“當(dāng)前魯酒已積蓄了振興崛起的足夠底氣。”侯孝海會(huì)上對(duì)景芝白酒給出戰(zhàn)略定位:面對(duì)魯酒振興歷史機(jī)遇,景芝白酒要堅(jiān)定做好芝香的、魯酒振興的先行者。據(jù)了解,景芝白酒的未來(lái)發(fā)展目標(biāo)是沖刺50億。
舉辦如此高的會(huì)議上,在侯孝海如此高的戰(zhàn)略定位下,景芝白酒發(fā)布了超級(jí)戰(zhàn)略新品:芝香真年份真6年/真9年/真12年”,以品牌、品質(zhì)和形象的全新升級(jí),打造景芝白酒擔(dān)當(dāng)魯酒振興的利器。
01
魯酒振興號(hào)角吹響,侯孝海明確景芝“做先行者”戰(zhàn)略定位
山東是中國(guó)白酒產(chǎn)銷(xiāo)大省,釀酒歷史悠久、文化深厚,市場(chǎng)容量全國(guó)。但魯酒在上輪行業(yè)調(diào)整期沉寂,近年來(lái)伴隨著山東省大力支持,魯酒的影響力和美譽(yù)度持續(xù)提升,但還沒(méi)有達(dá)到振興的地步。
這一次,入駐景芝的華潤(rùn)酒業(yè),率先吹響了“魯酒振興”的號(hào)角。會(huì)上,侯孝海為景芝白酒提出“勇做大國(guó)芝香的、魯酒振興的先行者”的戰(zhàn)略定位。
▲華潤(rùn)啤酒(控股)有限公司委、董事會(huì)侯孝海
在侯孝??磥?lái),景芝白酒擔(dān)當(dāng)“魯酒振興”的戰(zhàn)略定位,是有實(shí)力有機(jī)會(huì)的。
景芝白酒“出身好(歷史底蘊(yùn))、產(chǎn)區(qū)好(芝麻香地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)區(qū))、香味好(開(kāi)創(chuàng)香型品類(lèi)新時(shí)代)、品質(zhì)好(品質(zhì)有保障,產(chǎn)能有規(guī)模,老酒有儲(chǔ)藏)、品牌好(擁有景芝、景陽(yáng)春、景芝白干三大品牌系列)”,扎根齊魯大地,是魯酒龍頭。
景芝白酒推動(dòng)“魯酒振興”,對(duì)于齊魯文化傳承、山東經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及豪爽山東人的個(gè)性表達(dá),具有現(xiàn)實(shí)意義。在侯孝??磥?lái),當(dāng)前魯酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品煥新、品質(zhì)升級(jí)、老酒儲(chǔ)備,已積蓄了振興崛起的足夠底氣。
總結(jié)而言,魯酒振興是景芝崛起的歷史機(jī)遇,景芝崛起是魯酒振興的重要支撐。
面對(duì)新的戰(zhàn)略定位,山東景芝白酒有限公司委、總經(jīng)理干曉峰表態(tài)稱(chēng),景芝白酒將堅(jiān)定做“芝香的先行者和探索者”戰(zhàn)略目標(biāo),聚焦“景芝有酒五千年”一個(gè)文化和芝香價(jià)值、老酒儲(chǔ)量?jī)蓚€(gè)依托,堅(jiān)守產(chǎn)品主義做“有內(nèi)涵”的產(chǎn)品,堅(jiān)持品類(lèi)差異做“特色化”體驗(yàn),打造品牌強(qiáng)度做“底蘊(yùn)厚”的名酒,以企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推動(dòng)實(shí)現(xiàn)魯酒振興和大國(guó)芝香的高質(zhì)量發(fā)展。
▲山東景芝白酒有限公司委、總經(jīng)理干曉峰
景芝白酒一直是魯酒振興的“扛旗者”。如今邁入“白酒新世界”,它更有實(shí)力、能力、意愿提振“魯酒振興”。魯酒振興固然是一篇大文章,但有景芝白酒這種“先行者”的率領(lǐng),最終也會(huì)如侯孝海所言,形成數(shù)個(gè)品牌、數(shù)個(gè)企業(yè)崛起,共同完成魯酒的整體振興。
02
芝香真年份發(fā)布,景芝老酒戰(zhàn)略啟動(dòng)
自華潤(rùn)入駐以來(lái),這是景芝白酒最為重磅的一次新品發(fā)布。
首先是品牌和形象的煥新。芝香真年份系列產(chǎn)品器型以大汶口文化時(shí)期的黑陶蛋殼高柄杯為原型設(shè)計(jì),彰顯稀缺屬性與文化氣韻,以東方美學(xué)色彩講述中國(guó)美酒價(jià)值。
更重要的支撐品質(zhì)煥新下的老酒戰(zhàn)略。芝香真年份系列秉承“23761芝香密碼”釀造,酒體首次引入“真年份”核心價(jià)值標(biāo)識(shí),“每一瓶都是老酒”。
