在皇溝馥香白酒馥系列專家鑒評(píng)會(huì)上，專家組分別對(duì)馥系列產(chǎn)品進(jìn)行了鑒評(píng)。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)宋書(shū)玉理事長(zhǎng)代表專家組宣讀了鑒評(píng)結(jié)論，皇溝馥香白酒具備：“清亮透明、馥香幽雅、醇和甘潤(rùn)、諸味協(xié)調(diào)、酒體豐滿、空杯留香持久、風(fēng)格獨(dú)特。”

　　新時(shí)代，中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志，就是美酒個(gè)性化再升級(jí)。美好生活需要美酒相伴，美好生活是豐富多彩的，所以，美酒也必須多姿多彩，才能與美好生活相得益彰。

　　美酒各美添新美，美美與共新華章。在中國(guó)白酒各美其美的大家庭里。正如宋書(shū)玉理事長(zhǎng)所講，皇溝酒業(yè)多年來(lái)以創(chuàng)新品質(zhì)，創(chuàng)造個(gè)性為企業(yè)追求。在原料，工藝多層面矢志不渝，創(chuàng)新不止。經(jīng)過(guò)多年努力，終成正果。以《皇溝馥香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式頒布為其重要標(biāo)志。

　　中國(guó)白酒作為一種特殊的風(fēng)味食品，風(fēng)味是生命。他認(rèn)為，白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入長(zhǎng)期不缺酒，長(zhǎng)期缺好酒的時(shí)代，風(fēng)味個(gè)性化、風(fēng)味創(chuàng)新則是好酒最重要的標(biāo)簽，釀造風(fēng)味個(gè)性化品質(zhì)就是未來(lái)。

　　想要實(shí)現(xiàn)風(fēng)味個(gè)性化、風(fēng)味創(chuàng)新，需要堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造、自然釀造和獨(dú)特工藝，只有不斷提升釀造技藝，白酒風(fēng)味個(gè)性化、風(fēng)味創(chuàng)新才能實(shí)現(xiàn)。

　　千禧之年的麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)，于橋前輩與全友董事長(zhǎng)一拍即合，創(chuàng)新釀造技藝，開(kāi)啟了風(fēng)味個(gè)性化白酒釀造的探索之路，到2012年，歷經(jīng)十二年之久的醞釀，多曲多糧于一窖的工藝創(chuàng)新結(jié)出碩果。

　　皇溝馥香源于永城，悟以皇溝，成于皇溝。《皇溝馥香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)以滿足品質(zhì)消費(fèi)、風(fēng)味個(gè)性化消費(fèi)為追求，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時(shí)代需要；皇溝馥香是釀酒人追求白酒風(fēng)味個(gè)性化表達(dá)的匠心實(shí)踐，是一代代皇溝人始終只為釀一瓶美酒的極致追求。

　　今天《皇溝馥香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，這意味著皇溝酒業(yè)在白酒風(fēng)味個(gè)性化消費(fèi)的新時(shí)代，又向前邁出了關(guān)鍵的一步。

　　傳承與創(chuàng)新始終是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的追求。產(chǎn)品個(gè)性化表達(dá)是永遠(yuǎn)為之奮斗的方向?！痘蕼橡ハ惆拙啤穲F(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)立是皇溝酒業(yè)新的起點(diǎn)。希望皇溝酒業(yè)以此為契機(jī)，持之以恒，在產(chǎn)品極致個(gè)性表達(dá)上不斷提升。并且在多維度構(gòu)建其品質(zhì)個(gè)性。尤其是在產(chǎn)區(qū)，酒莊，產(chǎn)品，文化等方面不斷取得新的突破。

　　希望皇溝酒業(yè)以《皇溝馥香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布為新起點(diǎn)，以“文創(chuàng)”持續(xù)強(qiáng)化馥香美酒品質(zhì)表達(dá)，以“科創(chuàng)”不斷突破馥香美酒品質(zhì)上限，讓皇溝馥香美酒更美，不負(fù)時(shí)代，不負(fù)美好生活。

　　順應(yīng)中國(guó)白酒守正創(chuàng)新的發(fā)展趨勢(shì)，錨定消費(fèi)升級(jí)和需求方向，《皇溝馥香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的頒布或?qū)㈤_(kāi)啟皇溝酒業(yè)發(fā)展新紀(jì)元。

　　高全友董事長(zhǎng)講到，企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn),二流企業(yè)做品牌,三流企業(yè)做產(chǎn)品。從2011年《復(fù)合香白酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的制訂實(shí)施，到《皇溝馥香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，12年久久為功，皇溝堅(jiān)守的長(zhǎng)期主義終能把“馥香”打造成為中國(guó)酒業(yè)的個(gè)性化發(fā)展與風(fēng)味美學(xué)代表。

