當前,白酒行業(yè)的復蘇趨勢愈發(fā)明顯,疫情黑天鵝的影響正在逐步減弱并走向消解,白酒的市場環(huán)境正一路向好,市場產(chǎn)品的競爭不斷加劇。作為宜賓核心產(chǎn)區(qū)的川酒集團敘府酒業(yè),也跟隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潮流,積極推進市場建設,積極強化產(chǎn)品力,積極滿足消費者需求,走在促進行業(yè)復蘇的前列。
01 補貼億元,回饋百萬粉絲
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02 多“財”多“億”,敘府酒業(yè)營收成績斐然
2021年,敘府酒業(yè)實現(xiàn)營收12.86億元,較上年增長83.2%,連續(xù)三年同比增幅超過80%,以此來看,敘府酒業(yè)不僅是川酒“十朵小金花”中成長速度快的企業(yè),也是川酒一、二線陣營中增速快的企業(yè)。
在2020年末,敘府酒業(yè)就已經(jīng)錨定了營銷30億的目標,提出了“53333”戰(zhàn)略,即:力爭在5年時間實現(xiàn)營收30億元,稅收3億元,凈*3億元;完成品牌、品質(zhì)、模式三個;實現(xiàn)品牌價值、品類價值、品牌形象三個提升;推動省內(nèi)外結(jié)構(gòu)市場、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、廠商利益分配結(jié)構(gòu)三個轉(zhuǎn)變。
一年多時間,敘府酒業(yè)表現(xiàn)出了超高的驅(qū)動力和行動力,加之背靠川酒集團的行業(yè)、市場、金融、人才等稀缺資源,敘府酒業(yè)的蒸蒸日上具有必然性?!昂玫钠脚_+自身努力”是成功的標準公式,在川酒集團的賦能下,敘府酒業(yè)不斷提升自我,同時帶領(lǐng)經(jīng)銷商實現(xiàn)共同富裕,也為促進白酒行業(yè)的共同繁榮貢獻了一份力量。
03 “億”馬當先,觸及更多愛酒的消費者
自2018年制定“植根宜賓、布局全川、進軍全國”的市場戰(zhàn)略后,敘府酒業(yè)全國化的發(fā)展歷程便一路前進。從“川酒濃香”走到“大國濃香”是一個頗具挑戰(zhàn)性的目標,但敘府酒業(yè)的行動卻是實打?qū)嵖梢钥匆姷摹?/p>
組織層面,敘府酒業(yè)成立特曲、蜀釀、老酒、曲酒四個大事業(yè)部,通過新制度實現(xiàn)組織裂變,不斷提升團隊的綜合戰(zhàn)斗力,將管理直接推向市場前端,通過事業(yè)部的成立,促使各大產(chǎn)品能夠更快速適應市場。
渠道層面,敘府酒業(yè)不斷推進精細化運作。其一,在川內(nèi)新設川東北、眉樂雅、成都外埠3個辦事處,川外新設“河北+山東”、安徽、陜西3個辦事處,形成現(xiàn)有川內(nèi)7個辦事處,川外6個辦事處的組織陣容,努力實現(xiàn)各區(qū)域垂直和統(tǒng)一管理。其二,推進市場分級、革新招商模式,采用傳統(tǒng)招商、合伙人、跨界合作等多種模式,分渠道、分區(qū)域、分產(chǎn)品招商,全力推進招商工作,建設科學、合理、高效的經(jīng)銷商網(wǎng)絡。通過從上至下、從大到小的分層管理模式,搭建一個穩(wěn)定、可靠的渠道體系,實現(xiàn)更加貼近、關(guān)注和觸達消費者的目標。
營銷層面,敘府酒業(yè)繼續(xù)深化“塑品牌”“優(yōu)結(jié)構(gòu)”做氛圍“建網(wǎng)絡”“促動銷”“強保障”六大動作。要讓市場聽得見敘府的發(fā)聲,要讓消費者看得見敘府酒的樣貌,通過“線上品牌宣貫+線下消費者培育”形式實現(xiàn)全方位立體式營銷。
根據(jù)《2021年中國白酒消費洞察報告》顯示,全國大概每4個人中,就有1個人在過去半年內(nèi)飲用過白酒。這幾億人的消費市場,是敘府酒業(yè)要不斷觸達的目標。讓每一個真正愛酒的人都能發(fā)現(xiàn)真正的好酒,敘府酒業(yè)在這點上愿意“億”馬當先,用行動來為“大國濃香”增添全新的注釋。
04 “億”絲不茍,用過硬的品質(zhì)打動消費者
2022年5月28日,“川酒集團專家鑒評會”在成都舉行。曾祖訓、胡永松、賴登燡、張良、庹先國、張宿義、沈毅等7位專家品鑒敘府·臻釀后評價道:窖香、糧香舒適,陳香幽雅,醇厚綿甜,香味協(xié)調(diào),爽凈怡暢,多糧濃香型白酒風格典型,稱此酒個性鮮明突出,是一款趨于的酒。
敘府·臻釀是敘府酒業(yè)近期推出的核心戰(zhàn)略產(chǎn)品,主要瞄準各類商務、宴席、禮贈等市場。在第十七屆中國國際酒業(yè)博覽會上,它一亮相便獲得了現(xiàn)場商戶和業(yè)內(nèi)人士的一致好評,而這一切都離不開敘府酒過硬的品質(zhì)。
早在敘府酒業(yè)建立之初,便以品質(zhì)為立身之本。從榮獲“國家質(zhì)量獎銀質(zhì)獎章”“中國優(yōu)質(zhì)酒稱號”,到如今斬獲2021年度中國酒業(yè)最高榮譽“青酌獎”,敘府酒業(yè)對于產(chǎn)品品質(zhì)的把控始終保持高標準、嚴要求。
當前,敘府酒業(yè)擁有翠屏山森林公園產(chǎn)區(qū)和李莊園區(qū)兩大原酒生產(chǎn)基地,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃香型、柔雅香型白酒近“億”斤,不僅產(chǎn)能充足,產(chǎn)品品質(zhì)也在不斷優(yōu)化中追求“極致”。從傳承敘府千年古法釀造技藝到獨創(chuàng)多糧濃醬兼香型白酒“一步法”發(fā)酵工藝,再到川酒集團川酒研究院為敘府酒業(yè)的釀酒工藝、產(chǎn)品開發(fā)、成品酒勾調(diào)等方面提供技術(shù)支撐,敘府一直在“向上看”。
敘府酒業(yè)始終踐行品質(zhì),洞察消費者對產(chǎn)品品質(zhì)認同感的加深,明確對產(chǎn)品品質(zhì)的需求正倒逼企業(yè)將更多的重心放在品質(zhì)提升上,于是在近年提出“質(zhì)價比時代”已經(jīng)到來的觀點,認為“內(nèi)容超越形式”正是白酒行業(yè)未來追求的價值落點,并以此為指導思想,堅持用高品質(zhì)回答市場和消費者的凝視,樹立起川酒的高品質(zhì)旗幟。產(chǎn)量品質(zhì)一手抓,以“億”絲不茍的精神,用過硬的品質(zhì)打動消費者。
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