產(chǎn)品漲價(jià),漲價(jià)成功可以為產(chǎn)品和品牌帶來(lái)價(jià)值提升,漲價(jià)不成功極易步入“漲價(jià)陷阱”,被渠道和消費(fèi)者拋棄,黯然退出市場(chǎng)。所以漲價(jià)一直是行業(yè)的“痛點(diǎn)”,各品牌必須要面對(duì)的重要課題。要么不敢漲價(jià),使產(chǎn)品錯(cuò)失價(jià)值升級(jí)良機(jī),眼睜睜看著市場(chǎng)萎縮束手無(wú)策;要么是盲目漲價(jià),漲價(jià)幅度超出品牌承載極限,消費(fèi)者不買賬;要么漲價(jià)時(shí)機(jī)不對(duì),造成市場(chǎng)價(jià)格混亂,給產(chǎn)品和品牌形象帶來(lái)災(zāi)難性打擊。
湖南武陵酒, 2022年在長(zhǎng)沙市場(chǎng)的一次漲價(jià)操作,不但化解了市場(chǎng)庫(kù)存壓力,穩(wěn)住市場(chǎng)價(jià)盤,而且產(chǎn)品銷量大漲,同時(shí)帶動(dòng)實(shí)現(xiàn)其主打產(chǎn)品琥珀向更高端的700元價(jià)格帶跨越,帶來(lái)“一箭三雕”的價(jià)值躍升。其中一系列操作為白酒行業(yè)“漲價(jià)營(yíng)銷”提供了一個(gè)“武陵樣本”。
維護(hù)客戶利益是首要要義
湖南武陵酒,作為中國(guó)十七大名酒之一,在湖南市場(chǎng)深耕多年,已經(jīng)形成穩(wěn)固的市場(chǎng)基礎(chǔ),其琥珀產(chǎn)品已經(jīng)成為當(dāng)?shù)馗叨讼M(fèi)群體的。
受新冠疫情反復(fù)的影響,進(jìn)入2022年以來(lái),武陵酒在基地市場(chǎng)長(zhǎng)沙出現(xiàn)渠道庫(kù)存增加,且超過(guò)廠家25%的庫(kù)存警戒上線,出貨價(jià)有走低的苗頭,再加上各品牌廠家為完成年度銷任務(wù)拼命壓貨,武陵酒如果繼續(xù)加壓長(zhǎng)沙市場(chǎng),價(jià)格下行必成定局。
是選擇放任價(jià)格下行,盡快完成出貨任務(wù),還是選擇穩(wěn)定價(jià)盤,維護(hù)市場(chǎng)長(zhǎng)期健康發(fā)展?武陵秉承初心毫不猶豫選擇了后者,摒棄了加壓低價(jià)出貨的短視行為。
一直以來(lái),提升合作伙伴的收益,是武陵踐行的目標(biāo)。所以為維護(hù)客戶利益,保持價(jià)盤穩(wěn)定,從2022年4月開始,武陵對(duì)長(zhǎng)沙市場(chǎng)的琥珀庫(kù)存產(chǎn)品按照新的市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)進(jìn)行了一系列“回購(gòu)”操作,不但成功穩(wěn)定了市場(chǎng)價(jià)盤,維護(hù)合作伙伴的利益,而且通過(guò)漲價(jià)操作,牢牢占據(jù)當(dāng)?shù)卮胃叨耸袌?chǎng)頭部位置,成功實(shí)現(xiàn)價(jià)值躍遷。
逆勢(shì)漲價(jià)成行業(yè)神話
武陵琥珀在產(chǎn)品漲價(jià)后的市場(chǎng)表現(xiàn)更加穩(wěn)健,增長(zhǎng)勢(shì)頭不降反升,市場(chǎng)份額不減反增,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品價(jià)格與價(jià)值雙提升,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與企業(yè)*得到大幅提升,堪稱行業(yè)神話。武陵琥珀產(chǎn)品成功漲價(jià)表現(xiàn)為以下幾個(gè)特點(diǎn):
1、漲幅巨大。從2020年開始,武陵琥珀產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)價(jià)格多級(jí)連跳,將琥珀產(chǎn)品從500元價(jià)格帶成功拉升至700元價(jià)格帶。
