4月12日-4月26日，“櫻花時(shí)節(jié) 珍稀春釀”2023金徽酒櫻花春釀盛典在金徽酒生態(tài)釀酒園盛大舉辦。這場(chǎng)盛典不僅僅是一場(chǎng)春釀活動(dòng)，更是一場(chǎng)文化IP營(yíng)銷，其中有諸多細(xì)節(jié)值得我們?nèi)リP(guān)注。

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　　一年一季，天人共釀

　　以櫻花為核，打造“櫻花春釀”IP，并不僅僅出于差異化的考慮，而在于金徽酒的釀造傳統(tǒng)。一直以來(lái)，金徽酒傳承的釀酒工藝中的制曲環(huán)節(jié)，都是“以花入曲，以春入酒”，即櫻花春曲。

　　“水為酒之血、糧豐酒之味、窖蘊(yùn)酒之香，而唯有曲，方能定酒之魂”。每年春櫻盛開(kāi)，金徽匠人們遵循古法，依天時(shí)制櫻花春曲，春季溫濕協(xié)潤(rùn)，曲香優(yōu)雅，所釀之酒品質(zhì)極高。春釀之酒，也在百年窖池中潛藏一冬，歷經(jīng)150天雙輪底發(fā)酵。待到春風(fēng)吹起，春櫻盛開(kāi)，才開(kāi)園起窖，最終得到這杯季節(jié)限定的珍稀春釀。

　　另外，以櫻花為核，也源于金徽酒的獨(dú)特的地理生態(tài)環(huán)境。秦嶺，素有“國(guó)家公園”、“國(guó)家綠肺”之稱，是中國(guó)南北氣候的分界線和重要的生態(tài)安全屏障，有著無(wú)可比擬的生態(tài)地位。金徽酒位于秦嶺腹地的徽成盆地，氣候溫潤(rùn)，土地肥沃。山深未必得春遲，4月的金徽酒生態(tài)釀酒園，櫻花爭(zhēng)相赴約，繽紛燦爛，風(fēng)過(guò)如詩(shī)。

　　好酒知時(shí)節(jié)，春釀貴如金。這杯花曲同香，相伴而生的美酒，酒質(zhì)清澈純凈，酒香濃郁雅致，口感甘潤(rùn)清甜，細(xì)品之下更有醇厚悠長(zhǎng)之感。

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　　文化IP

　　圍繞著“櫻花春釀”IP，春釀盛典其實(shí)已經(jīng)成為一個(gè)文化盛宴。活動(dòng)期間除了以“開(kāi)釀、封藏”為主的春釀儀式外，還有“醉美櫻花”大型美陳打卡、櫻花春釀?dòng)螆@會(huì)、美食品鑒等活動(dòng)。

　　比如在游園會(huì)上，來(lái)賓可參與蹴鞠、投壺、射箭、飛花令……重拾古時(shí)閑暇之趣;還可著霓裳，醉看滿園芬芳，點(diǎn)花鈿，描青黛，錦衣華裳，飄逸靈動(dòng)，赴一場(chǎng)春天的約會(huì)。

　　▲自創(chuàng)辦以來(lái)，櫻花春釀盛典已然成為金徽酒的一大文化IP。每一屆的櫻花春釀，金徽酒都在進(jìn)行內(nèi)容和形式的不斷創(chuàng)新，本屆櫻花春釀盛典，更是為消費(fèi)者打造了一場(chǎng)樂(lè)享春日的游園盛會(huì)。

　　這些活動(dòng)讓大家在“美食”“美酒”“美景”“美物”中，體驗(yàn)春酒、春花、春天與匠心交織的文化盛宴，近距離感受中國(guó)白酒文化的獨(dú)特魅力。

　　此次櫻花春釀盛典線上線下同步進(jìn)行，總曝光超5000萬(wàn)次。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)接待超20萬(wàn)人次的駐足打卡。此外，活動(dòng)還邀請(qǐng)了各地網(wǎng)絡(luò)達(dá)人、攝影及古裝愛(ài)好者等入廠拍攝，并記錄活動(dòng)精彩時(shí)刻。此外，金徽酒還發(fā)起線上多終端的深度推廣，比如在抖音平臺(tái)發(fā)起線上挑戰(zhàn)賽——櫻花時(shí)節(jié)定格美好，話題播放量超800萬(wàn)。

　　聚集重點(diǎn)市場(chǎng)核心地標(biāo)，持續(xù)曝光，櫻花春釀已成為金徽酒與消費(fèi)者進(jìn)行深度互動(dòng)的品牌文化IP。櫻花春釀盛典，與金徽的國(guó)槐酒海，共同形成了金徽酒獨(dú)有的品牌文化傳遞體系。

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　　品牌營(yíng)銷前沿

　　近年來(lái)，包括白酒在內(nèi)的很多行業(yè)的品牌傳播環(huán)境和渠道正在急劇變化。高高在上的遠(yuǎn)距離傳播，越來(lái)越被消費(fèi)者和企業(yè)冷淡。數(shù)字時(shí)代，人們喜歡技術(shù)，但更喜歡與他人交流。人們生活越數(shù)字化，能被他人所理解、與他人關(guān)聯(lián)就越顯得珍貴。那些最終贏得消費(fèi)者的品牌，通常是那些有真實(shí)情感、人性化的品牌。

　　不知不覺(jué)，IP化營(yíng)銷早已成為酒類品牌營(yíng)銷的新方向。一年一度的櫻花春釀就是這樣一個(gè)IP，一個(gè)融合了產(chǎn)業(yè)、生態(tài)和文化的IP?；诖耍鸹站破放粕l(fā)出了更多的青春活力和文化魅力?？梢哉f(shuō)，以櫻花為核文化IP盛典，金徽酒站在了酒業(yè)品牌營(yíng)銷的前沿。

　　在具體操作層面，櫻花春釀也形成了一個(gè)“四位一體”沉浸式體驗(yàn)，包括體驗(yàn)、傳播、認(rèn)知、關(guān)系。所謂“沉浸式體驗(yàn)”并不復(fù)雜，包括人的感官體驗(yàn)，又包括人的認(rèn)知體驗(yàn)，提供的是視、聽(tīng)、觸、嗅、參與、交互，將人的“五感”結(jié)合在一起的新型體驗(yàn)。櫻花春釀盛典上的各種美食、美酒、美景、美物，其目的都是為了讓來(lái)賓沉浸其中。

　　“沉浸式體驗(yàn)”乍聽(tīng)起來(lái)很復(fù)雜，其實(shí)本質(zhì)就是強(qiáng)化消費(fèi)者體驗(yàn)，將資源投放的方向由原來(lái)的渠道轉(zhuǎn)變到消費(fèi)者身上。這就涉及到IP打造的一個(gè)要求：要引流，要有杠桿性，要有延展性。這些體驗(yàn)活動(dòng)要吸引消費(fèi)者，而且還要促成消費(fèi)者主動(dòng)去傳播，并且這樣的活動(dòng)要形成模式，可以持續(xù)的做下去。

　　一年一季，一花一世界!櫻花，不止鮮活于枝頭，關(guān)于“櫻花春釀”，其實(shí)還有大量的細(xì)節(jié)值得我們?nèi)リP(guān)注、研究!