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【9928酒播報(bào)】年份酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)即將出爐:品質(zhì)可量化,酒標(biāo)更規(guī)范

時(shí)間:2018-04-20     來源: 美酒招商網(wǎng)
聲明:本文僅供學(xué)習(xí)交流,若來源標(biāo)注有誤或涉嫌侵犯著作權(quán),煩請(qǐng)告知,我們將立即刪除。
   一.年份酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)即將出爐:品質(zhì)可量化,酒標(biāo)更規(guī)范

  4月18日,在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)及下屬機(jī)構(gòu)舉行的2018年理事會(huì)(擴(kuò)大)會(huì)議上,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)宋書玉表示,協(xié)會(huì)從2006年就開始進(jìn)行的年份酒標(biāo)準(zhǔn)研究,即將于2018年公布成果,這意味著首份白酒年份酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將出爐。

  據(jù)悉,即將發(fā)布的中國(guó)白酒年份酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)從年份酒的準(zhǔn)入、企業(yè)年份酒的表述、第三方監(jiān)督備案等三個(gè)方面設(shè)定門檻。具體來看,相關(guān)的白酒生產(chǎn)企業(yè)需要取得中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)年份酒的生產(chǎn)準(zhǔn)入資格,并且所生產(chǎn)的不同生產(chǎn)批次、不同質(zhì)量等級(jí)年份酒均應(yīng)建立年份酒實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)酒樣,并實(shí)現(xiàn)每批檢測(cè)。

  與此同時(shí),實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)酒樣應(yīng)在指定的第三方機(jī)構(gòu)留存?zhèn)浒?。?biāo)準(zhǔn)要求年份酒實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)酒樣應(yīng)該按照規(guī)定的方法,建立核磁共振指紋圖譜和熒光光譜圖譜,而這兩種技術(shù)被認(rèn)為是綜合的、可量化的鑒定手段。

  另?yè)?jù)了解,標(biāo)準(zhǔn)對(duì)年份酒產(chǎn)品標(biāo)注也做出詳細(xì)要求,產(chǎn)品的年份年限、原料、基酒年份和使用比例、年份酒準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、產(chǎn)品備案編號(hào)、年份酒詳細(xì)查詢?nèi)肟诘刃畔⒍急灰筇砑釉诋a(chǎn)品標(biāo)簽上。除此之外,相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)還包括了年份酒感官品評(píng)標(biāo)準(zhǔn),溯源標(biāo)準(zhǔn),貯存標(biāo)準(zhǔn)等。另外,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)還對(duì)相關(guān)商標(biāo)進(jìn)行了注冊(cè),對(duì)年份酒使用統(tǒng)一標(biāo)識(shí)進(jìn)行標(biāo)注,以完善白酒年份酒的標(biāo)準(zhǔn)體系。

  二.季克良被授予“中國(guó)酒業(yè)功勛獎(jiǎng)”

  4月17日,在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第五屆理事會(huì)第七次(擴(kuò)大)會(huì)議上,著名白酒專家季克良被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)酒業(yè)功勛獎(jiǎng)”榮譽(yù)。

 

  中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在授獎(jiǎng)詞中表示,季克良是中國(guó)酒業(yè)的釀酒巨匠,中國(guó)釀酒大師,是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,現(xiàn)任中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)戰(zhàn)略專家。在中國(guó)釀酒行業(yè)從業(yè)五十余年中,他將青春和智慧奉獻(xiàn)給企業(yè)和行業(yè)的發(fā)展,幾十年如一日,始終初心不改,淡薄名利,以崇高的思想境界、堅(jiān)定的理想信念、強(qiáng)烈的責(zé)任擔(dān)當(dāng)、執(zhí)著的追求精致、踏實(shí)的工作態(tài)度,塑造了一個(gè)有理想、有擔(dān)當(dāng)、堅(jiān)守信仰、永葆本色的優(yōu)秀的的科技和管理工作者的光榮形象,為醬香型白酒乃至中國(guó)白酒事業(yè)的傳承與發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn),是當(dāng)之無愧的大國(guó)工匠。

