隨之而來的質(zhì)疑和贊同，也始終環(huán)繞著醬香酒行業(yè)。

　　4月份，金徽酒方面?zhèn)鞒銎煜缕放啤半]南春”將從濃香轉(zhuǎn)向醬香，另外，水井坊將與貴州茅臺鎮(zhèn)國威酒業(yè)(集團)有限責任公司合作，共同出資設立合資公司。消息傳出，不少行業(yè)人士便發(fā)出感慨，從2020年一路延續(xù)到2021年的“醬酒熱”以及隨之而來的“投資熱”，將繼續(xù)延續(xù)下去。

　　6月26日，海南椰島在遵義舉辦椰島醬酒封壇儀式暨新品發(fā)布會，宣布成立醬香酒合資公司后，海南椰島高調(diào)推出醬香酒產(chǎn)品。這則消息的背后，是海南椰島走出保健酒領域，將觸角指向白酒領域的一系列大動作。4月末，海南椰島便宣布與貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)共同出資設立合資公司，緊接著通過與河北衡湖緣釀酒有限公司簽訂投資協(xié)議“劍指”華北;更早前還與四川宜府春酒業(yè)集團有限公司進行簽約，投資成立椰島糧造(成都)酒業(yè)有限公司。

　　海南椰島的白酒路之所以如此引人關注，一個重要原因在于，其與糊涂酒業(yè)合作時所宣稱的“將在未來五年內(nèi)向糊涂酒業(yè)總注資50億元，協(xié)助糊涂酒業(yè)打造成為仁懷第二大醬香酒企業(yè)”。一時間，海南椰島如何實現(xiàn)“50億資金”的籌措，成為行業(yè)熱議的話題。

　　這種關注更多還由于業(yè)界關于醬香酒投資是否存在過熱的擔憂。對外釋放巨額投資醬香酒板塊的企業(yè)，不止海南椰島一家。公開消息顯示，紅三角集團董事局葉志聰以“周大福酒業(yè)”為載體，宣布用5至8年時間，投資100億打造高端醬香酒周大福酒系列。

　　以煙草為人所知的五葉神集團，選擇在4月30日與仁懷市簽訂投資協(xié)議，啟動厚工坊酒業(yè)年產(chǎn)5000噸醬香型白酒生產(chǎn)項目，期望于2025年前達到萬噸產(chǎn)能并超過30億產(chǎn)值;5月19日，融創(chuàng)董事長孫宏斌攜環(huán)球佳釀加入茅臺鎮(zhèn)醬香酒“戰(zhàn)局”，融創(chuàng)中國?環(huán)球佳釀酒業(yè)集團與仁懷市人民簽署醬香型白酒生產(chǎn)基地建設項目框架協(xié)議，在茅臺鎮(zhèn)核心區(qū)新建生產(chǎn)基地、酒莊等項目，規(guī)劃產(chǎn)能達到3萬噸。

　　除此之外，知名藥企修正藥業(yè)也在上半年傳出正計劃收購醬香酒企業(yè)進入醬香酒市場，修正藥業(yè)已多番對茅臺鎮(zhèn)進行了考察。盡管目前并無詳細消息透露修正藥業(yè)的收購標的以及進展，但記者在茅臺鎮(zhèn)進行調(diào)研時，有關修正藥業(yè)進入茅臺鎮(zhèn)做酒的消息，已在當?shù)貥I(yè)界廣為流傳。

　　除了上述大資本大企業(yè)以外，6月20日，眾興菌業(yè)發(fā)布公告稱，公司擬收購貴州茅臺鎮(zhèn)圣窖酒業(yè)股份有限公司的股權(quán)。眾興菌業(yè)給出的理由是，白酒屬于大健康領域，與公司主營業(yè)務相似。一旦收購成功，公司會進入白酒與食用菌雙主業(yè)發(fā)展的階段。圍繞圣窖酒業(yè)收購一事，甚至產(chǎn)生了“借殼”上市與借力發(fā)展等一系列截然不同的觀點。

　　緊隨其后的是，主業(yè)為電商和包裝的吉宏股份擬通過包括但不限于受讓股權(quán)、增資等方式收購貴州釣臺貢酒業(yè)有限公司不低于70%的股權(quán)，進而持有貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)古窖酒業(yè)有限公司資產(chǎn)。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來，當資本密集進入某一熱點行業(yè)、熱門區(qū)域時，勢必產(chǎn)生擔憂和爭議。但業(yè)內(nèi)外資本，尤其是具有名企背景的資本入局，對當前尚顯稚嫩和混亂的醬香酒市場能起到一定的規(guī)范作用;資本入局醬香酒，其扶持的區(qū)域型品牌、品牌力弱的品牌將可獲得更充分的發(fā)展機會以及資金背書。但進入醬香酒市場的資本，也必須要直面市場擠壓式的競爭。