百脈泉美酒以眾多特優(yōu)勢(shì)在中國(guó)酒業(yè)樹一幟。傳承于數(shù)千年悠悠龍山文化的智慧，山東百脈泉酒業(yè)股份有限公司起源于光緒年間“福祥和”古酒作坊，1948年成為章丘家國(guó)有企業(yè)，歷經(jīng)崢嶸歲月，開啟浩蕩乾坤，公司現(xiàn)已發(fā)展為集白酒科研、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)以及工業(yè)旅游為一體的大型白酒企業(yè)?！鞍倜}泉”、“清照”兩大系列產(chǎn)品是企業(yè)飄香的名片。隨著企業(yè)做精做強(qiáng)，“山東名牌”
濃香型白酒以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小米、玉米為主要原料，精選小麥、豌豆制成中、高溫大曲作為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的五糧混蒸混燒、固態(tài)、續(xù)糟、多輪、老五甑發(fā)酵工藝，利用科學(xué)的復(fù)合菌添加、夾層窖泥制作等先進(jìn)的工藝技術(shù)，嚴(yán)格控制發(fā)酵溫度和周期，認(rèn)真執(zhí)行蒸餾工藝操作，緩慢蒸餾，量質(zhì)摘酒，分級(jí)入庫(kù)，經(jīng)長(zhǎng)期酒窖貯存，陶壇陳釀后，使用優(yōu)質(zhì)礦泉水，精心勾調(diào)而成。具有無(wú)色透明、窖香濃郁、香味協(xié)調(diào)、綿甜醇厚、余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)
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