原本被視為污染物的啤酒生產廢水，在污水處理企業(yè)眼中卻是寶貴資源，兩者如能結合則能實現(xiàn)互惠互利。5月21日下午，青島啤酒生產廢水約定間接排放限值合作協(xié)議簽約儀式在青島啤酒廠舉行，啤酒廢液將為污水處理廠補充碳源。這是山東省范圍內首次實現(xiàn)啤酒生產廢水資源化利用的探索實踐，也為省內啤酒生產及污水處理行業(yè)節(jié)能減排和綠色發(fā)展提供了“青島方案”，將有力推動經濟社會與生態(tài)環(huán)境保護的協(xié)調發(fā)展。

　　簽約儀式上，青島啤酒股份有限公司青島啤酒廠、青島啤酒三廠、青島啤酒四廠分別與青島市團島污水處理廠、青島崇杰環(huán)保平度污水處理有限公司和青島瑞海水務有限公司簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。

　　根據協(xié)議，啤酒生產廢水只需簡單預處理后即可按照約定主要污染物濃度限值排入污水管網，不再受納管排污標準的限制。協(xié)議簽訂后，預計可為三家啤酒廠每年節(jié)約污水處理相關費用近300萬元，也為下游三家污水處理企業(yè)節(jié)約碳源購買成本約600萬元，每年減少碳排放量達5000噸。

　　青島市作為國內啤酒生產強市，啤酒生產企業(yè)較多，啤酒廢水排放量較大。由于產生的廢水中有機物濃度很高，可生化性極好，且不含有毒有害物質，原本是可以作為城市污水處理廠碳源的絕佳補充，但因政策“壁壘”卻一直無法有效利用，成為“放錯位置的資源”。一方面，啤酒生產企業(yè)為了啤酒廢水符合排放標準，每年需投入大量資金進行預處理，在降低了水質可生化性的同時也白白浪費了優(yōu)質碳源;另一方面，下游污水處理廠卻因為碳源不足“吃不飽”而需外購乙酸鈉用于反硝化脫氮除磷反應，不僅運行費用大大增加，長期使用還對設備和構筑物產生一定腐蝕。

　　面對環(huán)境污染和資源短缺的雙重壓力，啤酒生產廢水的循環(huán)利用恰當其時。據了解，早在2018年，市生態(tài)環(huán)境局就積極促成了青啤公司和李村河污水處理廠利用啤酒高濃廢水中的有機質作為污水廠補充碳源的試點工作，成為企業(yè)互惠共贏合作的典范。兩年時間內，青啤二廠累計向李村河污水處理廠運輸高濃度啤酒有機廢液約4萬噸，累計為下游市政污水廠節(jié)約碳源成本達300萬元。同時，青啤二廠污水站進水污染物濃度逐年降低，COD(化學需氧量)同比下降345毫克/升，降幅達20.3%，對污水處理系統(tǒng)的穩(wěn)定運行起到了積極作用，節(jié)約用電約3.6萬千瓦時/年。

　　2020年底，生態(tài)環(huán)境部與國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布了《啤酒工業(yè)污染物排放標準》(GB 19821-2005)修改單，允許啤酒制造企業(yè)與下游污水處理廠通過簽訂具有法律效力的書面合同，共同約定水污染物排放濃度限值，不再受納管排污標準的限制，從而實現(xiàn)啤酒廢水直接資源化利用，打通了政策上的壁壘。

　　原本啤酒生產企業(yè)視為燙手山芋的啤酒廢液在污水處理企業(yè)手里卻成了香餑餑，上下游企業(yè)聯(lián)手打造的這一循環(huán)經濟新樣本，開創(chuàng)了國內啤酒廢液循環(huán)利用的先河。啤酒生產企業(yè)和污水處理企業(yè)的成功牽手，是我市堅持走好綠色低碳可持續(xù)生態(tài)發(fā)展之路的具體實踐，也將助力碳達峰、碳中和目標的早日實現(xiàn)。