　　今年以來(lái)，皇溝酒業(yè)緊跟中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的時(shí)代旋律，圍繞《關(guān)于加強(qiáng)中國(guó)酒業(yè)新文化建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》開(kāi)展了一系列有聲有色的活動(dòng)，圍繞傳統(tǒng)節(jié)日打造“幸馥中國(guó)”IP，以“馥香雅集系列”鏈接高知人群，構(gòu)建文化新表達(dá)，以上百場(chǎng)的“馥香河南”系列活動(dòng)助力夜經(jīng)濟(jì)，以高頻次的“重大時(shí)刻、精彩時(shí)刻、幸福時(shí)刻、馥香見(jiàn)證”鎖定宴會(huì)推廣，把馥香皇溝的“文化品質(zhì)、文化品牌、文化品味”以美酒美文化、美酒美生活為主線，高效鏈接消費(fèi)者，構(gòu)建獨(dú)具皇溝馥香特色的美酒新文化體系。

　　在產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨經(jīng)濟(jì)下行，消費(fèi)復(fù)蘇放緩的特殊情況，皇溝酒業(yè)逆勢(shì)增長(zhǎng)。市場(chǎng)擴(kuò)容，銷售同比增長(zhǎng)66.73%。

　　高全友董事長(zhǎng)表示，皇溝酒業(yè)將繼續(xù)堅(jiān)持品質(zhì)自信、品類自信、品牌自信和文化自信；堅(jiān)守文化品味創(chuàng)新、文化品質(zhì)至上、文化品牌的“文化三品”戰(zhàn)略；踐行全省化、高端化、數(shù)字化“三化”營(yíng)銷策略；打造敢挑戰(zhàn)、敢拼搏、敢?jiàn)^斗的“三敢”營(yíng)銷鐵軍；提供服務(wù)用心、服務(wù)貼心、服務(wù)耐心、服務(wù)細(xì)心、服務(wù)暖心的“五心”服務(wù)，將皇溝酒業(yè)打造成為豫酒新標(biāo)桿企業(yè)，將皇溝品牌打造成為全省知名品牌和高端白酒品牌，將皇溝馥香打造成為全國(guó)白酒創(chuàng)新的示范標(biāo)桿，為振興豫酒貢獻(xiàn)皇溝力量。

　　河南省工業(yè)與信息化廳二級(jí)巡視員李大剛指出，隨著個(gè)性化消費(fèi)時(shí)代的到來(lái)，催生了白酒個(gè)性化發(fā)展，或?qū)⒂瓉?lái)新一輪發(fā)展機(jī)遇，特色化、差異化、產(chǎn)區(qū)化發(fā)展是必然趨勢(shì)，皇溝酒業(yè)作為豫酒軍團(tuán)中的新勢(shì)力品牌，其發(fā)展成果預(yù)示著白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了高質(zhì)量發(fā)展的新賽道。

　　《皇溝馥香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，宣告皇溝酒在標(biāo)準(zhǔn)上得到行業(yè)專家的認(rèn)可，也宣告皇溝酒業(yè)十余年磨一劍的馥香白酒取得了豐碩成果，同時(shí)也預(yù)示皇溝酒業(yè)的發(fā)展開(kāi)啟了新紀(jì)元。

　　2023年，是豫酒企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵之年，是沖刺十四五規(guī)劃目標(biāo)的攻堅(jiān)之年。《皇溝馥香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，將為新時(shí)期豫酒振興和皇溝酒業(yè)的發(fā)展注入強(qiáng)勢(shì)動(dòng)能，為打造特色產(chǎn)區(qū)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。這不僅有利于發(fā)揚(yáng)和創(chuàng)新中國(guó)白酒的釀造技藝，擴(kuò)大皇溝馥香白酒的影響力，促進(jìn)馥香白酒高質(zhì)量發(fā)展，更有利于加快推進(jìn)豫酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的步伐，為河南經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入新的活力。

　　中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院原副院長(zhǎng)、專家顧問(wèn)、全國(guó)白酒工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)宋全厚在主題分享中提到，標(biāo)準(zhǔn)不僅僅是對(duì)產(chǎn)品評(píng)價(jià)好壞，也不是感官評(píng)一下它到底是好還是不好，實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)化貫穿整個(gè)白酒生產(chǎn)的過(guò)程中。

　　皇溝馥香白酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)充分展現(xiàn)了皇溝酒業(yè)這些年來(lái)探索研究成果的結(jié)晶，一個(gè)生產(chǎn)實(shí)踐的總結(jié)，也是對(duì)消費(fèi)者的一個(gè)承諾，也是對(duì)消費(fèi)者認(rèn)知的引導(dǎo)。

　　今天團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，對(duì)皇溝酒業(yè)一定會(huì)起到更好的推動(dòng)作用，對(duì)中國(guó)白酒個(gè)性化的表達(dá)也會(huì)起到很好的示范作用。

　　河南省人民原參事、河南省文化產(chǎn)業(yè)智庫(kù)專家組長(zhǎng)鄭泰森分享《豫酒生長(zhǎng)的地理人文》，他表示，皇溝酒業(yè)植根于漢興之地這塊風(fēng)水寶地，有大自然賦予我們的優(yōu)質(zhì)資源，有傳統(tǒng)文化營(yíng)造的濃郁的氛圍，有皇溝人的長(zhǎng)期主義和工匠精神，相信皇溝酒業(yè)一定能夠行穩(wěn)致遠(yuǎn)，在豫酒振興當(dāng)中發(fā)揮不可替代的重要作用。

