作為米酒行業(yè)的新興勢(shì)力,花與月小分子糯米酒參與了亞洲快消品行業(yè)創(chuàng)新峰會(huì)、2023零售創(chuàng)新峰會(huì)以及服貿(mào)會(huì)等國(guó)際國(guó)內(nèi)大事件,不僅向外界展示了千年苗族米酒的精華,更成為行業(yè)發(fā)展和時(shí)代發(fā)展的重要場(chǎng)合的見證者、參與者?;ㄅc月希望通過這些大事件,更好的融入上下游產(chǎn)業(yè)鏈,擴(kuò)大品牌影響力,以苗族米酒再現(xiàn)千年非遺榮光,更好的融入世界進(jìn)行卓有成效的探索。
以酒為媒 開啟米酒新時(shí)代
在歷史長(zhǎng)河中,米酒作為一種文化符號(hào),承載著豐富的人文情感,這是數(shù)千年來不變的文化和傳承。對(duì)于首次亮相服貿(mào)會(huì)的花與月小分子糯米酒來說,這不僅是個(gè)機(jī)會(huì),也是以酒會(huì)友,向外界講好中國(guó)米酒文化故事。
今年服貿(mào)會(huì)上,花與月小分子糯米酒在北京國(guó)家會(huì)議中心及首鋼園區(qū)分別參加了兩場(chǎng)重要的活動(dòng),并以少數(shù)民族風(fēng)格首次亮相。
北京國(guó)家會(huì)議中心的“2023北京餐飲品牌大會(huì)”中,一個(gè)身著苗族服飾的少女,正面帶微笑向各位參會(huì)的嘉賓領(lǐng)導(dǎo)推薦花與月小分子糯米酒,其身后的滾動(dòng)大屏則不斷的劃現(xiàn)產(chǎn)品集錦和視頻。
服貿(mào)司副司級(jí)二級(jí)巡視員朱光耀(左)、北京烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)云程(右)一同品鑒花與月小分子糯米酒
在首鋼園區(qū)的“2023智慧康養(yǎng)高峰論壇”中,同樣是一位身著苗族服飾的美麗少女帶著清甜的笑容向與會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓分享著花與月小分子糯米酒,并邀請(qǐng)大家共同試喝,讓花與月的清甜灑滿整個(gè)會(huì)場(chǎng),醇厚的米香四溢,與會(huì)嘉賓一起沉醉其中。
據(jù)悉,此次花與月小分子糯米酒參與服貿(mào)會(huì)系列活動(dòng),是想著借助服貿(mào)會(huì)全球化平臺(tái),推動(dòng)千年的中國(guó)米酒文化走向世界,以文化為媒,以文明互鑒為紐帶,讓花與月小分子糯米酒走出學(xué)習(xí)更多新思路、新路徑。
走向世界 講述米酒和民族故事
數(shù)千年來,米酒一直是中華酒文化的一張亮麗的名片。
而苗族是具備千年歷史文化的“釀酒大戶”,其釀酒工藝技術(shù)、酒禮和酒歌等已成為苗族特色習(xí)俗的重要組成部分。糯米酒則是苗族酒的代表之一,通過苗族世代相傳的古老技藝釀制,發(fā)展至今成為獨(dú)具一格的糯米酒品種。苗族糯米酒不僅將千年的米酒文化和中華民族傳統(tǒng)文化進(jìn)行了融合,更代代相傳將少數(shù)民族米酒工藝傳承至今。
當(dāng)然與其他酒類相比,中國(guó)米酒需要走的路還很長(zhǎng),中國(guó)米酒品牌也需要加快進(jìn)程。走出去,是將品牌發(fā)揚(yáng)光大,將文化傳承向世界傳播,不僅能提高中國(guó)米酒文化的知名度,也是米酒企業(yè)所要思考的,如何才能長(zhǎng)期持續(xù)地影響和拓展國(guó)外主流消費(fèi)市場(chǎng),讓中國(guó)米酒走的更遠(yuǎn)。
擇一事,終一生是花與月的初心,不為繁華易匠心,不舍初心得始終,是花與月堅(jiān)持的理念?;ㄅc月希望以酒為紐帶,搭建文化交流橋梁,通過持續(xù)亮相一系列國(guó)際性高端平臺(tái),傳遞出其不忘初心的理念。
花與月小分子糯米酒是以苗族米酒綿厚的工藝和文化沉淀為基底,經(jīng)3年時(shí)間持續(xù)不斷嘗試、調(diào)整,最終實(shí)現(xiàn)了古法工藝與現(xiàn)代科技的巧妙融合。其主要采用精選的云貴高原特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)圓糯米和天然無(wú)污染的喀斯特巖溶裂隙水為原料,無(wú)任何添加劑,再根據(jù)少數(shù)民族獨(dú)有的本草酒曲配方,經(jīng)不同工藝發(fā)酵而成。
“我們的產(chǎn)品整體口味微甜,米香醇厚,天然健康,并含有豐富的維生素B、維生素E和微量元素,有助于提高人體免疫力和抗氧化能力?,F(xiàn)有的三款產(chǎn)品,分別為5度、8度和15度,可匹配不同用戶的口味喜好。”花與月小分子糯米酒創(chuàng)始人彭忠琴表示,花與月將致力于弘揚(yáng)千年米酒文化,新時(shí)代米酒潮流,成為糯米酒中的突出品牌。
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