全麥：是選用優(yōu)質(zhì)澳大利亞大麥芽和甘肅小麥芽，不添加任何輔料生產(chǎn)的一種全麥芽啤酒，口感更加醇厚、圓潤(rùn)、柔和。
泡沫：泡沫豐富、潔白細(xì)膩、掛杯特別持久。
營(yíng)養(yǎng)豐富：采用了德國(guó)純種上面酵母和高溫上面發(fā)酵工藝釀制而成，這種酵母和發(fā)酵工藝的特點(diǎn)就是一直到發(fā)酵后期仍有大量酵母懸浮在酒體中，棕黃色的酒體中透著酵母的白色，所以稱這種啤酒為白啤酒，因?yàn)榫浦泻写罅拷湍?，酒體渾濁屬正?，F(xiàn)象，酵母本身含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，因此這種啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于普通啤酒。
風(fēng)味別致：擁有濃郁的水果香味，初次品嘗曾有人以為是外部添加的香味成分，實(shí)際上是自然發(fā)酵產(chǎn)生的酒香（主要：麥芽香、酯香、乙烯基愈瘡木酚—上發(fā)酵標(biāo)志物）。
咱們投料全部使用零代擴(kuò)培酵母，再加上嚴(yán)密的微生物控制體系，實(shí)現(xiàn)了純凈化釀造，香氣更濃郁，口味更干凈，質(zhì)量更穩(wěn)定。
本啤酒對(duì)質(zhì)量指標(biāo)要求極其嚴(yán)格，釀造用水采用國(guó)家水源保護(hù)地，具有齊魯庫(kù)之稱的峽山水庫(kù)水源，每次釀造都是經(jīng)過(guò)專業(yè)處理對(duì)水的外觀、總硬度、暫時(shí)硬度、PH值、殘留堿度值必須達(dá)到我廠統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)后使用。
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