“復(fù)星生態(tài)賦能,舍得資源加持,夜郎古酒開啟全新醬酒時代。”
“夜郎古酒迎來歷史發(fā)展機遇,將在‘醬酒新周期’、‘復(fù)星生態(tài)’這條時間延長線上實現(xiàn)品牌的再次進階。”
“以數(shù)字化控盤分利,夜郎古酒將博出一個確定性的未來,給予經(jīng)銷商更多信心?!?/p>
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盡管第二屆“夜郎古酒超級品牌節(jié)”已經(jīng)落下帷幕,但夜郎古酒在行業(yè)的熱度仍在持續(xù)升溫。這背后,既有對夜郎古酒從“埋頭苦干”數(shù)十年到正式牽手舍得、融入復(fù)星生態(tài)后的展望,也有對夜郎古酒在品牌化進階道路上的期待。那么,從本次超級品牌節(jié),究竟能看到夜郎古酒的哪些深層發(fā)展邏輯?酒業(yè)家將從四大維度展開。
維度一:資本賦能
醬酒賽道成長性和確定性非常高,而優(yōu)質(zhì)的大產(chǎn)業(yè)資本無疑會成為醬酒品牌發(fā)展的超級推動器。夜郎古酒莊正式揭牌后,貴州夜郎古酒莊有限公司作為“復(fù)星生態(tài)企業(yè)”的一員,復(fù)星醬酒板塊的“旗艦”,無疑將開啟高質(zhì)量發(fā)展的新征程。
這次超級品牌節(jié),復(fù)星國際董事長郭廣昌率復(fù)星、豫園、舍得酒業(yè)眾高管齊聚現(xiàn)場,可見其對夜郎古酒未來發(fā)展的重視。郭廣昌表示:“在夜郎古酒未來的規(guī)劃中,在硬件基礎(chǔ)上要繼續(xù)夯實,要擴產(chǎn)能、擴儲能;軟件上要加大品牌投入和市場投入,打造醬酒一線品牌。同時,我們也非常希望復(fù)星和舍得的生態(tài)資源能夠充分嫁接夜郎古酒,能夠讓夜郎古酒與舍得和復(fù)星一起實現(xiàn)乘數(shù)效應(yīng)?!?/p>
▲復(fù)星國際董事長 郭廣昌
酒業(yè)家了解到,復(fù)星酒委和舍得共同組建了“投后管理雙百日計劃服務(wù)小組”,致力向夜郎古酒莊導(dǎo)入符合上市公司治理規(guī)范的高效運行體系。舍得酒業(yè)將把在復(fù)星生態(tài)中所學(xué)習(xí)、吸納到的養(yǎng)分,包括先進的經(jīng)營理念、FES的管理思維、生態(tài)的發(fā)展路徑、文化賦能的發(fā)展方向等傳遞給夜郎古酒莊,并通過夜郎古酒品牌的成長反向助推舍得邁向新的發(fā)展階段,真正實現(xiàn)資源共享、理念互促、發(fā)展共贏。
這也意味著,復(fù)星與舍得酒業(yè)將幫助夜郎古酒實現(xiàn)對醬香板塊的占位,并憑借復(fù)星強大的內(nèi)部資源,實現(xiàn)渠道賦能、人才賦能、管理賦能、流程賦能、要客賦能……縮短夜郎古酒全國化進程時間。
海納機構(gòu)總經(jīng)理、中國酒業(yè)協(xié)會呂咸遜認為,復(fù)星、舍得、夜郎古酒,三者之間,復(fù)星帶來的,是全面賦能;舍得投資給夜郎古酒的不僅是金錢,還有全國化、高端化、精細化經(jīng)驗;而夜郎古酒則不僅有好園區(qū)、好產(chǎn)能、好儲酒,還有好大師、好技術(shù)、好團隊。賦能助推,相信夜郎古酒在一次次的升級嘗試后,將攀升中國醬酒的新高地。
維度二:頂層戰(zhàn)略
“企業(yè)頂層戰(zhàn)略設(shè)計”就是用科學(xué)的方法論對企業(yè)未來的發(fā)展做出系統(tǒng)性的規(guī)劃,即按照“以終為始”的金字塔原理,基于對目標(biāo)市場的理解,對用戶需求的把握,對競爭格局的認知,進而制定的戰(zhàn)略。這次超級品牌節(jié)上,夜郎古酒的頂層戰(zhàn)略設(shè)計也浮出水面:占位“古法醬酒,源起夜郎”,致力成為中國文化名酒百億品牌。
