“糧心杜康”打造“原址型釀造生態(tài)圈”邁出實質性步伐

　　今年以來，杜康控股開始推進“源頭行動”，一場“糧心杜康”的高質量發(fā)展大幕正在啟動。近日，洛陽杜康控股在其“汝陽釀酒基地”東約4公里的蔡店鄉(xiāng)孟腦村地界，新征了1000畝優(yōu)質農田，用于建設杜康釀酒的高品質原糧基地。此地，正好位于“華夏文明的搖籃—伊洛河流域”和“一里百泉”的杜康河畔。

　　據悉，該基地是杜康控股實施的“首批試點工程”，將聘用專業(yè)的農業(yè)種植合作社進行種植管理，對作物全生育期的播種、間苗、除草、灌溉、病蟲防治、收獲等事項進行技術服務。杜康控股負責提供專業(yè)釀酒種子等各種所需物資，產出直接歸公司所有。該原糧基地試點成功后，將作為示范糧田，進行大面積推廣。

　　原糧基地號稱釀酒業(yè)的“車間”和“質量之源”，具有戰(zhàn)略意義。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉曾說：“中國酒業(yè)在不斷提升白酒品質過程中，越來越認識到好酒不僅是釀出來的、存出來的，更是種出來的”。

　　業(yè)界人士認為，近年來“杜康轉型”的本質其實就是“全面轉向高質量發(fā)展之路”，這不僅是“豫酒振興”的基石、保障和擔當，而且，與國家推動的“中國制造2025”和“高質量發(fā)展戰(zhàn)略”高度一致。洛陽市可謂高瞻遠矚、用心良苦。

　　打造“原址型釀造生態(tài)圈”

　　洛陽杜康為什么選擇家門口的“伊洛河”和“杜康河”流域，作為“車間”呢?

　　釀酒圈有句話說得好：“原生態(tài)決定原生物，原生物決定原品質”。因此，中國自古就有“離開xx地，釀不出正宗xx酒”的說法。

　　杜康，作為中國個有紀年王朝——夏朝的君主和“中華酒祖”，杜康村和杜康河作為“中華酒源”，已經傳承了幾千年，盡人皆知。更為重要的是，這一帶已經形成一個的“望得見山、看得見水、記得住中華鄉(xiāng)愁”的“原址型釀造生態(tài)圈(原產區(qū))”。

　　可以說，酒祖杜康“原址型釀造生態(tài)圈”千年積淀出的“名人、名村、名水、名酒”效應，不僅是“豫酒振興”和“中國高端文化名酒高質量發(fā)展”的底氣，也是“文旅杜康”和“國際杜康”的底氣。

　　這一點，從全國到河南省、市、縣的專家們，都看得非常清楚。

　　“原址型釀造生態(tài)圈”給杜康帶來了什么?

　　產區(qū)之名源于名酒之名，名酒之名源于產區(qū)之本。洛陽杜康把優(yōu)質原糧基地選在“原址型釀造生態(tài)圈”內，至少給產業(yè)轉型帶來“四大升級”：

　　一、產區(qū)保護，源頭把控，高端塑造。

　　今天的白酒競爭從一粒糧食開始，對糧食源頭的選種、管理尤為講究。杜康控股在“原址型釀造生態(tài)圈”打造優(yōu)質原糧基地，原水、原糧、原生物、原工藝、原地域等，都將得到極大保護和科學把控，酒質將得到極大提升。這是“酒祖杜康”系列(比如“小封壇”)品質升級和高端塑造的根本力量。

　　二、加大原糧儲備，保障產能供給。

　　中國有諺“手中有糧，心中不慌 ”，河南省出臺的“豫酒振興行動方案”(2022-2025)，明確重點支持杜康等省酒龍頭企業(yè)，并對杜康控股提出了希望和要求，到2025年實現40億元銷售。40億的企業(yè)規(guī)模，豈能沒有相應的原糧基地和產能儲備?這正是“杜康先行”的底氣和動力。

　　三、延伸產業(yè)鏈，回饋大社會。

　　投資建設“高端原糧基地”，在實現“糧心杜康”口碑的同時，其產業(yè)鏈往往惠及至當地的老百姓，帶動一方社會的種植、養(yǎng)殖、就業(yè)、收入等，實現共同富裕，共走高質量發(fā)展之路。這將是一場百利無一害的“回饋社會，造福一方”的“糧心工程”。

　　四、融入“杜康+”綜合體，打造“文旅杜康”大產業(yè)。

　　選擇“原址型釀造生態(tài)圈”建設優(yōu)質原糧基地，更是體現了洛陽杜康控股的戰(zhàn)略眼光。

　　其實，早在2016年，洛陽市、汝陽縣兩級便開始了“杜康古鎮(zhèn)規(guī)劃”(又名“杜康風情小鎮(zhèn)”)，目前已經初具規(guī)模。近年來，該項目又上升到“杜康+”綜合體的新理念和新高度。

　　據悉，“杜康+”綜合體主要由“一河兩園一村一鎮(zhèn)一區(qū)”五大板塊構成?！耙缓印保骸耙焕锇偃钡亩趴岛?。“兩園”：以高粱白酒原糧種植為主要內容的萬畝現代農業(yè)產業(yè)園和以“酒莊”為主要形態(tài)的5000畝杜康白酒產業(yè)園?！耙淮濉保捍蛟臁爸袊拙浦创濉倍趴荡濉！耙绘?zhèn)”：積極申報撤銷蔡店鄉(xiāng)，設立杜康鎮(zhèn)?！耙粎^(qū)”：杜康溫泉度假區(qū)(杜康溫泉小鎮(zhèn))。

　　其中，該“綜合體”提出打造兩個基地：“中華酒源”產業(yè)基地和“中華酒源”文化基地;同時，突出三個支撐：品質提升、品牌塑造、市場營銷。

　　可以看出，洛陽、汝陽兩級是想打造“以酒為媒、以旅興酒、酒旅融合、多元發(fā)展”的國際酒文化遺產旅游基地，走出一條杜康產業(yè)轉型升級的高質量發(fā)展的新路子。

　　業(yè)界預測，隨著“杜康+”綜合體的推進，“糧心杜康”行動將更加深入人心，原糧種植規(guī)模將會不斷擴大，洛陽杜康的“原址型釀造生態(tài)圈”優(yōu)勢將更加聚焦和凸顯，并廣為人知。