品名:黑皇后花果酒
酒精度:9%vol
凈含量:300ml
出品:貴州向陽紅酒業(yè)有限公司
中國米酒文化源遠流長,米酒又被稱為清酒,唐代詩人李白也曾有“金樽清酒斗十千,玉盤珍羞值萬錢”的詩句,可見,米酒在中國酒文化歷史中扮演著一種重要的角色。
黑皇后堅持以天然花果和糯米混合發(fā)酵,拒絕以蒸餾基酒和香精調制。
次發(fā)酵,糯米被酒曲中的微生物分解,第二次發(fā)酵,加入新鮮花果,再耐心等待幾個月,時刻關注發(fā)酵與陳釀過程中的風味相比短時間內,用蒸餾酒與香精調配的果酒配置酒,黑皇后相信,豐富美好的滋味,需要靜待光陰流轉,四季變遷。
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