日前，景芝酒傳統(tǒng)釀造技藝正式獲得非物質(zhì)文化遺產(chǎn)授牌，景芝在魯酒中實現(xiàn)零突破——被認定為第五批非遺代表性項目，這也注定是景芝發(fā)展史上的重要一筆。

　　7月15日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的第十七屆中國國際酒業(yè)博覽會，重頭戲之一的“2021年度‘青酌獎’酒類新品頒獎盛典”舉行，景芝白酒產(chǎn)品脫穎而出，再奪大獎。

　　活動現(xiàn)場，景芝白酒選送的53度景芝北方高粱憑借高顏值、高品質(zhì)口感和市場認可度，征服了來自全國的專家評委，從白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、果酒、國際蒸餾酒等700余款酒類新品中脫穎而出，實力榮膺“‘2021年度青酌獎’酒類新品”大獎。

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　　青酌獎為什么是“酒類市場風向標”?

　　青酌獎由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，已成功舉辦多屆。作為業(yè)內(nèi)公認最嚴苛、最專業(yè)的酒類產(chǎn)品評選活動，是全國酒品創(chuàng)新發(fā)展的“風向標”，其目的是鼓勵釀酒企業(yè)通過產(chǎn)品創(chuàng)新來保持企業(yè)活力，推動中國酒類產(chǎn)業(yè)的持續(xù)性健康發(fā)展。

　　在消費升級新趨勢的推動下，持續(xù)創(chuàng)新是酒業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關鍵內(nèi)生動力，“青酌”之青，一是寓意“青出于藍而勝于藍”，寄托著行業(yè)的推陳出新。二是“青酌”另意“輕酌”，倡導小酌微醺，理性為宜的健康飲酒新風尚;三是青酌音同“清濁”，激濁揚清，意在凸顯精品，旨在為白酒行業(yè)、為社會弘揚和凝聚正能量，激發(fā)行業(yè)守正創(chuàng)新、奮勇爭先的旺盛活力。

　　作為業(yè)內(nèi)最專業(yè)、最嚴苛的酒類產(chǎn)品評價活動之一，“青酌獎”素來有“最挑剔品評”稱號。“2021年度‘青酌獎’酒類新品”評選是備受業(yè)內(nèi)關注的一個獎項，本年度以推動酒業(yè)品質(zhì)升級、產(chǎn)品升級、工藝升級、營銷升級為導向，匯聚各大酒種年度新款產(chǎn)品，全力打造酒類新品同臺競技、各展風采的重要舞臺。

　　為保持公正、公平、公開的賽事，“青酌獎”評選由來自全國各地的酒類品評師、消費者、媒體以及酒類經(jīng)銷商組成的專業(yè)、非專業(yè)評委，經(jīng)過重重品評，最終評選出具有代表性的酒類新品。

　　通過綜合嚴苛評審，從不同層面不同視角，給酒樣綜合而挑剔的評價，評選出的產(chǎn)品無論是工藝技術、品質(zhì)文化還是消費需求，既能代表中國酒業(yè)的榮耀和驕傲，又反映消費者的市場需求，是全國創(chuàng)新酒品發(fā)展的“風向標”。

　　創(chuàng)新謀變是酒業(yè)行穩(wěn)致遠的重要基石?！扒嘧锚劇眳①惖母黝惍a(chǎn)品在釀造工藝、產(chǎn)品特色等方面有著顯著創(chuàng)新，體現(xiàn)著酒業(yè)發(fā)展的新活力、新風貌、新趨勢。景芝酒作為芝麻香型白酒代表，歷來是青酌獎獲獎大戶。自中國酒業(yè)協(xié)會舉辦青酌獎以來，景芝多次將中國酒類新品最高獎收入囊中。

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　　大獎

　　景芝北方高粱憑的是品質(zhì)實力

　　任何品牌參評“青酌獎”，憑借的優(yōu)勢都是產(chǎn)品品質(zhì)。整個賽事以品評為主，回歸白酒的本質(zhì)——從專業(yè)技術角度、質(zhì)量角度、消費體驗角度，找出真正回歸消費、服務消費的品質(zhì)“酒”。

　　從這一方面來講，景芝北方高粱獲得“青酌獎”是實至名歸。

　　景芝北方高粱，是以北方高粱為核心品類價值點出發(fā)，立足酒水消費升級和品質(zhì)消費趨勢，瞄準市場高線光瓶酒發(fā)展形勢開發(fā)上市的全新產(chǎn)品。

　　景芝北方高粱采用純糧固態(tài)發(fā)酵，以北方傳統(tǒng)高粱大曲生產(chǎn)工藝釀造的清香型白酒，只摘取中段優(yōu)級酒，點綴以優(yōu)質(zhì)陳年芝香老酒，汲取高粱精華，賦予了酒體清雅純凈，綿甜柔和，細膩優(yōu)雅的特點。

　　一直以來，景芝白酒將“景芝有酒5000年”的歷史和文化底蘊不斷傳承，將品質(zhì)作為品牌的保障和生命力，圍繞打造標桿品質(zhì)，全力強化高品質(zhì)產(chǎn)品升級和保障，在魯酒振興和高質(zhì)量發(fā)展道路上邁出了鏗鏘有力的步伐。

　　“九環(huán)溯源”、質(zhì)量“七必八不準”，建立十大管理體系;相繼榮獲全國質(zhì)量獎、質(zhì)量獎、全國質(zhì)量標桿，榮獲上海合作組織青島峰會指定用酒、部全球推介會專用酒、“全國白酒品評名”。

　　景芝白酒在堅守中不斷超越、創(chuàng)新，對品質(zhì)不斷進行深層次提升，不斷獲得和提升品質(zhì)競爭力, 不僅用高品質(zhì)掌握了行業(yè)話語權，更將魯酒“企業(yè)”的“龍頭效應”凸顯，樹立起了魯酒品質(zhì)標桿，為加速魯酒高質(zhì)量發(fā)展和全國化進程奠定了基礎，提升了信心。

　　作為芝麻香型白酒的者、北方高粱燒酒鼻祖，景芝白酒為中國白酒香型的多元化和行業(yè)發(fā)展做出了貢獻。此次景芝北方高粱獲獎，不僅是對景芝白酒的肯定和鼓勵，也是時代創(chuàng)新和行業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果。

　　景芝白酒有關負責人表示，景酒人希望通過高品質(zhì)高粱酒這一特殊元素，滿足消費升級形勢下消費者對于品質(zhì)好酒需求的同時，將蘊含在色、香、味和風格之中的中國白酒文化和深厚歷史底蘊進一步彰顯，進一步促進行業(yè)整體形象和品牌升級，推動中國白酒行業(yè)創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展。