這是行業(yè)首次提出“古法醬香 源起夜郎”的品牌定位,“古法”代表工藝傳承,“夜郎”代表產(chǎn)區(qū),代表茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)、品質(zhì)、工藝、文化等維度更加豐滿的品牌內(nèi)涵。
“古法醬香,源起夜郎”的品牌戰(zhàn)略使得夜郎古酒品牌形象更具高度、更豐滿、更立體,具有重大的戰(zhàn)略價值和戰(zhàn)略意義。在戰(zhàn)略價值上,創(chuàng)立了醬酒領(lǐng)域的制高點;在站內(nèi)文化上,錨定了價值坐標(biāo);在品牌價值上,為品牌提供了強有力的文化價值背書。
從最早的“大國工匠,藝術(shù)醬香”,到“人生從容,更愛晚熟的醬香”,再到“古法醬酒,源起夜郎”,定位的改變彰顯了夜郎古酒要和消費者深度交流的決心。
在這一頂層戰(zhàn)略設(shè)計之下,夜郎古酒明確了中長期“三步走”戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃:階段2023-2024年,占位“古法醬酒,源起夜郎”,構(gòu)建系統(tǒng)化、標(biāo)準化、生動化的品牌價值體系,通過傳播、營銷、交互體驗等多種方式,沉淀品牌的高度、深度、厚度、寬度,打造夜郎古酒的知名度、聯(lián)想度,讓夜郎古酒走向大眾;第二階段2025-2028年,加強消費者對品牌的認同、培養(yǎng)消費者對夜郎古酒品質(zhì)、夜郎古酒文化的美譽度、忠誠度。助推夜郎古酒進入中國醬酒第三陣營,不僅要成為“古法醬香”的聯(lián)想品牌,還要成為中國醬酒文化的傳承者和者;第三階段則是2029-2032年,夜郎古酒步入中國文化名酒的100億品牌梯隊,成為鏈接圈層生活方式的載體,成為品質(zhì)和品位的生活元素,更要成為新時代文化自信的一張名片。
夜郎古酒的發(fā)展已經(jīng)有了一個清晰的路線圖,將會更加從容與自信。
維度三:營銷加持
市場永遠是檢驗品牌成敗的試金石。
過去的2022年,夜郎古酒市場營銷工作進展順利,通過品鑒會、回廠游等方式持續(xù)推進消費者培育工作,這些舉措夯實了基礎(chǔ),為夜郎古酒在未來的大發(fā)展起到了積極的推動作用。未來,夜郎古酒將通過生動化的營銷體驗,推動品牌認知深化,包括打造以展會為平臺的綜合營銷、以夜郎古酒·大金獎為核心的招商品鑒會、酒旅融合等。
而正確的舉措需要匹配高效的傳播,才能發(fā)揮出效果,夜郎古酒將以高空傳播、深度傳播、內(nèi)容傳播等多種形式,以、戶外、行媒、達人等多種渠道,全面提升夜郎古酒品牌傳播的高度、廣度與深度。
而在新起點上,夜郎古酒已經(jīng)制定了2023年營銷目標(biāo):即主線產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品、開發(fā)產(chǎn)品等總體實現(xiàn)較為亮眼的銷售目標(biāo),傳統(tǒng)渠道商、平臺大商、圈層團購商、舍得賦能等客戶總數(shù)實現(xiàn)500多家,以銷售大區(qū)、特許部、要客部、新零售事業(yè)部等為主的銷售團隊實現(xiàn)400人以上。
也就是說,2023年是夜郎古酒深度全國化的一年。
酒業(yè)家獲悉,在產(chǎn)品層面,神秘夜郎古作為高端形象產(chǎn)品,以高端商務(wù)和復(fù)星生態(tài)全國滲透為主;夜郎古酒·大金獎是夜郎古酒莊公司戰(zhàn)略大單品,消費人群定義為商務(wù)招待及中產(chǎn)階層消費大單品,會把主要資源投入向夜郎古酒·大金獎聚焦;即將上市的夜郎醬系列,是酒莊公司成立后出品的首款產(chǎn)品,立足中低端市場,主打夜郎醬8年,全渠道覆蓋,努力成為醬酒新周期國民明星醬酒品牌。
