說到比較出名的洋酒品牌,COURVOISIER拿破侖干邑必須是其中一個(gè),但是對于一些對酒不太了解的朋友來說,可能會(huì)不知道拿破侖出品的是什么酒(比如我們家可愛的女朋友),前段時(shí)間跟女友聊起來跟未來岳父吃飯要帶點(diǎn)什么酒過去,她看了一眼酒柜,說要帶個(gè)拿破侖紅酒,我百思不得其解,后來才知道人家把干邑當(dāng)紅酒了。
我覺得,很有必要跟女友科普一下紅酒跟干邑的區(qū)別,畢竟如果在外面跟別人說拿破侖紅酒,有可能會(huì)擺烏龍的呀!
雖然這兩種酒都是用葡萄做成的,但釀造的方式和工藝是完全不同的,干邑白蘭地是葡萄發(fā)酵后再蒸餾出來的酒,而且只有采用法國干邑地區(qū)內(nèi)的葡萄釀造的白蘭地才能叫做“干邑”,干邑屬于比較烈的種類,而且酒精含量也會(huì)比一般葡萄酒要高;而紅酒是發(fā)酵而成的,酒精含量相對沒那么高。而且從顏色上看,兩種酒也有很大區(qū)別,干邑是金黃到琥珀色,而紅酒,顧名思義,會(huì)是不同深淺度的紅色。
再說回拿破侖,因?yàn)槟闷苼鲞@個(gè)品牌主要提供干邑白蘭地,所以根本就不存在拿破侖紅酒的說法,只有COURVOISIER拿破侖干邑,目前的主要產(chǎn)品是COURVOISIER拿破侖干邑VSOP和COURVOISIER拿破侖干邑XO,這里順便也說說這兩種干邑的區(qū)別吧,它們代表了干邑的等級,是用來區(qū)分干邑在橡木桶中的陳年時(shí)間的,從陳年的時(shí)間長短分分別分為:VSOP(Very Superior Old Pale)至少四年,XO(Extra Old)至少十年。
COURVOISIER拿破侖干邑VSOP和COURVOISIER拿破侖干邑XO我們家都有,前者我會(huì)在日常喝,很多時(shí)候也會(huì)用來調(diào)雞尾酒,更愛的一款就是顏值和口感雙雙在線的“輕舞陽光”,只需要蘇打水和檸檬就能自己調(diào)制,非常easy。而有一些重要節(jié)慶時(shí)刻,或者重要的飯局(比如見岳父),就會(huì)喝上COURVOISIER拿破侖干邑XO。COURVOISIER拿破侖干邑VSOP的口感醇厚細(xì)膩,果香很明顯,入口留香,口感非常特別,而COURVOISIER拿破侖干邑XO的香氣則更為濃郁,口感順滑,味道的層次感更豐富。
看過這一篇之后,相信大家都對紅酒、干邑、還有不同干邑之間的區(qū)別有了一定了解了,以后要說COURVOISIER拿破侖干邑!今年的618大促,COURVOISIER拿破侖干邑還推出了JD限定“隨心調(diào)”禮盒,里面有一瓶COURVOISIER拿破侖VSOP和一套便攜調(diào)酒器,加上秘密雞尾酒譜,讓你一秒GET花式調(diào)酒。
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