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發(fā)布者：[mswepj]  來源：[本站]  時間：2019/2/19

產(chǎn)品介紹：

精釀易拉罐啤酒全國招商咨詢 郝經(jīng)理 精釀330毫升易拉罐啤酒/品牌白啤代理 一、精釀啤酒與普通啤酒的釀酒原料不同。 1、精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。精釀330毫升易拉罐啤酒/品牌白啤代理通常，精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本，多數(shù)會選擇上等的原料釀造而成。 2、普通啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。精釀330毫升易拉罐啤酒/品牌白啤代理 二、發(fā)酵工藝不同 1、精釀啤酒：多為艾爾工藝，酵母在發(fā)酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發(fā)酵溫度一般控制在 10-20℃。精釀330毫升易拉罐啤酒/品牌白啤代理發(fā)酵罐通常較小，發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過濾和殺菌處理。 2、普通啤酒：多為拉格工藝，酵母在發(fā)酵罐底部工作，沉在酒液的下方，發(fā)酵溫度一般控制在 10℃ 以下。精釀330毫升易拉罐啤酒/品牌白啤代理發(fā)酵罐較大，發(fā)酵結(jié)束后通常采用過濾和巴氏殺菌，增加啤酒的貨架期（保質(zhì)時間）。 三、發(fā)酵時間不同 1、精釀啤酒：因?yàn)椴恍枰?jì)較成本，所以發(fā)酵時間往往不會特別重視，不會太多考慮時間成本。精釀330毫升易拉罐啤酒/品牌白啤代理傳統(tǒng)的精釀啤酒發(fā)酵時間可長達(dá) 2 個月，這樣啤酒發(fā)酵充分，麥芽汁濃度更高，風(fēng)味更為濃郁。 2、普通啤酒：對工業(yè)啤酒而言，時間就是金錢，因此工業(yè)啤酒發(fā)酵時間通常只為 7 天左右，這樣發(fā)酵不會特別充分，導(dǎo)致麥芽汁濃度含量低，風(fēng)味也更為清淡。 精釀330毫升易拉罐啤酒/品牌白啤代理
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