在市場層面,夜郎古酒將聚焦五大重點市場,包括廣東省、河南省、山東省、貴州省、四川省,每個省選擇2-3家樣板市場重點打造。一方面高效推進渠道拓展工作;另一方面在消費者培育方面,開展品鑒會、三大宴席、探秘夜郎回廠游、好酒進名企等消費者沉浸式口感培育和品牌文化滲透。
在招商層面,夜郎古酒未來三年之內(nèi)一個重要的戰(zhàn)略任務(wù)就是多招商。在招商模式方面,推進四個類型的招商,一類是大單品及主線產(chǎn)品市縣扁平化招商,第二類是針對省級大商橫向招商,第三類是舍得渠道賦能協(xié)同化招商,最后一類是中小型定制開發(fā)延展化招商。
以核心大單品、重點市場進行全國市場布局,有序穩(wěn)步地拓展招商,做到準確聚焦、有的放矢,夜郎古酒在高質(zhì)強業(yè)的新征程中賡續(xù)前行、奮楫爭先。
維度四:廠商共贏
夜郎古酒一系列成績的背后,離不開廣大經(jīng)銷商朋友的攜手共進、并肩同行。一直以來,夜郎古酒堅持打造廠商共贏的新生態(tài),為經(jīng)銷商提供更多機會、創(chuàng)造更大的價值。
郭廣昌在現(xiàn)場強調(diào):讓參與和支持夜郎古酒未來發(fā)展的家人朋友們有好的醬酒喝,讓支持夜郎古酒的經(jīng)銷商朋友們有好的醬酒賣、有錢賺、賺大錢。
如何打造廠商共贏新模式?春節(jié)前后,夜郎古酒已經(jīng)全面啟動數(shù)字化營銷模式的導(dǎo)入工作。在渠道拓展過程中,利用控盤分利的模式,增加經(jīng)銷商、核心終端商相關(guān)利益,通過掃碼環(huán)節(jié),讓消費者了解品牌文化、產(chǎn)品信息、推廣活動等方面內(nèi)容,通過BC聯(lián)動有效地消化庫存。
復(fù)星酒業(yè)合伙人、貴州夜郎古酒莊有限公司總裁 王強
復(fù)星酒業(yè)合伙人、貴州夜郎古酒莊有限公司總裁王強提到,夜郎古酒在控盤分利模式下做了很多戰(zhàn)略調(diào)整:一是梳理了品牌的價格體系,對于渠道產(chǎn)品和團購產(chǎn)品進行了嚴格的區(qū)分;二是在市場支持費用上進行聚焦,針對傳統(tǒng)渠道和團購渠道推行與之相匹配的業(yè)務(wù)動作和支持項目。同時,夜郎古酒還將分步導(dǎo)入數(shù)字化,構(gòu)建全鏈數(shù)字化驅(qū)動模式,根據(jù)市場發(fā)展進度,實時推進數(shù)字化模塊更新和完善。
除此之外,夜郎古酒還在完善人員服務(wù)隊伍。據(jù)酒業(yè)家了解,夜郎古酒已經(jīng)組建起主線產(chǎn)品業(yè)務(wù)團隊、要客部、特許部和新零售事業(yè)部”四臺發(fā)動機“組織保障架構(gòu),其中主線產(chǎn)品業(yè)務(wù)團隊骨干為一線名酒企業(yè)任職背景,他們有先進的市場管理經(jīng)驗;要客部擴容升級后,將提升團隊管理水平,并具備豐富的大客戶服務(wù)經(jīng)驗,制定完善的市場服務(wù)機制;特許部將積極推動夜郎古酒與全國各地大商的戰(zhàn)略合作;成立新零售事業(yè)部,引進專業(yè)化人才,組建更高標(biāo)準的組織團隊,與主流電商平臺達成戰(zhàn)略合作。服務(wù)人員保駕護航之下,夜郎古酒的經(jīng)銷商將更加輕松。
新征程、新戰(zhàn)略、新跨越。志行萬里者,不中道而輟足;圖四海者,非懷細以害大。時代是條激蕩的河,心懷夢想者才能扁舟放歌。有業(yè)內(nèi)人士表示,在復(fù)星、舍得賦能下,夜郎古酒只要踏踏實實、一步一個腳印地走下去,有望沖刺醬酒頭部陣營,為醬酒市場的發(fā)展貢獻更大的力量。
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