真工的價(jià)值，已不是次被發(fā)現(xiàn)。7月28日，8名來自不同領(lǐng)域?qū)＜覉F(tuán)通過實(shí)地考察和品鑒后認(rèn)定，“真工醬酒守品質(zhì)之本、創(chuàng)品牌之新、領(lǐng)文化之先，是中國(guó)好酒的重要樣本”。

　　從今年4月正式上市算起，僅僅3個(gè)多月的時(shí)間，為何真工·精釀能獲如此多的肯定?

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，真工·精釀上市后打出“中國(guó)醬香白酒價(jià)值典范”，讓更多人喝上高品質(zhì)醬酒，在當(dāng)前的醬酒消費(fèi)環(huán)境下，彰顯了其對(duì)市場(chǎng)、品質(zhì)、定位、前景等把脈的準(zhǔn)確。

　　01

　　價(jià)值典范，是真工·精釀的底色

　　今年4月，真工醬酒重磅推出首個(gè)大單品真工·精釀，定價(jià)480元的真工·精釀甫一亮相便引發(fā)行業(yè)關(guān)注。

　　當(dāng)時(shí)，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、貴州省白酒專家會(huì)秘書長(zhǎng)黃平，知名白酒專家、貴州省首屆釀酒大師李其書，遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)呂云懷等多位知名專家，現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)并給出了“微黃透明，醬香顯著，陳香舒適，酒體醇和協(xié)調(diào)，后味綿長(zhǎng)，空杯留香持久，大曲醬香酒風(fēng)格典型。”的評(píng)語。

　　真工·精釀的設(shè)計(jì)同樣時(shí)尚簡(jiǎn)潔獨(dú)具東方特色，符合市場(chǎng)消費(fèi)者愛好。其外觀設(shè)計(jì)由著名白酒包裝設(shè)計(jì)大師張曉明親自操刀，采用四季平安方樽酒瓶，由方至圓的精工雕琢，渾然天成而又棱角分明，在方與圓的文化傳承中，彰顯出特殊的協(xié)調(diào)與優(yōu)雅。

　　無論硬核的品質(zhì)，還是能打的顏值，作為“中國(guó)醬香白酒價(jià)值典范”的真工·精釀，得到了越來越多專家和消費(fèi)者的認(rèn)可。

　　文化學(xué)者、北京大學(xué)中文系教授張頤武說，真工·精釀是一款平而美、小而美、真而美，并且與時(shí)代接軌的產(chǎn)品。

　　白酒專家、源坤鑒酒創(chuàng)始人鐘杰評(píng)價(jià)真工·精釀：酒中雅醬、非常雅致，入口醇厚、香氣彌漫，特別是焦香、醇香，香味悠長(zhǎng)，符合對(duì)美酒的普通認(rèn)知，同時(shí)又擁有優(yōu)美的個(gè)性，對(duì)得起消費(fèi)者。

　　醬酒的下半場(chǎng)是大浪淘沙，去偽存真，“優(yōu)質(zhì)硬核醬酒”的真工愿意重投入、產(chǎn)品設(shè)計(jì)雅致、更重視醬酒品類消費(fèi)感受，正成為這輪競(jìng)爭(zhēng)的主角之一。

　　02

　　真工·精釀為何能做到“價(jià)值典范”?

　　一切都跟選擇有關(guān)。

　　真工醬酒從重主義扎根醬酒之心仁懷產(chǎn)區(qū)，聚焦300-500元黃金價(jià)格帶，對(duì)標(biāo)濃香次高端“市場(chǎng)精耕”，這讓真工醬酒廣受行業(yè)關(guān)注，也為真工·精釀的脫穎而出奠定基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。

　　沒有產(chǎn)區(qū)就沒有靈魂，真工醬酒位于茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)，目前年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬酒三千余噸，老酒存儲(chǔ)超過萬噸。十四五期間，真工醬酒投資建設(shè)1.2萬噸優(yōu)質(zhì)大曲醬香制酒、3萬噸制曲、6萬噸儲(chǔ)酒的核心基地，同時(shí)完成相關(guān)配套，形成融生產(chǎn)、儲(chǔ)存、包裝、酒旅等在內(nèi)的醬酒全產(chǎn)業(yè)化布局。

　　由此來看，真工做醬酒，是以品質(zhì)和產(chǎn)能為根本，通過擴(kuò)產(chǎn)擴(kuò)儲(chǔ)，來筑牢生產(chǎn)品質(zhì)護(hù)城河。

