La Chouffe 是 Brewery Achouffe 生產(chǎn)的最受歡迎的啤酒，其特色是紅頂侏儒，自 1980 年代初投放市場(chǎng)以來(lái)，這一直是該啤酒廠的標(biāo)志性特征。

　　新罐頭以及完整的 Achouffe 系列啤酒可通過(guò) James Clay、Nectar 和 Cambridge Wines 在英國(guó)貿(mào)易中獲得。La Chouffe 罐頭適用于所有貿(mào)易部門(mén)，特別針對(duì)酒吧和貿(mào)易。

　　盡管 Achouffe 使用的傳統(tǒng)棕色瓶子提供了出色的防光保護(hù)，這會(huì)對(duì)啤酒花的味道產(chǎn)生不利影響，但該啤酒廠選擇走一條近年來(lái)許多其他啤酒廠在罐裝啤酒和裝瓶方面所采用的道路。

　　罐子是密封的，可以限度地保護(hù)它們免受氧氣和紫外線(xiàn)的潛在不利影響，確保啤酒保持更新鮮更長(zhǎng)時(shí)間。

　　啤酒廠最初是 1970 年代后期，姐夫 Pierre Gobron 和 Chris Bauweraerts 在后者岳母的車(chē)庫(kù)里的一個(gè)愛(ài)好項(xiàng)目。

　　他們?cè)?1982 年生產(chǎn)了批“商業(yè)”批次(僅 49 升)，但到 1986 年，他們的啤酒變得如此受歡迎，以至于他們能夠購(gòu)買(mǎi)一切開(kāi)始的農(nóng)場(chǎng)。

　　該品牌于 2006 年被 Duvel Moortgat 集團(tuán)收購(gòu)。