在“真年份”已成白酒風(fēng)口的當(dāng)下,芝香真年份的評(píng)定不是企業(yè)自說(shuō)自話(huà),而是有極高公信力的背書(shū)。芝香真年份系列所用基酒都經(jīng)過(guò)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)年份酒認(rèn)證。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、方圓認(rèn)證集團(tuán)為景芝芝香年份酒頒發(fā)的認(rèn)證證書(shū)顯示,景芝有年份酒1.5萬(wàn)噸,兩方還對(duì)景芝芝香真年份三款產(chǎn)品進(jìn)行了年份認(rèn)證。
此外,芝香真年份產(chǎn)品本身有清晰的老酒數(shù)據(jù)體現(xiàn)。以景芝芝香真9年為例,9年芝香老酒占比45.45%、10年芝香老酒占比50.16%、16年芝香老酒占比 4.39%。新品不但彰顯著景芝老酒儲(chǔ)備的實(shí)力,更凸顯了產(chǎn)品的高品質(zhì)追求。
芝香真年份系列在以宋書(shū)玉、孫寶國(guó)為首的專(zhuān)家團(tuán)鑒定后,得到了一致的認(rèn)可。中酒協(xié)組織專(zhuān)家一致同意并通過(guò)鑒定“芝香型白酒活性成分短肽對(duì)肝細(xì)胞作用機(jī)理研究”,該項(xiàng)目深化推進(jìn)了以健康和舒適度體驗(yàn)為核心芝麻香白酒技術(shù)變革。
以“真年份”為魂的新品上市,不但是一次產(chǎn)品煥新和品牌升級(jí),還是景芝老酒戰(zhàn)略的啟動(dòng),更是景芝白酒勇做“魯酒振興”扛旗者戰(zhàn)略定位下的關(guān)鍵舉措之一。
03
景芝憑什么魯酒振興?
景芝魯酒振興,不僅體現(xiàn)以企業(yè)崛起、產(chǎn)品高端的帶動(dòng),還包括提升魯酒原創(chuàng)和代表香型芝麻香的品類(lèi)價(jià)值,進(jìn)一步強(qiáng)化魯酒品類(lèi)的影響力。
1957年,專(zhuān)家在景芝酒中首次發(fā)現(xiàn)“芝麻香”因子。2007年,芝麻香國(guó)標(biāo)正式實(shí)施,也成為魯酒最為重要的代表香型。發(fā)展50多年,相比醬濃清三大香,芝麻香處于“價(jià)值洼地”,品類(lèi)價(jià)值未得到釋放,市場(chǎng)未形成強(qiáng)勢(shì)壁壘。
芝香白酒從“價(jià)值洼地”走向“價(jià)值高地”,最重要的增強(qiáng)芝香的價(jià)值。為此,峰會(huì)上發(fā)布了《中國(guó)芝香白酒價(jià)值白皮書(shū)》,提出構(gòu)建芝香品類(lèi)價(jià)值體系的品類(lèi)、品質(zhì)、科技、文化、產(chǎn)區(qū)以及稀缺。
當(dāng)天,山東省白酒協(xié)會(huì)發(fā)起、魯酒芝麻香型白酒生產(chǎn)企業(yè)共同成立了“中國(guó)芝香白酒發(fā)展戰(zhàn)略會(huì)”,該舉措符合景芝白酒高舉“魯酒振興”大旗的戰(zhàn)略,帶領(lǐng)芝香集體為高端芝香的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)和品牌價(jià)值發(fā)聲,也是在打造芝香白酒高端價(jià)值。
中國(guó)芝香技術(shù)研究院、中國(guó)芝香科技研發(fā)基地揭牌,進(jìn)一步促進(jìn)芝香白酒產(chǎn)業(yè)科學(xué)成果轉(zhuǎn)化,推動(dòng)芝香企業(yè)自主創(chuàng)新能力提升。
景芝白酒分別與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行了“山東景芝白酒芝香生態(tài)研究項(xiàng)目”和“芝香高粱小麥研究項(xiàng)目”兩大項(xiàng)目簽約,從源頭加強(qiáng)品質(zhì)控制,夯實(shí)產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)鏈,并以此芝香白酒的高質(zhì)量發(fā)展。
最重要的還是產(chǎn)品。現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布景芝品牌核心戰(zhàn)略產(chǎn)品芝香真年份系列,以煥新的品牌slogan“大國(guó)芝香 傳奇景芝”面世,輔助傳播語(yǔ)為“真年份 真老酒”,從更高層面構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以高品質(zhì)產(chǎn)品持續(xù)芝香發(fā)展潮流。
從景芝白酒的發(fā)展崛起,到代表香型芝麻香的價(jià)值提升,再到高端產(chǎn)品芝香真年份的主動(dòng)破局,景芝白酒已經(jīng)走在了“魯酒振興”的路上。
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