  三.孔府家調(diào)整上海市場(chǎng)三款產(chǎn)品價(jià)格

  近日,云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)獨(dú)家獲悉,曲阜孔府家酒業(yè)有限公司下發(fā)關(guān)于對(duì)上海區(qū)域市場(chǎng)孔府家產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)價(jià)的通知。通知指出,為了更好地管控市場(chǎng),2018年,公司重新對(duì)上海區(qū)域市場(chǎng)經(jīng)銷商進(jìn)行了調(diào)整,現(xiàn)已調(diào)整完畢,上海友怡酒業(yè)有限公司為上海區(qū)域市場(chǎng)流通總代理。為更好地管控產(chǎn)品價(jià)格,維護(hù)市場(chǎng)秩序,確定從2018年4月1日起,對(duì)以下產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整:上海版供價(jià)170元/箱(1*12);綠蒙砂供價(jià)160元/箱(1*12);吉祥乳白供價(jià)75元/箱(1*6)。

  另?yè)?jù)上海友怡酒業(yè)有限公司下發(fā)通知稱,接品牌方通知,由于近期各方面成本上漲,原有價(jià)格體系已不能保證產(chǎn)品的良性發(fā)展和運(yùn)營(yíng)。加之去年由于部分原因?qū)е聝r(jià)格體系相對(duì)混亂,經(jīng)銷商、分銷商銷售熱情疲軟。為了響應(yīng)品牌方號(hào)召,更好地維護(hù)品牌的發(fā)展和各層銷售體系的利益,即日起對(duì)孔府家系列產(chǎn)品價(jià)格體系開始調(diào)整

  四.第九屆武漢仁創(chuàng)糖酒會(huì)6月9日開幕,規(guī)模屬歷屆之最

  日前,仁創(chuàng)會(huì)展在武當(dāng)山舉行第九屆武漢仁創(chuàng)糖酒會(huì)新聞發(fā)布會(huì)。據(jù)了解,本屆糖酒會(huì)將于6月9日在武漢開幕,規(guī)劃展出面積3萬平方米,展位1500個(gè),為歷屆之最。展會(huì)共分為品牌館、白酒館、進(jìn)口紅酒館、食品飲料館、連鎖加盟創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目館,提高參展專業(yè)性的同時(shí),更便于經(jīng)銷商參觀選品交流。此外,本屆糖酒會(huì)新品爆品創(chuàng)歷屆之最,現(xiàn)場(chǎng)展出達(dá)5000余款新品酒飲,食品。

  仁創(chuàng)會(huì)展方面表示,目前已有茅臺(tái)集團(tuán)賴茅酒業(yè)、茅臺(tái)集團(tuán)白金酒、水井坊、五糧液清朗、五糧液系列酒、長(zhǎng)城葡萄酒、香港展團(tuán)、韓國(guó)展團(tuán)等企業(yè)和團(tuán)體報(bào)名參展。展會(huì)期間,主辦方將舉行湖北百?gòu)?qiáng)酒商、百?gòu)?qiáng)飲料大商評(píng)選授牌儀式,鄂酒創(chuàng)新論壇與民間品酒師大賽,精品葡萄酒品鑒與專場(chǎng)大賽,高端飲品潮流發(fā)布會(huì)與潮流飲品峰會(huì),新銳加盟品牌推介會(huì)等活動(dòng)。展會(huì)期間,組委會(huì)邀請(qǐng)行業(yè)六位咨詢專家與實(shí)戰(zhàn)導(dǎo)師,進(jìn)行六個(gè)專場(chǎng)的免費(fèi)行業(yè)痛點(diǎn)咨詢,為經(jīng)銷商順暢經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)倍增護(hù)航助力。

  五.喜力啤酒一季度亞洲銷量增長(zhǎng)11%

  日前,喜力啤酒公布了其2018年首季業(yè)務(wù)表現(xiàn),按自然增長(zhǎng)率計(jì),公司啤酒總銷量上升4.3%,高于集團(tuán)4.1%的增長(zhǎng)目標(biāo);不過低于市場(chǎng)預(yù)期的4.8%。第一季度,受惠虎牌啤酒銷量佳,刺激亞洲區(qū)表現(xiàn),特別是越南,柬埔寨地區(qū),抵銷歐洲地區(qū)受累寒冷天氣令銷量欠理想。第一季度,盈利按年跌11%,至2.6億歐元。

  喜力在一份聲明中表示,歐洲的嚴(yán)寒期降低了法國(guó)、西班牙和奧地利等市場(chǎng)的需求。在該地區(qū),面向大眾市場(chǎng)的拉格啤酒已經(jīng)在節(jié)節(jié)敗退。歐洲的疲軟抵消了亞洲市場(chǎng)的強(qiáng)勁表現(xiàn),而在亞洲,喜力的Tiger品牌一直在推動(dòng)越南和柬埔寨等市場(chǎng)的增長(zhǎng)。

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