　　作為馥香白酒鼻祖于橋大師的弟子，孫繼祥總工回顧了“皇溝試點(diǎn)”的過(guò)往艱辛，我們從傳統(tǒng)釀造工藝的源頭進(jìn)行重構(gòu)，這相當(dāng)于是對(duì)基因動(dòng)刀，從工藝的本身進(jìn)行改變?，F(xiàn)存的白酒生產(chǎn)工藝幾乎都是幾百年來(lái)不斷精進(jìn)不斷創(chuàng)新后的產(chǎn)物，馥香白酒卻是在用幾十年的時(shí)間創(chuàng)造與眾不同的風(fēng)味。

　　歷經(jīng)艱難，十年研釀，終成馥香白酒。創(chuàng)新，都是可敬的。不只是馥香，任何一個(gè)在用匠心做創(chuàng)變的酒企，都值得尊重與敬佩。

　　孫繼祥表示，在各行各業(yè)，能夠冠以標(biāo)準(zhǔn)的，都是行業(yè)標(biāo)志性的企業(yè)，甚至來(lái)說(shuō)是一個(gè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，白酒歸根結(jié)底還是品質(zhì)的打拼，標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)可就是最有力的品質(zhì)證明。

　　更深的層面上，社會(huì)各界對(duì)皇溝未來(lái)在馥香風(fēng)味的打造上有一份“期望”。這份期望，來(lái)源于皇溝數(shù)十年釀造歷程中對(duì)品質(zhì)不變的匠心，也來(lái)自文化皇溝承載社會(huì)需求的守望精神。

　　白酒風(fēng)味創(chuàng)新立足于傳統(tǒng)技藝、地域微生態(tài)與科技創(chuàng)新，憑借差異化風(fēng)味已經(jīng)在消費(fèi)市場(chǎng)中贏得了一席之地。它們需要被看見(jiàn)，更需要被正名。

　　接力標(biāo)準(zhǔn)前行，探索至美之境，皇溝人永遠(yuǎn)懷著“知不足，方行遠(yuǎn)”的初心，在傳承大師釀藝的基礎(chǔ)上，探索突破，以極致的風(fēng)味體驗(yàn)和獨(dú)特的品飲美學(xué)，為美酒美生活增添馥香之美。

　　河南省領(lǐng)導(dǎo)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉，河南省商務(wù)領(lǐng)導(dǎo)，河南省工業(yè)與信息化廳領(lǐng)導(dǎo)，河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任、省工業(yè)與信息化廳省食品工業(yè)辦公室主任許新，河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室市場(chǎng)流通組副組長(zhǎng)、省商務(wù)廳流通運(yùn)行處領(lǐng)導(dǎo)，河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室監(jiān)管組副組長(zhǎng)、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)管處副處長(zhǎng)李建偉，河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室宣傳組組長(zhǎng)、河南廣播電視臺(tái)經(jīng)營(yíng)辦主任趙悅，河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室綜合組副組長(zhǎng)孫峰，河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室宣傳組副組長(zhǎng)、河南日?qǐng)?bào)社豫酒宣傳辦公室主任申明貴，商丘市領(lǐng)導(dǎo)，永城市領(lǐng)導(dǎo)等多位領(lǐng)導(dǎo)出席。

　　中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院原副院長(zhǎng)，專家顧問(wèn)；全國(guó)白酒工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)宋全厚，著名白酒專家栗永清，中國(guó)釀酒大師，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)研究院首批專家、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院原副院長(zhǎng)、首席釀酒技術(shù)顧問(wèn) 張五九，著名白酒專家 張國(guó)強(qiáng)，中國(guó)釀酒大師、瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第22代傳承人張宿義，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)首席白酒品酒師栗偉，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、總工程師趙書(shū)民，著名白酒專家、河南省食品藥品監(jiān)督管理局原副巡視員張啟振等國(guó)內(nèi)白酒專家受邀出席。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)辦公室主任趙婷，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)文化工作會(huì)、文化遺產(chǎn)保護(hù)工作會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)任志宏，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展工作會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王旭亮，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)文化工作會(huì)、文化遺產(chǎn)保護(hù)工作會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)張志剛，河南省文化產(chǎn)業(yè)智庫(kù)專家組長(zhǎng)鄭泰森，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長(zhǎng)蔣輝，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)靳中興及知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)邀出席，以及來(lái)自省內(nèi)大商代表和全國(guó)50多家媒體共同見(jiàn)證《皇溝馥香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布。

　　皇溝酒業(yè)董事長(zhǎng)高全友，副董事長(zhǎng)張樹(shù)強(qiáng)，總經(jīng)理胡曉鳴等企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)出席本次會(huì)議。