6月29日（巴黎時(shí)間），由聯(lián)合國(guó)教科文組織主辦的首屆國(guó)際食文化博覽會(huì)招待宴在法國(guó)巴黎隆重舉辦，仰韶彩陶坊作為活動(dòng)招待宴指定用酒，驚艷亮相，席間，國(guó)際友人品嘗陶融美酒，贊嘆聲不絕于耳。對(duì)中國(guó)味道的品味，讓國(guó)際友人對(duì)中國(guó)“融”文化有了更深的體會(huì)。

　　“首屆國(guó)際食文化博覽會(huì)”中的仰韶彩陶坊，是仰韶酒業(yè)集團(tuán)遞給世界的一張文化名片，中國(guó)名片。

　　中國(guó)味道，陶醉歐洲

　　中國(guó)有著悠久燦爛的酒文化，如何將這些優(yōu)秀的酒文化輸出國(guó)外，講好中國(guó)故事，傳播中國(guó)聲音，塑造中國(guó)形象，是每一個(gè)酒企需要思考面對(duì)的問(wèn)題。

　　事實(shí)表明，白酒是較佳的傳遞“中國(guó)味道”的媒介，“融”則是其精髓所在。

　　這要從文化的傳承說(shuō)起。“融”，毫無(wú)疑問(wèn)奠定了泱泱中華文明的底色。七千年以前，仰韶文化分布的中心，也即黃河中下游流域，是黃帝部落聚居和活動(dòng)的地域，也是當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)、文化中心。隨著黃帝部落南征北伐，統(tǒng)一中原，仰韶文化滲透進(jìn)整個(gè)中國(guó)大地，與其他同期文化相互融合，成為中華文明的根文化、源文化。

　　其后，仰韶酒業(yè)集團(tuán)依托仰韶文化，對(duì)“融”文化進(jìn)行了自成一格的表達(dá)。

　　融九糧。陶融香白酒的原料有九種，包括高粱、小麥、大麥、糯米、小米、玉米、大米、豌豆、蕎麥。這九種糧食以及配比的確定經(jīng)過(guò)了幾百次試驗(yàn)，主要是為滿足釀酒功能微生物營(yíng)養(yǎng)需求。

　　融三曲。曲乃酒之骨。仰韶陶融型白酒在酒曲的使用上，是業(yè)內(nèi)少見(jiàn)的混合曲，包括大曲、小曲和強(qiáng)化麩曲三種。多曲并用，成就了仰韶陶融型白酒酒體豐滿綿柔、細(xì)膩協(xié)調(diào)的口感。

　　融四陶。仰韶在傳承澠池一地傳統(tǒng)釀酒工藝的同時(shí)有所開(kāi)創(chuàng)，其中就包括四陶工藝的運(yùn)用，即陶屋制曲、陶泥發(fā)酵、陶甑蒸餾、陶壇貯存。四陶工藝的“融”，既提高了仰韶陶融型白酒酒體融合度，也賦予了其文化和地域上的個(gè)性特征。

　　仰韶彩陶坊酒所蘊(yùn)含的"融"之道不僅糅合在天人共釀的釀造哲學(xué)和九糧四陶的釀造工藝?yán)铮? 還與中國(guó)傳統(tǒng)文化"兼容并蓄、海納百川"高度契合，更與"開(kāi)放合作、和諧包容、互利共贏"的國(guó)際合作理念高度一致。

　　此次法國(guó)巴黎行，仰韶彩陶坊以酒為媒， 演繹好中華傳統(tǒng)文化"傳承者、代表者、傳播者、踐行者"的角色，向世界講好中國(guó)白酒故事， 讓“中國(guó)仰韶 ”陶醉世界。

　　智能制造，為“出?！毙顒?shì)

　　在中國(guó)白酒出海加速的當(dāng)下，仰韶彩陶坊始終以中國(guó)民族品牌的身份活躍在國(guó)際舞臺(tái)上。

　　如在菲律賓舉辦的“菲律賓中國(guó)商會(huì)河南分會(huì)就職典禮”活動(dòng)中，仰韶彩陶坊酒被選為宴會(huì)用酒；卡塔爾世界杯足球賽期間，策劃了“登國(guó)際舞臺(tái)，展文化自信——仰韶彩陶坊出征世界杯”活動(dòng)；

　　此次法國(guó)巴黎行，參加聯(lián)合國(guó)教科文組織“首屆國(guó)際食文化博會(huì)”，以及與法國(guó)河南同鄉(xiāng)會(huì)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議 ，則開(kāi)啟了仰韶彩陶坊探索國(guó)際市場(chǎng)的一個(gè)嶄新階段。

　　而這始終活躍在國(guó)際舞臺(tái)上的背后，無(wú)不彰顯著一個(gè)產(chǎn)業(yè)不斷的進(jìn)取之心，以及支撐市場(chǎng)開(kāi)拓的雄厚實(shí)力。

　　仰韶酒莊“一莊五園”產(chǎn)業(yè)格局，是仰韶酒業(yè)集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)支撐。自2017年以來(lái)，仰韶精心打造仰韶酒莊“一莊五園”，覆蓋原糧種植、白酒生產(chǎn)、酒文旅等，為鞏固提升陶融型白酒的品質(zhì)增勢(shì)賦能。

　　仰韶生態(tài)釀酒園區(qū)里，仰韶酒引入大數(shù)據(jù)、人工智能等信息科學(xué)技術(shù)，借助現(xiàn)代化工業(yè)設(shè)備，推動(dòng)智能化、數(shù)字化覆蓋陶融型白酒釀造、包裝、質(zhì)量檢測(cè)等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵工序機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化、數(shù)字化，率先從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向新型工業(yè)化企業(yè)的轉(zhuǎn)變，開(kāi)啟酒業(yè)“智能制造”新時(shí)代，提質(zhì)增效，強(qiáng)勢(shì)將加快仰韶未來(lái)開(kāi)拓海外市場(chǎng)的步伐。

　　匠心的品質(zhì)、極致的服務(wù)、深厚的文化，是推動(dòng)仰韶從彩陶坊“出?！保霾蕷W洲，進(jìn)而香飄世界的助推。在智能化數(shù)字化時(shí)代深刻影響經(jīng)濟(jì)社會(huì)生活的今天，智能化釀造勢(shì)必將在白酒品牌“出?！敝邪缪葜絹?lái)越重要的角色。