煙臺蓬珠酒業(yè)(Pengzhu Wine)原為國營的蓬萊葡萄酒廠,始建于1982年,2006年10月更名為煙臺蓬珠酒業(yè)有限公司,是蓬萊鑫園工貿(mào)有限公司的下屬企業(yè),占地26,000平方米,擁有葡萄種植基地9,000多畝,主要種植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、蛇龍珠(Cabernet Gernischt)、霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)、白皮諾(Pinot Blanc)等品種。
1989年,煙臺蓬珠酒業(yè)從意大利、法國進口除梗破碎、氣囊壓榨、果汁分離、控溫發(fā)酵、冷凍、硅藻土過濾、紙板過濾等先進釀酒設(shè)備50多套,進口的機械化自動灌裝流水線2條,并由法國、意大利著名葡萄釀酒師在廠指導(dǎo)3年,積累了一套成熟、特的生產(chǎn)工藝和管理辦法?,F(xiàn)在,公司有葡萄酒評酒任總工程師,省級葡萄酒評酒會在一線進行技術(shù)指導(dǎo)和操作,年生產(chǎn)能力達到38,000多噸。
目前,蓬珠葡萄酒公司的主導(dǎo)產(chǎn)品主要由“朋珠”牌和“鑫園”牌干紅、干白葡萄酒所組成,品質(zhì)優(yōu)良,在國內(nèi)市場享有很高的聲譽,曾榮獲首屆農(nóng)業(yè)博覽會銀質(zhì)產(chǎn)品獎。公司所生產(chǎn)的干酒系列達到了意大利DOCG和法國AOC級標(biāo)準(zhǔn),在1999年和2001年中國農(nóng)業(yè)國際博覽會上被評為名牌產(chǎn)品。其中,“朋珠”牌系列干紅被確定為“第十四屆中國金雞百花電影節(jié)”指定用酒。在2011年“克隆賓杯”第五屆煙臺國際葡萄酒大賽上,公司生產(chǎn)的珍品干紅葡萄酒獲得國產(chǎn)組金獎,另一款霞多麗干白葡萄酒則收獲銀獎。
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