2、量?jī)r(jià)齊升。從2015年開始,武陵酒深耕當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),經(jīng)過(guò)幾年積累,便在在湖南穩(wěn)居行業(yè)頭部位置。琥珀產(chǎn)品經(jīng)過(guò)多輪次的漲價(jià)之后,不僅市場(chǎng)火熱程度不減,而且市場(chǎng)銷量持續(xù)攀高,終端商信心滿滿,消費(fèi)者持續(xù)熱捧。
3、價(jià)值相符。武陵琥珀價(jià)格成功提升,映襯出產(chǎn)品價(jià)值成功升級(jí)。通過(guò)漲價(jià),武陵琥珀產(chǎn)品清晰的找到了自己的新價(jià)格帶位置與品牌位置,也讓消費(fèi)者、終端商重新接納了產(chǎn)品品牌價(jià)值。
4、逆勢(shì)漲價(jià)。武陵琥珀產(chǎn)品的漲價(jià)時(shí)機(jī)也很微妙,在整個(gè)白酒行業(yè)調(diào)整期間,包括茅臺(tái)、五糧液等超一線名酒都在想方設(shè)法維護(hù)價(jià)格穩(wěn)定,武陵酒反而逆勢(shì)漲價(jià),這一大膽舉措確實(shí)給白酒行業(yè)一個(gè)不小的刺激。
價(jià)值決定價(jià)格,武陵琥珀之所以在各種不利的市場(chǎng)環(huán)境下敢于逆勢(shì)漲價(jià),根本原因是其內(nèi)在品牌價(jià)值宣揚(yáng)得到市場(chǎng)認(rèn)可,同時(shí)武陵自身營(yíng)銷模式和組織有效支撐起了琥珀產(chǎn)品的一系列漲價(jià)措施。
四大動(dòng)作推動(dòng)漲價(jià)奇跡
武陵琥珀并非單純?yōu)闈q價(jià)而漲價(jià),而是來(lái)自對(duì)琥珀產(chǎn)品市場(chǎng)表現(xiàn)的深刻分析,對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的絕對(duì)信心、對(duì)終端的強(qiáng)勢(shì)掌控,以及消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)格耐受度的準(zhǔn)確研判。在此基礎(chǔ)上四大動(dòng)作連環(huán)出擊,通過(guò)前期測(cè)控、中期調(diào)控,后期把控進(jìn)行了一系列操作,打出了一套“漲價(jià)組合拳”。
動(dòng)作一,市場(chǎng)產(chǎn)品水位精準(zhǔn)測(cè)控。武陵酒多年的“終端直控”操作模式,對(duì)終端市場(chǎng)形成了一套系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù),從橫向市場(chǎng)表現(xiàn)到縱向銷售趨勢(shì),從消費(fèi)動(dòng)態(tài)變化到終端市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),都形成了一套完整的大數(shù)據(jù)分析與預(yù)警系統(tǒng)。在回購(gòu)之前,武陵就通過(guò)后臺(tái)終端銷售數(shù)據(jù)比對(duì)和終端走訪兩條線進(jìn)行摸排,在數(shù)據(jù)后臺(tái),通過(guò)對(duì)客戶進(jìn)行分類、篩選和定向跟蹤,針對(duì)目前市場(chǎng)上合作店面和未合作店面分別進(jìn)行摸底,再結(jié)合店面的當(dāng)前實(shí)際庫(kù)存,對(duì)店面銷售能力進(jìn)行充分評(píng)估,對(duì)社會(huì)面庫(kù)存數(shù)量做到心中有數(shù),并根據(jù)摸排數(shù)據(jù)充分準(zhǔn)備回購(gòu)資金,做到了信息精準(zhǔn);
動(dòng)作二,數(shù)據(jù)摸排完畢,隨即關(guān)閉訂單系統(tǒng),保障社會(huì)庫(kù)存處于相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài),做到了回購(gòu)執(zhí)行操作可控。經(jīng)過(guò)前期的精準(zhǔn)測(cè)算與推演,數(shù)據(jù)摸排完畢后,關(guān)閉終端訂單系統(tǒng),暫停下單權(quán)限,對(duì)終端市場(chǎng)不再放貨,保持終端社會(huì)庫(kù)存數(shù)量穩(wěn)定,營(yíng)造市場(chǎng)供不應(yīng)求態(tài)勢(shì),給終端商樹立銷售信心,市場(chǎng)回購(gòu)快速完成和操作可控。
