chǎng)，山東白酒品牌需要主動(dòng)作為，搶抓本省真年份市場(chǎng)機(jī)遇。

　　作為山東老牌白酒品牌，孔府家酒業(yè)準(zhǔn)備推出魯酒一款真年份產(chǎn)品，該產(chǎn)品定位次高端市場(chǎng)，將聚焦團(tuán)購(gòu)渠道銷(xiāo)售，并以短鏈直達(dá)方式布局政商務(wù)消費(fèi)端。該產(chǎn)品除了填補(bǔ)魯酒真年份的“空白”，對(duì)挖掘行業(yè)真年份的價(jià)值空間，也有一定意義。

　　02

　　孔府家酒真年份，依托的是什么？

　　從孔府家了解到，本次推出的新品分為“孔府家酒·年份8”與“孔府家酒·年份5”兩款，酒體由白酒評(píng)委張洪奇與品酒師魏金寶聯(lián)袂調(diào)配。

　　兩位白酒大師結(jié)合30余年調(diào)配經(jīng)驗(yàn)，最終為孔府家酒真年份制定了6:3:1配比。更多老酒、黃金比例，讓孔府家酒真年份系列品質(zhì)充滿(mǎn)協(xié)調(diào)之美。

　　其中，孔府家酒·年份8基酒中，8年基酒占比60%，5年基酒占比30%，12年基酒占比10%。孔府家酒·年份5基酒中，5年基酒占比60%，3年基酒占比30%，8年基酒占比10%。

　　據(jù)了解，新品所有調(diào)配的孔府家老酒均經(jīng)過(guò)陶缸儲(chǔ)存。陶缸作為我國(guó)白酒基酒的傳統(tǒng)儲(chǔ)存容器，具有良好透氣性，長(zhǎng)期儲(chǔ)存可使酒體更加醇厚飽滿(mǎn)。

　　為方便消費(fèi)者直接獲取年份信息，孔府家酒把真實(shí)年份配比標(biāo)注在盒身與瓶身上。這樣消費(fèi)者可以在外包裝上一眼直達(dá)信息，體驗(yàn)“真年份”的透明性。

　　真實(shí)年份、稀缺限量、山東首推、公開(kāi)配比，孔府家酒真年份系列堪稱(chēng)“火力全開(kāi)”。

　　03

　　實(shí)力打造，開(kāi)啟魯酒“真年份”潮流

　　從上世紀(jì)90年代的響徹全國(guó)各地的“孔府家酒，叫人想家”廣告詞，到一度創(chuàng)造魯酒?頭部、全國(guó)亞軍的輝煌?？赘揖频钠焚|(zhì)、品牌和文化一直是發(fā)展核心。

　　在當(dāng)前國(guó)潮熱涌動(dòng)的市場(chǎng)下，孔府家酒的儒家文化、家國(guó)文化，喚醒了市場(chǎng)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化名酒的認(rèn)知和認(rèn)同。

　　孔府家酒真年份系列同樣充滿(mǎn)文化的質(zhì)感。首先，瓶型從孔子的服飾與儀態(tài)中尋覓靈感，服飾與儀態(tài)在孔子生活的時(shí)代是禮的重要組成，將其演繹成酒器委婉傳達(dá)了儒家精粹，仿若夫子臂膀的圓潤(rùn)器型將中庸和諧的儒家思想生動(dòng)呈現(xiàn)，如溫潤(rùn)如玉的君子，古雅尊貴，大方自然。

　　其次，瓶身上部印有大成殿圖案，彰顯孔子思想集智慧之大成，寓意真年份酒為孔府家大成之作。再者，瓶帽采用卷軸打開(kāi)造型，卷軸中心印刻儒家五常“仁義禮智信”，開(kāi)啟瓶帽，如同開(kāi)啟儒家文化的世界，汲取儒家經(jīng)典的營(yíng)養(yǎng)。

　　孔府家酒·年份5瓶體采用高級(jí)灰灑銀釉身，高級(jí)灰手工書(shū)本盒，年份8瓶體采用幻夜黑釉身，幻夜黑手工書(shū)本盒，處處細(xì)節(jié)帶來(lái)不一樣的享受；瓶身與盒身均標(biāo)注6:3:1的真年份酒體配比，真實(shí)年份飲用更放心。

　　孔府家酒真年份系列新品集老酒品質(zhì)和儒家文化為一體，實(shí)力打造魯酒次高端產(chǎn)品標(biāo)桿，是完善孔府家酒產(chǎn)品體系，提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，重塑品牌影響力的關(guān)鍵舉措。同時(shí)也看出，作為魯酒陣營(yíng)老牌酒企，孔府家酒品牌創(chuàng)新力鋒芒漸露。

　　有行業(yè)人士指出，成立60余年的孔府家擁有足夠的老酒資源支撐其真年份戰(zhàn)略，布局線下是真年份白酒的必然，能夠踏出一步會(huì)成為孔府家的關(guān)鍵一役，或?qū)㈤_(kāi)啟魯酒“真年份”潮流。