2月1日，、文化和旅游部、國家市場監(jiān)管總局、國家知識產權局、國家文物局等5部門聯合發(fā)出通知，正式公布了第三批被認定為中華老 字號的企業(yè)及品牌名單。

　　杜康，憑借悠久的釀酒歷史、璀璨的酒祖文化、卓越的美酒品質和持續(xù)的匠心傳承，被正式認定為品牌。

　　“中華老 字號”是中國商業(yè)文化的重要組成部分，彰顯著中國傳統(tǒng)商業(yè)的精髓和歷史積淀，承載著豐富的歷史文化內涵，以及中華民族的文化記憶和情感紐帶，更代表了中國商業(yè)的品質和信譽。

　　此次杜康榮膺“中華老 字號”，表明了對杜康五千年釀酒文化的深度認可，同時也是對杜康研發(fā)創(chuàng)新、產品體系、品牌傳播硬實力的高度肯定，更體現了“杜康”厚重的品牌價值，彰顯出中華美酒的魅力。

　　中國白酒，不僅是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的標志符號，也是“中國制造”的典型代表。五千年前，杜康“始作秫酒”，由此拉開了中國白酒釀造的序幕，讓酒在國人生活中占據了重要地位，有著廣泛的消費群體和深厚的社會基礎。因此，杜康作為一個白酒品牌，天生具有強大文化底蘊和先決認知優(yōu)勢。

　　杜康，作為酒的代名詞，中國酒文化的源頭和名片，一直致力于釀造中國好酒，傳播美酒文化。

　　1972年，時任親自批示“復興杜康，為國爭光”;1988年，杜康酒被部定為用酒和饋贈外賓禮品用酒;同年被全國第五屆白酒評選會評為中華人民國家質量獎優(yōu)質獎章;2001年，杜康榮獲“中國十大名酒”;2007年，“杜康釀酒工藝“入選河南非物質文化遺產;2021年，酒祖杜康榮獲“第22屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽”雙料金獎。

　　一代代杜康工匠，口傳心授，形成了“三蒸三釀、五齊六法”的釀造技藝。如今，杜康酒遵循著這套最古老的釀酒工藝，從選料、制曲、釀造到存儲的每一個釀酒環(huán)節(jié)，都嚴格遵循古訓，還原5000年前的古味。其中，玄武古泉、人工出窖、人工裝甑、緩火蒸餾、用叉裝甑、老五甄工藝、以千年古桑桑泥培植的窖池、擇時取酒等都是杜康美酒古法釀制重要途徑，充分吸納天地靈氣，匯就杜康酒的甘美醇和。

　　杜康作為一個傳承千年的文化名酒，已經深深地烙印在中華文化的血脈之中，成為中國酒文化發(fā)展史上不可忽視的一股文化力量。而作為深具文化傳承使命的洛陽杜康控股也一直在擔承自己應有的使命，不斷地挖掘、整理、傳承和發(fā)揚杜康造酒文化。

　　未來，杜康將繼續(xù)堅守以品質為核心的工匠精神，全力提升杜康品牌，持續(xù)夯實市場基礎，發(fā)揮好“中華老 字號”示范作用，站在新的歷史起點，奮力譜寫高質量發(fā)展新篇章，為豫酒轉型、杜康復興作出應有的貢獻。