動(dòng)作三,保障性回購(gòu),打消終端疑慮。武陵按照漲價(jià)后的價(jià)格對(duì)市面的琥珀產(chǎn)品進(jìn)行加價(jià)現(xiàn)金回購(gòu),體現(xiàn)廠家充分的自信。,回收徹底。這次回購(gòu)堪稱徹底,不問(wèn)貨物來(lái)源,不管數(shù)量多少,整件產(chǎn)品和零散產(chǎn)品均在回收范圍之內(nèi),甚至老酒均通通回收;第二,*滿足。所有終端社會(huì)庫(kù)存均加價(jià)回收,不但終端商利益不受損,而且還能有可觀收益,第三,后顧無(wú)憂。跟終端明確講明:針對(duì)長(zhǎng)沙市場(chǎng)啟動(dòng)的琥珀產(chǎn)品回購(gòu),不是收貨處罰,主要為提升產(chǎn)品價(jià)值和市場(chǎng)實(shí)際售賣價(jià)格,讓大家敢報(bào)價(jià),能**;同時(shí)不會(huì)扣除終端賬上的資源,不影響銷售返利。第四,如約兌現(xiàn)。給終端吃一顆定心丸,打消終端顧慮,武陵產(chǎn)品回購(gòu)??顚S?,在與終端商清點(diǎn)完產(chǎn)品種類、數(shù)量、核實(shí)完價(jià)格后,簽字確認(rèn),并在時(shí)間如約撥付。
動(dòng)作四,對(duì)不同級(jí)別終端實(shí)施區(qū)別政策。對(duì)2022年簽約終端增加差異化產(chǎn)品,如老酒、雕刻版的公斤裝等,給深度合作終端更多的*支撐點(diǎn),鼓勵(lì)終端商進(jìn)行深度長(zhǎng)期合作。
武陵琥珀產(chǎn)品通過(guò)“產(chǎn)品回購(gòu)”操作,使產(chǎn)品在市場(chǎng)上達(dá)到量?jī)r(jià)平衡,有效保障了“消費(fèi)成交價(jià)”的提升至目標(biāo)價(jià)位,甚至原來(lái)市場(chǎng)上的低價(jià)貨都出清,渠道動(dòng)力得到強(qiáng)化,并形成正向循環(huán),消費(fèi)端和供給端信心都通過(guò)產(chǎn)品流動(dòng)得到增強(qiáng),廠商實(shí)現(xiàn)了共贏,終端*更豐厚,廠家整體產(chǎn)品銷售規(guī)模持續(xù)放量,進(jìn)一步夯實(shí)了武陵醬酒在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)地位,琥珀產(chǎn)品的價(jià)格和價(jià)值得到市場(chǎng)確認(rèn)。
五大優(yōu)勢(shì)助力“量?jī)r(jià)齊升”
武陵琥珀的漲價(jià)動(dòng)作計(jì)劃周密、步驟清晰,在經(jīng)過(guò)充分的論證和調(diào)研的基礎(chǔ)上,快速?zèng)Q策,快速推進(jìn),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)格與價(jià)值的雙突破。整體來(lái)看,武陵之所以敢漲價(jià),一方面來(lái)自對(duì)自己產(chǎn)品價(jià)值的信心,另一方面來(lái)自對(duì)自己模式操作的信心,我們通過(guò)五個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)來(lái)探索武陵琥珀漲價(jià)背后的底層邏輯。
1、原點(diǎn)用戶教育優(yōu)勢(shì)。武陵經(jīng)過(guò)多年的積累與發(fā)展,聚集了大批的原點(diǎn)用戶,通過(guò)終端店面,將武陵的企業(yè)理念、產(chǎn)品價(jià)值、品牌屬性等持續(xù)對(duì)用戶輸出,他們不但是武陵產(chǎn)品的重度消費(fèi)者,而且也是武陵品牌價(jià)值的宣傳者,使得武陵產(chǎn)品的“價(jià)值感”不斷對(duì)外裂變,對(duì)武陵品牌形成了有力保護(hù),由此形成了相互影響、持續(xù)擴(kuò)散的傳播態(tài)勢(shì)。
