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「招商」精釀啤酒加盟南通/鎮(zhèn)江夜店新品白啤酒供應(yīng)

發(fā)布者:[mswepj]  來源:[本站]  時(shí)間:2019/4/3
     
產(chǎn)品介紹:

 精釀啤酒加盟南通/鎮(zhèn)江夜店新品白啤酒供應(yīng)

精釀啤酒加盟南通/鎮(zhèn)江夜店新品白啤酒供應(yīng)

  品酒是門藝術(shù)。品鑒啤酒時(shí)我們品的是什么?無非是它的外觀、風(fēng)味和口感。

  外觀:

  (1)顏色光澤,根據(jù)種類的不同,啤酒的顏色可以從淺黃色到琥珀色再到深黑色。另外,有些啤酒在常溫的狀態(tài)下沉淀不明顯,當(dāng)冰鎮(zhèn)過后,沉淀物會有所增加。

  (2)酒頭,啤酒的酒頭即泡沫。啤酒倒進(jìn)杯子里后,泡沫算不算豐富?泡沫的形態(tài)和持久性怎么樣?啤酒中的泡沫是由麥芽中的蛋白質(zhì)和啤酒花、酵母反應(yīng)形成的。不同類型的啤酒會形成不同形態(tài)的泡沫,有些啤酒的泡沫滋滋作響并不斷地在破裂消失,有些泡沫細(xì)膩潔白如一層厚厚的奶油,有些泡沫則有大有小且酒頭表面凹凸不平。當(dāng)你喝酒時(shí),也應(yīng)觀察啤酒的泡沫能否掛杯,能否在杯壁上形成一圈漂亮的裙邊。


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