　　真工醬酒定位清晰、指向性明確。真工酒業(yè)董事長(zhǎng)兼總裁路通表示，在醬酒企業(yè)集體奔向高端的時(shí)候，布局300-500元價(jià)格帶有很大的機(jī)會(huì)，真工·精釀定位于此，更有望做成該價(jià)位段的標(biāo)桿產(chǎn)品。

　　除了價(jià)格定位，真工打造“中國(guó)醬香白酒價(jià)值典范”，還表現(xiàn)在對(duì)醬酒市場(chǎng)細(xì)分群體和消費(fèi)者層級(jí)的精耕。伴隨著消費(fèi)升級(jí)，大眾消費(fèi)者品味進(jìn)一步升級(jí)，500元左右的次高端迎來擴(kuò)容良機(jī)，真工醬酒對(duì)該價(jià)位段消費(fèi)群體聚焦，錯(cuò)開了醬酒行業(yè)千元價(jià)格帶的廝殺，瞄準(zhǔn)了一條差異化的賽道。

　　選擇做“中國(guó)醬香白酒價(jià)值典范”，也與行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)有關(guān)系。今年以來，醬酒市場(chǎng)仍保持熱度，但分層分化，核心產(chǎn)區(qū)、優(yōu)秀品牌、優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)更加顯著，市場(chǎng)主導(dǎo)力量更加壯大。消費(fèi)群體從小到大，銷售產(chǎn)品從多到精，這是醬酒發(fā)展大勢(shì)，也是醬酒走向高質(zhì)量、高水平的關(guān)鍵變化。在此趨勢(shì)下，真工·精釀上市，顯現(xiàn)了準(zhǔn)確的市場(chǎng)把握。

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　　從行業(yè)到市場(chǎng)，

　　真工·精釀價(jià)值正被更多發(fā)現(xiàn)

　　真工·精釀的好酒價(jià)值，首先從自身向行業(yè)傳導(dǎo)。

　　真工·精釀上市當(dāng)天，路通稱“醬酒下半場(chǎng)，依然坡長(zhǎng)雪厚”，說明真工做醬酒屬于“價(jià)值投資者”，真工告訴了行業(yè)：用一瓶高質(zhì)量的酒成就一個(gè)優(yōu)秀的公司。

　　為此，真工醬酒秉承“五真”標(biāo)準(zhǔn)：真釀?dòng)诿┡_(tái)鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)、真12987傳統(tǒng)大曲醬香工藝、真原廠原窖釀制、真足年份儲(chǔ)存、真融入雙倍老酒。也正是有了“五真”標(biāo)準(zhǔn)的堅(jiān)守，真工·精釀的品質(zhì)才得以保障。

　　其次，真工·精釀的好酒價(jià)值，也從行業(yè)向市場(chǎng)端傳遞。據(jù)反饋，真工·精釀推出后市場(chǎng)反響遠(yuǎn)超預(yù)期，經(jīng)銷商和消費(fèi)者給出了不錯(cuò)的反饋，對(duì)其品質(zhì)贊譽(yù)頗多。

　　真工·精釀能夠獲得“2022年度最具代理價(jià)值產(chǎn)品”，從另一個(gè)層面證明了真工·精釀的好酒價(jià)值。對(duì)此，真工醬酒表示，“踏踏實(shí)實(shí)釀酒，不求速成，夯實(shí)品質(zhì)與產(chǎn)能之外，真工醬酒要做的，就是堅(jiān)持真誠(chéng)和誠(chéng)信，讓消費(fèi)者喜歡，讓經(jīng)銷商**?！?。

　　2022年，受疫情沖擊、消費(fèi)不振的影響，醬酒轉(zhuǎn)向進(jìn)入“下半場(chǎng)”，但賽道依然潛藏活力，經(jīng)銷商依舊在尋找醬酒的機(jī)會(huì)，他們“尋找”的聚焦點(diǎn)是那些具有產(chǎn)區(qū)、品牌和價(jià)值的醬酒單品，因?yàn)樗碇鴿摿臀磥怼?/p>

　　真工·精釀在核心產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)工藝、市場(chǎng)化營(yíng)銷、次高端定位等多個(gè)維度上都具有一定優(yōu)勢(shì)，而擁有好品牌、好運(yùn)營(yíng)和好品質(zhì)的產(chǎn)品，非但沒有理由做不好，也“一定是消費(fèi)者和經(jīng)銷商的好選擇”。正如資深醬酒專家權(quán)圖所說的那樣：“真工醬酒作為一個(gè)有傳承的品牌，有非常大的機(jī)會(huì)成為一匹黑馬沖擊前十的位置，成為中國(guó)醬酒價(jià)值典范的代表?！?/p>