在2022年9月份舉行的“湖南武陵酒有限公司一期整體建成暨產(chǎn)能 5000 噸下沙大典”上,武陵新酒賣出了900元/斤的高價(jià),現(xiàn)場(chǎng)成交額超4000萬(wàn),可見(jiàn)武陵原點(diǎn)用戶對(duì)武陵產(chǎn)品品質(zhì)的篤定信任。武陵現(xiàn)已經(jīng)進(jìn)入發(fā)展快車道,產(chǎn)能擴(kuò)張和品牌價(jià)值擴(kuò)張均進(jìn)入新階段,武陵多年來(lái)對(duì)原點(diǎn)用戶的規(guī)?;瘍r(jià)值培育也步入收獲期。
2、名酒優(yōu)勢(shì)。武陵是中國(guó)的“老十七大”名酒之一,是與MT不同的醬香,其獨(dú)特的產(chǎn)區(qū)環(huán)境、“四高三長(zhǎng)”的傳統(tǒng)釀造工藝,使得酒體純凈、柔和、焦糊香迷人、飲后體感更輕松。1981年,在廬山舉行的全國(guó)白酒質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)會(huì)醬香白酒綜合評(píng)分中,武陵醬酒以高于MT0.54分的成績(jī)榮獲名,奠定了其在白酒行業(yè)中的獨(dú)特地位。當(dāng)前,在名酒復(fù)興大潮下,在消費(fèi)不斷升級(jí)助推下,武陵醬酒緊抓有利時(shí)機(jī),不斷通過(guò)價(jià)格提升,實(shí)現(xiàn)老名酒價(jià)格和價(jià)值回歸。
3、模式優(yōu)勢(shì)。從2015年開始,武陵獨(dú)辟蹊徑,放棄傳統(tǒng)經(jīng)銷模式,采用終端直達(dá)模式,精耕湖南本地市場(chǎng)。終端直控模式把渠道做短,減少了渠道利益分配和信息傳遞環(huán)節(jié),不僅讓企業(yè)產(chǎn)品高端化戰(zhàn)略理念、推廣政策和費(fèi)用能精準(zhǔn)得落點(diǎn)到直控終端,提高市場(chǎng)響應(yīng)速度;還能時(shí)間感知到終端需求和顧慮,并予以解決,形成了廠商固定的密切溝通機(jī)制,由于溝通效率的提升,終端對(duì)武陵品牌充滿信任。
4、組織優(yōu)勢(shì)。武陵的漲價(jià)操作除基于終端直控模式的精準(zhǔn)把控外,優(yōu)秀的組織改造和團(tuán)隊(duì)執(zhí)行,也是推動(dòng)武陵漲價(jià)成功升級(jí)的關(guān)鍵。圍繞消費(fèi)者培育業(yè)務(wù)為核心,武陵將直控終端進(jìn)行了私有化改造,內(nèi)化為企業(yè)銷售組織一部分,承擔(dān)消費(fèi)者培育職能,對(duì)廠家銷售組織根據(jù)業(yè)務(wù)流程,細(xì)化拆分成不同的六大部門,分段負(fù)責(zé),提升操作精細(xì)化水平,實(shí)現(xiàn)了流水線作業(yè),共同構(gòu)建強(qiáng)大的后臺(tái)支撐系統(tǒng)。各部門之間密切合作、相互制約,任何一個(gè)部門都需要其他部門的支持,同時(shí)受其他部門監(jiān)督,各類市場(chǎng)信息經(jīng)過(guò)不同部門的梳理及加工轉(zhuǎn)化,直觀得呈現(xiàn)到武陵公司的大數(shù)據(jù)平臺(tái),企業(yè)后臺(tái)數(shù)據(jù)與終端一線實(shí)際情況相互印證,成為市場(chǎng)快速?zèng)Q策“最可信賴”的工具。
在白酒行業(yè)打拼多年的湖南武陵酒有限公司總經(jīng)理張毅超先生,對(duì)市場(chǎng)上的風(fēng)吹草動(dòng)格外敏感,不管是來(lái)自企業(yè)內(nèi)部、還是來(lái)自市場(chǎng)一線的信息,張總都能夠精準(zhǔn)篩選判斷,透過(guò)現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)背后的本質(zhì)。在本次漲價(jià)操盤中,他一方面對(duì)武陵后臺(tái)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,另一方面依靠自己多年的操作經(jīng)驗(yàn),迅速制定推進(jìn)計(jì)劃,整個(gè)回購(gòu)操作過(guò)程節(jié)奏掌握得非常好,事前事中事后都有
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