貴州懷義酒業(yè)有限公司位于“中國(guó)酒都”——茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔,始建于1988年11月,占地面積76畝,年生產(chǎn)能力1200噸左右,是集白酒釀造、檢驗(yàn)、包裝生產(chǎn)銷售為一體的白酒企業(yè)。歷盡三十年的釀造積淀,“懷義系列酒”是以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁、小麥為原料,取神秘赤水河之靈泉秀水,完全按照茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)工藝(端午踩曲,重陽(yáng)下沙,兩次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒)精心釀制而成,以酒窖儲(chǔ)藏3年,再與二十年的老酒組合,三十年前釀酒,三十年后喝酒。具有醬香明顯、酒體醇厚、優(yōu)雅舒適、空杯留香之特點(diǎn)。飲時(shí):不刮喉,不傷胃,不上頭,不易醉,飲后:不口干,不頭痛,不舌燥,不難醒等特點(diǎn),是地地道道的純天然綠色食品。 酒體“綿甜醇香,溫和爽口,回味悠長(zhǎng)”,酒廠以釀優(yōu)質(zhì)好酒為企業(yè)使命,以“喝好點(diǎn)、喝少點(diǎn)”為品牌追求,茅臺(tái)宗親,國(guó)酒血統(tǒng),是謂茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒中的珍品。
原料: 高粱,小麥,水 特點(diǎn):窖池:是用茅臺(tái)鎮(zhèn)特的弱酸性紫紅泥建造的,在酒的發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生種類繁多的微生物和香味物質(zhì)且向泥窖深入滲透,變成了豐富的天然香源。窖齡越長(zhǎng),微生物和香味物質(zhì)越多,酒香越濃。窖泥:每1克窖泥中含10億個(gè)以上的微生物,形成一個(gè)龐大的微生物群落!泥土的顏色之所以變化,是因?yàn)槔锩娴奈⑸镞€在不斷地新陳代謝,產(chǎn)生新的物質(zhì)。移動(dòng)酒窖:本產(chǎn)品使用了三十年特有糟泥封壇,讓酒出來(lái)酒窖以后還可以在同樣的環(huán)境中繼續(xù)發(fā)酵,持續(xù)吸收窖池中的微生物跟香味,隔溫度差異,更有效的保護(hù)酒的口感與品質(zhì)。
招商政策:對(duì)醬香酒有興趣的來(lái)聊聊
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