產(chǎn)品介紹:品牌啤酒廠大瓶啤酒代理/雙歧因子養(yǎng)生啤酒招商
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啤酒應(yīng)具有來自酒液中的二氧化碳氣味和來自酒花的爽口苦味和獨特風(fēng)味。質(zhì)優(yōu)的啤酒,喝到嘴里后具有非常爽口的感覺,沒有異味、澀味等。如黃啤酒,清苦、爽口、細膩;紅啤酒初味苦而回味甜;黑啤酒味道香濃質(zhì)厚實。釀造不好質(zhì)次的啤酒,不僅口味平淡,而且會帶有苦味,澀味,有的還會帶有酵母臭味,不成熟的啤酒味及其它不正常的異味等。
所謂熟啤酒(又稱陳貯啤酒或貯存啤酒),就是瓶裝啤酒經(jīng)巴斯德法滅菌,殺死了其中的酵母菌。這種啤酒較耐保存,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)保存期10度啤酒為50天,11度和12度啤酒為60天,優(yōu)質(zhì)啤酒為120天,值得大家注意的是熟啤酒的風(fēng)味和營養(yǎng)不如鮮啤酒。
但普通的生啤酒又可以分為純生啤酒和普通生啤酒,純生啤酒保質(zhì)期可達180天,但普通生啤時間稍長則會發(fā)酸變質(zhì)。
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