“精釀啤酒”發(fā)展至今大類(lèi)以達(dá)到幾十種，大類(lèi)下的風(fēng)格總共達(dá)到幾百種。那么這么多風(fēng)格的酒我怎么知道我喜歡喝哪類(lèi)呢？ 其實(shí)作為啤酒愛(ài)好者只需要記住大致幾個(gè)類(lèi)別就能區(qū)別出大多數(shù)酒。首先，Ale和Lager就是兩個(gè)最類(lèi)別的區(qū)分，也就是“精釀”和“工業(yè)”，其次“精釀”大致分為IPA/帝國(guó)IPA、世濤/帝國(guó)世濤、波特、小麥、果啤、賽松、比利時(shí)雙料/三料、酸啤、苦啤等。每種類(lèi)別的啤酒味道口感都完全不一樣，但是每個(gè)類(lèi)別下不同風(fēng)格的啤酒味道的差異不會(huì)很大。
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